[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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材料： www1.tvboxnow.com& e, o: ~9 k8 k  X+ J# `3 y
1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 S; R" `2 ^2 Y1 U
2. 薑絲$ e0 W8 y) m, I4 Y/ X( b
3. 雞粉% U4 p* p; }' V  Z
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製作技巧：
$ u: d/ t% ?1 r  C4 N公仔箱論壇爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。www1.tvboxnow.com4 V; I8 d, c- `. {# e' z+ R
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。