[中式食譜] 擔擔麵

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb! n" Q2 ]8 m2 c5 O7 ^

% @5 G; y9 _$ t# N. h; Qwww1.tvboxnow.com麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 tvb now,tvbnow,bttvb) x# I# X! c5 @9 k7 S

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汁料：
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, j! M. _  m+ f9 D5 K

2 \2 r+ L. c+ I! s; _公仔箱論壇1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, q* Q* E: p% h5 m
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2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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5 x) M" d0 f+ @4 b5 v, K# Y4 owww1.tvboxnow.com3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 tvb now,tvbnow,bttvb/ X! @9 C- @9 g! d; {
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.