[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
1 N, D9 n. Z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb9 u" N# }9 x  E* M! G) H

! n. ]( P2 a- A& z' r/ B6 jwww1.tvboxnow.com	[tr]
【材　料】: E6 ~9 o" ~/ C& h  z3 ~$ g( r
全蛋	11顆 # W+ O7 A* k0 iwww1.tvboxnow.com
細砂糖	330公克 " ]  ]' b; \* J5 M- a0 Z3 w/ g公仔箱論壇
低筋麵粉	300公克 + m# j0 Y& l& S6 B! r
奶粉	140公克公仔箱論壇) i7 O7 b- @1 t7 L  V5 ~$ T, Z
溫牛奶	94公克  q3 |) X) p0 H1 N- ]  s
發酵奶油	370公克 6 K/ @( x8 h! Z6 I4 S* A# T% Stvb now,tvbnow,bttvb
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇9 Z! c. m9 R& ^: x3 y
杏仁角	適量 8 p4 X4 Y$ H; g5 L2 `3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 t% s' b3 p6 j$ C

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 3 u4 C( ~4 G  ?! t

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _0 ]" ?+ L% l3 u0 k

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。3 z9 L4 F: _2 h; t( v; ~  p: W 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。