[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】 : d; A, U+ s. Z+ X: m# S: Y" y& Awww1.tvboxnow.com
全蛋	11顆 0 S' }+ h- E* D* b
細砂糖	330公克 9 b4 k5 _* p' T, E5 gwww1.tvboxnow.com
低筋麵粉	300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ j/ l8 I8 U# }' K9 W  ?7 h/ C/ u
奶粉	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ ?. x; t4 e
溫牛奶	94公克www1.tvboxnow.com# ^6 t) @8 |0 n' m9 b! z  P# v8 H
發酵奶油	370公克 ( I6 y. D7 Z2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
裝飾：
牛奶巧克力	適量 $ f. p, y( D3 u) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏仁角	適量 ) n" w8 C6 u1 v( }/ ~  P' F2 qtvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 % u8 D. t, T7 _1 F. ]3 ^" w3 D2 b

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 * v0 _+ f& J9 e2 v' S  F

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。3 N  |: u" z# D: o7 M/ ]

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 : V- {2 k) T1 {) T" P+ Q公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。