[中式食譜] 擔擔麵

wwfrita

材料：
% }# o- [3 u( ^; {tvb now,tvbnow,bttvb- ~# o4 L9 O5 K/ L; a9 u9 ]
麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
# o  ?0 Y& [9 Y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 _$ E4 X1 K9 a2 p( ?
www1.tvboxnow.com: a& w# l! K8 i8 V* K9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- b$ e% O" x: M9 g) o& e
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb* S4 t# ]" F$ x/ i) c# L" X

9 d$ x/ D( m% A- g麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
6 S  j( C1 w/ P9 ^3 E, L" N; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! Y* z  p4 b2 S' b- M! b
公仔箱論壇) M7 k( _2 `# o" j6 l
" @% i  K( n. [) G; c
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 d8 O( `# H2 h  A8 [

1 V, y* m* m! a$ K2 I5 cwww1.tvboxnow.com1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: k( U" m$ A2 ]: l0 ?3 X
www1.tvboxnow.com8 j+ F: W. F: A  v5 ^0 k% D
2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
3 o5 i8 d7 X% z% v- z- Atvb now,tvbnow,bttvb
0 v, x4 m, C& n3 y! O# ~公仔箱論壇3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" }8 Z4 D5 C6 L/ n7 _

4 f% @; B3 s- a3 ywww1.tvboxnow.com4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.