牛奶冰棒蛋糕
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| [tr] | 【材 料】公仔箱論壇. L0 Y% O2 H* f) ~# k8 Y
| | 全蛋 | 11顆
6 _' O& T$ Q: n, ]- f1 m4 ]2 k. L公仔箱論壇 | | 細砂糖 | 330公克
1 I. p' H5 w" P) V3 _5 L公仔箱論壇 | | 低筋麵粉 | 300公克www1.tvboxnow.com8 U: p) Q' T2 _3 m& n9 w' ]
| | 奶粉 | 140公克9 \! b1 P. g' c/ u9 j: x1 D
| | 溫牛奶 | 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* t; O+ B& u! Z' D' W( ?& Q
| | 發酵奶油 | 370公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _( S5 X4 |% q
| | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量( M/ B/ e! d/ S7 B' m- K) z
| | 杏仁角 | 適量
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
% g" c+ j }& V$ W' X" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb' p3 `/ K8 z: i4 B \
| 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇* ^* H+ Z9 w9 b" \( X6 p- k ^6 N
| | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。4 C T. N6 F( a2 E7 S
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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