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蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb; E! q5 L1 q7 k% }: }
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黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙' j. J. Y2 d* Q( k( U, H# F
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; w" c+ N$ E$ }" R; g" }2 S! Owww1.tvboxnow.com1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。& n/ P. o1 o2 @6 B1 q$ ^
/ H4 K2 S8 w- ?9 f2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, m; I! p3 M9 C& C+ U p
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貼士
& u* g8 ~* N1 Q4 c* `7 U) cwww1.tvboxnow.com杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。 % H, U1 Q9 i- r+ t# o% w: p
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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