南瓜醬公仔箱論壇+ [2 w, J$ Z' g, x5 U8 ^
材料 南瓜2杯、高湯1杯、牛奶1杯、鹽少許、白胡椒粉少許、麵粉少許 奶油1大匙、洋蔥2大匙
. @7 q5 h& R: j' U' W+ q. E. q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1. 將南瓜洗淨去皮與籽後切小塊，和高湯一起放入鍋中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用。 2. 將奶油放入鍋中加熱溶解，放入洋蔥爆香後改小火，再倒入麵粉略炒後，盛起放入南瓜湯汁中繼續煮，如湯汁不夠可再加入少許牛奶或高湯。 3. 將湯汁煮至濃稠後加入鹽及白胡椒粉，攪拌均勻後，盛起倒入果汁機中攪打均勻即可使用。
3 t6 u/ t& u: B! P( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 點心沾醬或油炸類食物沾醬均可$ A% r' b. M- m, V( G; Q+ ^. X3 f4 `$ K+ F
- ^0 i: h# V6 J- N& z* B0 W公仔箱論壇樹子辣醬
' P, n/ I' n; r) _$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 樹子1/3杯、紅辣椒粉2小匙、蒜泥1大匙、香油1/2大匙、水2大匙 蔥末1大匙、紅蘿蔔末1大匙www1.tvboxnow.com1 m& b2 t& G6 R
作法 1. 樹子有粒狀及圓餅狀之分，如果是整塊，要先分開成小塊粒狀。 2. 再將所有材料拌勻用小火煮至味道均衡後即可使用tvb now,tvbnow,bttvb( |# F; F# J1 j; v- }
蒸魚、蒸肉火鍋沾醬用
3 W& L; n( |2 F2 v" o' z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ n' X% r% Z# |) _9 i: W
薄荷醬tvb now,tvbnow,bttvb7 b, W# m B9 a P# G( c y+ {
材料 薄荷葉適量、水1/2杯、糖少許、牛奶1/2杯、奶油1大匙、鹽少許 麵粉適量、水適量、白胡椒粉適量
3 {! z9 M5 ~5 P6 L9 a5 R2 `( V6 `公仔箱論壇作法 1. 將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。 2. 續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。 3. 另外用小碗將麵粉與水拌勻，慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。
/ |/ M$ C* s3 ?3 q! v# n$ S. ~公仔箱論壇 可作為麵包條沾醬或羊排淋醬
" o, _; z5 {. ~: r; H. N公仔箱論壇公仔箱論壇: u% z( ?$ m' C- \7 u2 H
豆乳泥辣醬公仔箱論壇+ H3 O' u% }7 P& I* v
材料 豆腐乳1塊、果糖1又1/2大匙、辣油1大匙、水2/3杯、醬油1/2大匙 蒜泥1大匙、蔥末1大匙
) I8 W" I$ O* R- D V9 U作法 1. 先將豆腐乳壓成泥狀備用。 2. 再與水融合後加入果糖、辣油、醬油等用小火煮沸。 3. 要吃時再加入蒜泥、蔥末即可使用。
( c) [* p4 ^" Q) p$ ]公仔箱論壇 如用白開水拌所有材料，可立即做沾醬使用。www1.tvboxnow.com1 M; o0 {- o, L. i# H
, A1 U/ Y, J9 c- x; O) @' E" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 d' m3 q' q0 { [* i! S
材料 昆布(海帶乾)1/2條、醬油1/3杯、水3杯、糖2大匙、白胡椒粉、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 n. k$ B0 o9 U8 Q0 O
作法 1. 將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 2. 再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽，改小火煮至收乾約成1杯量，即可熄火過濾掉昆布，即成昆布醬。
$ E" D5 _$ D# F s5 ^: [5 [ 沾油炸食物、青菜，或作湯底。
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& v v& c0 b3 y' Q- F* O: Atvb now,tvbnow,bttvb蒸魚梅子醬! K# y1 w1 ]8 i, x: N% M
材料 紫蘇梅6顆、梅子醬1大匙、米酒1大匙、水2大匙、蔥絲 薑絲各少許、鹽1小匙、香油1小匙
