[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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- |! m1 u/ j* a魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 www1.tvboxnow.com6 w- ?2 Z4 ~+ L6 U% s

0 p, s/ @" X' v+ S( Fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com7 j4 f3 m. i- f/ C2 t* m6 {& x
製法：
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# c: ]6 v- B1 _7 R# Q/ A9 [www1.tvboxnow.com1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' Q% z  P: V

/ u2 x8 m6 x; f0 M4 E+ f$ x公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
. F7 t, [' d" Q; W8 S7 }- M# E( Ewww1.tvboxnow.com
! ?) }  |# f9 G! c1 Q9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
  I4 d/ G% \4 y- q- Q0 m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O0 {( r, f" G2 P* R, }" v
4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 2 S" N: s6 F/ S

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7 D7 X6 j3 z" s3 u& ?貼士：
* q, _% z  Z+ t- `1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
0 s$ b% R; K- C2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。