菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)3 X4 b1 a# k* S) P+ f/ s3 `" A' J
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
# E" s. F, V$ E5 [' ] Z1 V0 ]www1.tvboxnow.com方法：
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) Y! P% }/ P1 V" q3 ?( w
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( l' x+ p( v( c0 c5 M# p+ }/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。www1.tvboxnow.com& ?* F, U, w( Q$ s
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. u0 w, `8 I: W5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。1 r* V/ c. O4 r* z' ^
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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; |6 N% T6 ~* H7 }2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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