材料www1.tvboxnow.com2 |* D3 l& D" l' `
澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁3 ~6 T- E% Q" i$ \
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙公仔箱論壇$ a; h) i. ?8 G! f' }
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調味料
( u7 a* E0 ]" g鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量; f; a# V3 W( m8 v4 n
" h c. [' f/ P: G0 q' E( w: X配菜公仔箱論壇( a" p8 K! h5 q: _5 n/ t& l
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s, L) H4 l3 f; Q5 r3 J
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做法
/ Z* t" A2 S* i1 y1 ]1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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5 e/ S$ j Y6 m) S公仔箱論壇2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。5 i' o! Q* E+ ]9 R w
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。www1.tvboxnow.com% }& }" C& G/ `. \8 M+ |4 z7 a; ^/ j
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 www1.tvboxnow.com6 R4 X ?" S4 V) h2 }- Q. q% h7 u
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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