[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： - Y, u" ~* i: f' n; }' _* h
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* G; P9 d& N; r, q# V, k

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% U7 R+ ?9 s; C# C+ l. R調味：
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) X  n/ K1 X) S; ?& V公仔箱論壇魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 1 o7 s3 v. o. Z/ m& t& f
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製法：
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2 G1 ~6 u/ U. m9 `1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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" T) E! Q% @+ E公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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8 c8 A; F$ y  c+ t4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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9 D; J. X4 l1 j! O1 q! j' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s' G( R2 I/ O; y+ @5 X$ [
貼士：
# w* J% t4 P  @2 Owww1.tvboxnow.com1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
9 p3 D- k; N3 n/ I4 H公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。