材料tvb now,tvbnow,bttvb0 W( L* W0 [4 C7 s% |( d
美國安格斯牛肩小扒 300克8 \- S5 ]& m* Y( L k& y
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醃料www1.tvboxnow.com; T& u9 b6 _- X! D3 {% B- C* g, U
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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5 {0 w7 J( c0 M$ p. l配料
/ D' ^+ ]1 i+ k. X3 G- btvb now,tvbnow,bttvb生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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% t6 X0 e5 N; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I' Y3 @3 a3 m
做法
u+ h# `& v; W. z$ ^. D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb: k1 A3 n' V: V) o9 U
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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