[甜品] 純白物語

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純白物語tvb now,tvbnow,bttvb1 M) F" t6 Q8 Z1 t( s+ g5 q) R+ X

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【材　料】 9 I$ G" Y2 C# i/ Y+ P公仔箱論壇
鮮奶油	140公克 & i3 F! z# \/ t( A% S4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃	42公克 ! h- l* J3 r6 t1 K! R
白巧克力	140公克 : W& e- \  j0 {! Q' x) l! N" Iwww1.tvboxnow.com
動物性鮮奶油	279公克tvb now,tvbnow,bttvb" C. r9 P4 y5 d) _, p( b
巧克力酒	適量   |) \( L2 t8 J1 Z6 G# s
市售塔皮	10個 # O" h3 b" H1 Z" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。