! _# g; }5 b0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1. 將蔥、薑洗淨切絲備用。 2. 將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油放在一起泡約15分鐘，等味道融合後，再將蔥絲、薑絲放入拌均勻即可使用。
( e1 a* ?2 @) A9 G: l公仔箱論壇 蒸海鮮類時加入鍋中一起入味，或將材料煮過也可當沾醬使用。tvb now,tvbnow,bttvb: i x0 n% r- M# Z; ~* p$ G5 j9 a
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蘑菇醬
/ g2 M' P/ a( ywww1.tvboxnow.com材料 奶油2大匙、洋蔥末 4大匙、蘑菇片 4~5顆、鮮奶油3大匙、水1又1/2杯鹽 少許、麵粉水酌量、蕃茄醬 1大匙(酌量)/ ?. l8 E0 P$ `; L& i& t2 m
作法 1. 把奶油加熱融化，放入洋蔥末爆香，再加蘑菇片一起炒 2. 另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前用麵粉水芶芡，最後加入蕃茄醬拌勻即可。
d" A) S `6 w) R3 kwww1.tvboxnow.com 鱈魚排或雞排都很適合淋上蘑菇醬，用於牛排或豬排亦可，拿來當作義大利鐵板麵的淋醬也很不錯www1.tvboxnow.com7 f& S( X5 C- F K
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酪梨醬3 M: U& a U6 V3 P& @
材料 酪梨1/2個(熟透)、布丁1個(或蛋黃1個)、鮮奶油1大匙、果糖1大匙 牛奶2大匙
; r$ x' i" g9 L0 [( ]: E0 k5 Mwww1.tvboxnow.com作法 1. 將酪梨的果肉取下備用。 2. 將所有材料一起用電動打蛋器或果汁機攪拌均勻即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V X& o" L# P5 D
如要做成鹹的口味，將果糖、布丁更改成加入辣椒粉1/3大匙、細糖1/3及鹽少許等拌均勻即可使用。沾蔬菜條如紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹或麵包條、墨西哥玉米餅。
( } Y" b! u4 Q0 Y. K$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
" _3 N) O1 Y& z" r; k5 u鵝肉扁沾醬
8 k A9 f" p2 _, @. awww1.tvboxnow.com材料 辣椒醬2小匙、味噌1小匙、砂糖1小匙、烏醋1小匙、糯米粉1小匙
; Q: W* _" b& W作法 將所有的材料調勻煮開即可。
3 k" Q3 o0 ~! e: n6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 鵝肉扁沾醬還可以用在一般肉類的沾醬用，或當作烹煮肉排的調味料。
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0 x8 S0 e' P- s炸雞塊酸辣醬
3 h2 o# ^# I! O# @4 D! t材料 水3大匙、醬油1小匙、白醋(或蘋果醋)2小匙、沙拉油1/2小匙 糖1小匙、在來米粉1小匙、洋蔥粉1大匙、大蒜粉1大匙 糖漿1大匙、鹽微量(1/8小匙)0 S& `' C; r+ h8 X v$ U9 y6 O- O
作法 將所有材料在鍋中調勻後用小火煮至濃稠狀，一邊煮要一邊攪拌，以免黏鍋，煮至濃稠狀時就可以熄火，放涼即可。
' m3 v8 F* x( k0 `" ]) ctvb now,tvbnow,bttvb 除了沾雞塊以外，沾薯條、洋蔥圈和餐包也都相當美味) y: g( X+ I9 s( _
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關東煮沾醬
. e `; j' F7 M3 Utvb now,tvbnow,bttvb材料 細味噌1大匙、甜辣醬1大匙、細砂糖1/2大匙、醬油2小匙 香油1小匙、水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 S$ W. L# f* F+ r# M
勾芡材料：太白粉 1大匙、水 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; [5 C+ r/ X5 A. h7 T
作法 1. 將細味噌用少許水拌開，再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。 2. 再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。
. R5 z# S3 X6 {! _- a" X+ i# p- Y% J 甜不辣、油炸物沾醬用。
