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[中式食譜] 甜味噌燒雞翼

材料公仔箱論壇0 a9 R0 h7 P% h' U
澳洲有機雞中翼 8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& G2 K+ z7 |$ ~# c
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醬汁
5 Y' m8 r0 o" v7 V' m白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o! F+ [; G) V, f& [

2 [! g  S5 L$ I: m' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 `. r, c$ L* G3 u$ U
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V( t7 i$ O' V2 R, r9 `

/ {4 j, R! M$ I. p公仔箱論壇配菜
0 i+ a0 W$ P- ]1 B3 q9 t洋葱(切絲) 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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做法
! m! g( Z" J8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。- c8 x2 Q; R" p% Z: y

5 ?, I6 _" D, J7 @4 t4 Z2 C公仔箱論壇2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內,開細火煮勻成醬汁。公仔箱論壇+ Z" h/ o1 F. W$ T) I
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3.雞翼放在燒網上,塗上橄欖油略燒至皮收縮。公仔箱論壇! o! t' K& m9 U" ]

$ `$ V  {# [% M1 I3 C; j- G/ `公仔箱論壇4.在雞翼上塗上醬料,邊塗邊燒至熟上碟,淋上日式紫蘇沙律汁,吃時伴以配菜即可。   X4 M) F- W) |: S- X
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉,不過牛肉和羊便不太適合! 5 ^9 S/ g. C, n+ E
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