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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻公仔箱論壇/ @5 [1 y- b3 O' e- M+ L! m
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調味料
" l: b7 z8 b/ s' |- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 \. ^, [7 k4 w$ K" f/ ]4 ?. D/ V
& h' l6 y8 B4 L" f$ z. H8 ]. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
' {2 M6 ?* [9 ^1 R7 ^; t% Q蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個www1.tvboxnow.com/ b- X. I8 K* |) r8 b" s, S+ P! j
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做法
/ \( Z8 d; U A公仔箱論壇1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 i" T, y% c4 L! G
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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% P. p6 u* x4 A' p r& E: w" ^公仔箱論壇3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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貼士
/ f( ]/ H5 J0 B清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。www1.tvboxnow.com/ q' @& ?9 U9 H% m
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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