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' u5 V' E7 C4 \) ?$ H公仔箱論壇糖醋醬
0 k" H! C3 F9 x9 J, ^+ v m! c公仔箱論壇材料 醬油2大匙、蕃茄醬2大匙、砂糖1又1/2大匙、烏醋1大匙 水3～4大匙、太白粉少許、香油少許
3 j9 K/ L" i2 T9 l w g# _www1.tvboxnow.com作法 起油鍋，將所有材料一起調勻煮開。" F# y1 ]8 W6 w+ _0 \. U$ }
糖醋醬用途非常廣，炸魚、炸排骨或是炸肉丸子，只要淋上糖醋醬，再撒上一點蔥花，就是一道美味佳餚。
$ \! h d4 ]* W: N9 v. e公仔箱論壇 2 |! Y$ r, X' [: @
清蒸螃蟹沙蝦沾醬
8 _5 S7 J- `* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 薑末1/2杯、醋3/4杯、糖1/2杯、水1/4杯、鹽少許
) X( f' D- v7 q5 M" u ~1 V公仔箱論壇作法 把醋、糖、水和鹽一起煮開至糖完全融化，放入薑末繼續煮開後熄火，放涼後裝瓶冷藏，食用時取出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 r/ B2 A0 }0 K
加一點鹽的用意在於將糖和白醋的味道提出來，讓沾料嚐起來更有甘味，所以鹽只能用少許(須少於1/4小匙)，不可以太多。可作為清蒸海鮮如螃蟹、魚或水煮蝦沾醬
3 s6 Y8 u! m" s8 m) S4 c0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 a6 H s7 u+ b, V: s2 G
桂花醬
1 O/ R" U- t% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 桂花1大匙、蜂蜜1/2杯、冰糖1/4杯、水1又1/2杯、桂花香料少許 肉桂粉少許、鹽少許
: o& i. n& i6 j2 G' L作法 將所有材料一起煮沸後改小火慢煮至濃稠為止即可使用。www1.tvboxnow.com C9 n( T. ?4 w. B/ S
可做蜂蜜蓮藕或蜜火腿沾醬、加入甜湯圓裡均
* r% @* a |- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# n3 R0 O" N* N# T
日式照燒醬
+ W1 h8 ~- l, T/ ]1 A" Ywww1.tvboxnow.com材料 材料Ａ： 醬油1/2大匙、蠔油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯 材料Ｂ：太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少許、鹽少許公仔箱論壇- _. z. Q- O a) E) q0 }
作法 將1又1/2杯的水煮沸後加入材料Ａ拌勻，再加入材料Ｂ芶芡至濃稠即可熄火使用。
9 ] w5 B3 b0 A1 _0 s8 K4 \$ N公仔箱論壇 烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以
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桑椹醋醬$ o; [* n) p4 F$ [
材料 桑椹果醬2大匙、白醋3大匙、果糖1/2大匙
0 G+ [0 Z" z5 s( {7 o+ G+ Utvb now,tvbnow,bttvb作法 與所有材料拌勻即可使用。
; X* e7 B: V$ E# @: btvb now,tvbnow,bttvb 作為生菜沙拉或汆燙海鮮沾醬均可
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炸花枝沾醬tvb now,tvbnow,bttvb* E3 F+ J1 F- ?5 R3 \
材料 烏醋1大匙、蔥末1大匙、蒜末1大匙、辣椒末少許、薑末1小匙 香菜末1小匙、糖1小匙、蕃茄醬1大匙、香油少許9 j) o9 `& z3 q$ G4 d
作法 把所有材料混合調勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 p: R# {+ r
可作為油炸海鮮或蔬菜沾醬) z$ r P# i# w& _4 L$ t
公仔箱論壇, v& u4 { p0 i+ b0 R2 u, o, G% x3 A4 e
' B' o! R$ y- Q5 k/ q+ q蠔油乾麵醬公仔箱論壇4 M( j% J& l4 x1 I
材料 豬油或清香油1小匙、烏醋1小匙、醬油1小匙、味精少許 香油少許、蔥花1大匙
3 H$ ^% r7 p# \8 a7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 先將麵條煮熟，將所有調味料攪拌均勻，倒入煮好的麵條中，拌勻即可；若是用油麵，可撒些油蔥酥，增加油麵滑潤的口感。口味比較重的話，可以再加上1/2小匙的甜辣醬，味道更好。
