[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻www1.tvboxnow.com& W3 c0 L5 s& X, }, K; K- p% [* \

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& k0 S. M: L5 O6 l6 w( ?
黑罌粒果泥	167公克 % N& @4 S+ T; H  ^, P  H2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	83公克3 m8 c" S' S! w- _' u
吉利丁片	9公克 4 K  H! G. C! p) b: h* S9 ]- U# hwww1.tvboxnow.com
白蘭地酒	16公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T* |* U( z3 \2 X! b
動物性鮮奶油	225公克 % Z9 i& a) w, I0 W0 m* Y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。