材料
1 o4 H0 \ w* L* v. [& X& y, o公仔箱論壇撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克" T( A7 T C, }" i, _
( ~; Q. d( X; m- F0 X" `公仔箱論壇吉士忌廉; U% J5 h( h! D& r N
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 z6 g; @/ |8 O; h( y6 D4 M
9 N: Y& e! N9 N9 U) ptvb now,tvbnow,bttvb裝飾( |9 V7 ?3 M( s0 n5 F
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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) f3 f; q5 T+ `& P, ^+ Q' Owww1.tvboxnow.com做法
8 ^. j, ~' ^ I6 f0 E2 q公仔箱論壇1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。tvb now,tvbnow,bttvb( I0 f: x0 T* o6 L
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o _; C* G p' Z* J7 E
* ^6 e0 {+ p0 y# R! a! Etvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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) Q% N8 D3 E4 \ y公仔箱論壇貼士
; o h! h5 R" @1 \" c4 L; J公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 . c- i' m; J7 S1 f( z2 m' ^
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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