/ W* ?& k; R& ^1 O 用於拌乾麵或水煮青菜。
8 O5 G* E. N' k1 l9 f7 d" _ tvb now,tvbnow,bttvb# m& Q3 ?9 n l
叉燒烤肉醬
! \4 \- P* Y8 o& V3 v0 {6 }9 S9 Otvb now,tvbnow,bttvb材料 醬油1/2碗、糖(或蜂蜜)1/2碗、香油1小匙、蠔油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、紅色素少許(可以不加) 蔥2～3支、薑數片(拍扁)tvb now,tvbnow,bttvb' \8 a* j4 G9 z) n! B
作法 將所有的材料混合拌勻就是叉燒烤肉醬。3 z& B5 Q" U% |4 ^* v6 t
可以當做烤肉醬，也可以當做一般醬料沾著吃或炒青菜用
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4 t6 H6 ~1 [! d q8 b: Atvb now,tvbnow,bttvb南洋風味烤肉醬
9 p0 ]/ o8 W7 R! O Wwww1.tvboxnow.com材料 咖哩粉1/2大匙、花生粉1大匙、沙茶醬1大匙、茴香粉1/2小匙 糖1/2大匙、醬油1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. a: x1 o5 F X
作法 將所有材料混和攪拌均勻即可使用
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( d# b/ Z# a- Q$ j$ E公仔箱論壇羊肉爐沾醬
5 |; u$ m7 D" y8 G8 n3 v0 t材料 麻油豆腐乳1塊、糖2小匙、岡山辣椒醬1/2小匙、豆腐乳汁液1小匙 蔥末1小匙、香菜末1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 r p" l0 \) _
作法 將麻油豆腐乳1塊放入小碗中，倒入糖、岡山辣椒醬和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是裝豆腐瓶子裡的汁液)，用湯匙調勻，上桌前再撒上1小匙的蔥末和1小匙的香菜末。
6 z: D# u8 r& t2 F1 G) {1 v 除了作羊肉爐沾醬，也可當作烤肉醬或下水湯的沾醬食用www1.tvboxnow.com6 T6 t$ k/ T- w/ g% b! J
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泰式酸醋醬tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 d# J, ?2 `
材料 白醋3大匙、辣椒1/2大匙、蔥末適量、洋蔥適量、香菜適量 蒜末適量、糖1/2大匙
4 {: C" K4 p: @0 u b# f Y9 I作法 1. 將菜洗淨切成細末或丁均可。 2. 再將白醋與糖拌勻，即可加入切好的其他材料，綜合調勻後即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ ]" `/ B$ \* ^( k0 `; P, @, Z
可用於燙花枝或肉片沾醬、煮魚、炒青菜，或是火鍋湯底(量要加倍)。
_, c2 c6 Y) e5 p8 I公仔箱論壇
$ q# y1 ]2 ?, l4 ^8 Q貝類海鮮沾醬
' ?; G* J. t9 U) d- W7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 醬油膏1大匙、蕃茄醬2大匙、烏醋1大匙、糖1小匙、甜辣醬1大匙 薑末1小匙、蒜末1小匙、香油少許www1.tvboxnow.com2 O1 h8 J( y) ?( n
作法 所有材料調開拌勻即可。 紅燒醬2 R# x# B7 a# x+ K, k
材料 醬油1又1/2大匙、黑醋1大匙、水3大匙、糖1/2大匙、香油1/3大匙 蔥末2大匙、薑末1大匙、米酒1/3大匙$ {3 {; A& t0 @. W5 f, ]0 s
作法 將所有材料混合調勻即可使用。www1.tvboxnow.com$ Z- ^! v! s! h$ K4 B
+ U" ]2 A% s( z! |tvb now,tvbnow,bttvb
: C1 b' n+ M. W5 q9 P/ |. wwww1.tvboxnow.com紅油抄手醬
/ X! H A1 f" x* q9 e( }材料 醬油1大匙、紅油1大匙、柴魚味精或味精1/2小匙、香油少許 花椒粉少許、蔥末1小匙、蒜末1/2小匙、香菜末1小匙 豆芽菜1把(以手掌抓一把為準)8 b6 Q/ X6 S( q! M% K8 \
作法 先在碗裡放入醬油、花椒粉、蒜末和柴魚味精，輕輕調勻。接著將用水煮熟的餛飩放入碗中，再撒上蔥末、香菜末和微燙過的豆芽菜，吃之前淋上紅油和香油，就是香噴噴的紅油抄手啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w7 N% }4 E$ V" I3 h6 @% ]! N: m
