[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 \# c' N5 g# O: x

5 E2 h9 L* [+ y/ \/ x. ^

+ T: @/ d- W7 J2 u  C$ S: l	[tr]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, |/ l) U0 ], ?
A.奶油乳酪	480公克 & N- m4 ?+ q4 T$ z. Z# Mwww1.tvboxnow.com
細砂糖	80公克 0 v0 U7 N/ N& @6 A
玉米粉	30公克 * X1 T6 R9 Y. H& ~- o* \
全蛋	80公克公仔箱論壇1 ?/ Y3 p: }- R
鮮奶油	45公克1 \7 B# n! e/ f: `
檸檬汁	20公克, e7 [" _+ n7 ~" \2 H
B.藍莓醬	5公克 % F) ?/ ^8 S  t4 }7 N
C.戚風蛋糕	1片 ( i+ i9 m, ]' Q0 Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 . W& {% ~) ^: A公仔箱論壇

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 U. w- D2 U: a

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 0 S2 h! C& z) B" g3 X3 swww1.tvboxnow.com

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ B% D7 `5 @2 z- Q

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。