[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】 - e$ ?, @! L8 y6 H8 f
全蛋	11顆 1 r1 R$ S: d" e+ x- F: ]: d6 Xwww1.tvboxnow.com
細砂糖	330公克 : ^" S5 ?0 |: V1 }/ X" D公仔箱論壇
低筋麵粉	300公克3 G, y9 l( C8 l+ F/ O. v
奶粉	140公克 0 `% d" r$ t) V; o8 o9 q
溫牛奶	94公克/ H8 Z8 Z* Y1 _
發酵奶油	370公克公仔箱論壇, `- D; U$ }' k6 ~
裝飾：
牛奶巧克力	適量 ; l3 C2 J' I7 y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
杏仁角	適量 + V; G, C) F& D, Z8 R6 y4 h

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。  L; w5 K( _+ O

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# t% P8 P: B) S: y

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。. _& e3 j, a% D, A6 j6 d

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb* I- c6 g5 \8 E3 n- q1 @" n 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。