用於水煮乾餛飩拌醬，或乾麵、乾板條拌醬。
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, w. q; x) E5 d# Q四川涼麵醬& v# C3 M2 O4 f- c, q9 D* }1 E
材料 芝麻醬1/2大匙、黑醋2大匙、辣油1大匙、香油1/2大匙、蒜泥1/2大匙 米酒1/3大匙、冷開水1大匙、花生粉1/2大匙、白醋1大匙、糖1/2大匙
[/ i8 F4 K8 h6 R3 g公仔箱論壇作法 1. 蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。 2. 再將所有材料調勻，再視個人喜好，加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可tvb now,tvbnow,bttvb, J0 W1 c7 c( a$ c5 n
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肉圓、碗粿沾醬 d9 Z. N! t* H4 i/ p c
材料 醬油膏2大匙、糖1大匙、水1大匙、蒜泥1大匙$ E k2 R0 K5 ?$ i$ e
作法 將醬油膏、糖和水攪拌均勻後，再加入蒜泥輕輕攪拌即可。tvb now,tvbnow,bttvb* g* q! k2 C. Y0 q4 ~! C1 y1 {0 V
可作為肉圓、碗粿沾醬，或是燙肉片沾醬。
$ b* g, c9 M7 X8 [/ F6 H7 `2 t2 z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 \- C5 i! [& A7 u$ x0 m, H
7 D b4 W$ q( }3 |5 v京醬牛肉炒醬( V- \9 {9 b2 ?, e1 G
材料 醬油1大匙、醬油膏1大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、胡椒粉1小匙 太白粉少許
: p' U. Y: k& Z- {7 P! p公仔箱論壇作法 將所有材料一起混合攪拌均勻即成，可多做一些放入冷藏庫備用。
$ O J5 f, Q" k, O& rwww1.tvboxnow.com 生肉醃醬或肉類炒、燴醬均可
+ s( w! }# p2 c/ r
$ `6 Z: O/ u/ M9 K, V; T) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \! Q( h0 U7 c) X, J; c" N# ~紅酒磨菇醬
3 S s1 a2 C* r7 |8 f材料 半磅新鮮白磨菇切片、一瓣大蒜切碎、２湯匙細切的洋蔥 １湯匙半蕃茄糊 、２湯匙奶油、１湯匙麵粉、１／２杯的牛肉高湯 １／４杯無甜味紅酒、１／４茶匙鹽、少許白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ { R; N/ X
作法 1. 在鍋中先加熱奶油，再加入磨菇片、蒜泥和洋蔥碎，用中大火炒至磨菇變軟且有香味時，加入麵粉和蕃茄糊拌炒均勻。 2. 接著在鍋中加入紅酒、牛高湯，經常攪拌煮至沸騰後減小至中火，不加蓋再煮一分鐘即可，起鍋後加入鹽和胡椒粉調味，趁熱淋在準備好的肉排上www1.tvboxnow.com Y1 U! @9 O9 d/ T8 h
; j" G; i+ |" U- ]- U h0 A" G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 H: q1 D: n
韓式燒烤醃肉汁
7 G$ F( Y, r% ^7 S8 G材料 １／２杯醬油、３／４杯黃砂糖、１／４杯白醋、１／４杯水 ２湯匙麻油、１／２湯匙薑末、１／２湯匙蒜末、１／２湯匙蔥花 １茶匙紅辣椒碎
% S2 `- x& t: ^! i, @% Q8 `. d作法 把所有材料混合均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ x; ^ e: G- ]* ~/ I
註：可以準備一個乾淨的有蓋玻璃瓶，把全部材料放入搖晃均勻，需要用多少量就直接倒出，剩餘的調味汁就可以蓋緊密封冷藏，數天內儘快用完。安琪拉常用這個醃肉汁，將牛小排醃四小時以上，再用煎或燒烤的方式，把牛小排烹調至喜好的熟度，最後再灑上炒香的白芝麻粒和蔥花即可。另外安琪拉覺得用這個混合的調味汁來涼拌也很不錯，但如果要生食就請注意衛生哦！因為這個醃肉汁中加了較多的糖，所以煎的時候請注意火候，太大火很容易就會焦黑一片哦 |
發表於 2007-9-29 11:49 AM
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發表於 2007-9-29 12:13 PM
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