材料% u- j: Z7 B7 L
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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' o) N9 d+ e- E4 r& s公仔箱論壇吉士忌廉: q0 f9 i5 T5 s* M4 o! B( f
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb: b+ o& \1 z/ t: ~( C, T; Y; P
( L0 D0 H; \# S. J9 N- Y6 |4 i+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
5 N( X# U8 c, [7 \$ T9 {公仔箱論壇士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法www1.tvboxnow.com$ p% l7 C* {( p- r3 W
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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l7 t' p# i1 n8 D6 f( @7 f2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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. Q3 o$ | B$ F1 X t+ P4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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% r. q" C, D. k公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb: r7 W& c$ U+ q, a1 ^
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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