材料
. q: u8 v* z/ `, e; d$ Dtvb now,tvbnow,bttvbA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( x! x; Q' Y: `- u
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做法公仔箱論壇6 N2 [7 F9 d# ]
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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3.灒上白蘭地酒，上碟。
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貼士
9 V6 B3 O' `) G; {www1.tvboxnow.com灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb& q+ ~3 _( N1 V) o# }4 S. ^! d( H6 s
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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