材料www1.tvboxnow.com- U+ D( N4 ]4 q. ?
美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料
9 I) Z* i' `; A( C( I* k& z清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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配料tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 U1 j3 Y6 q) j% q; R
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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做法
& _; A2 r# L3 r; y/ _- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切小件。tvb now,tvbnow,bttvb C0 G1 ?1 C. Z9 D$ R
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。公仔箱論壇% \5 C* r+ @) p3 G+ I; V+ N% i3 R7 Y, p
' Y2 M9 _6 G- F% Q! Y9 u3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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