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[中式食譜] 擔擔麵

材料
! r, L1 @/ L$ \8 m4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?6 _5 t# \1 A- I麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
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汁料
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R) K. U+ G  |' o5 a7 E: s
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+ V- p5 r/ D& ]  z) M3 L1. 先將蝦米浸至軟身,切碎。麵條煮熟,凍滾水過冷河,放碗備用。 公仔箱論壇! F  c6 T* s! p

$ H$ D, u! G" p" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 少許油,將蝦米、乾蒜略炒,盛起,備用。預備汁料。 www1.tvboxnow.com8 b9 X# u2 n' }

7 N" E" F7 l) Y公仔箱論壇3. 把上湯煮滾,再加入汁料,滾起熄火放麵。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ _; w3 b* [) d) [8 ?

8 p- z5 S( z5 m, x# W/ F公仔箱論壇4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花,即可。
i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one
Thank you for sharing.
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