菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
7 }! o5 m. l% J) f才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb1 D: b' a6 ^3 Y* w* S4 x4 o+ M; U
方法：
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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/ v/ p8 T& g8 T" L+ b公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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# ~% d4 |( \& Q: G) V2 P4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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4 E4 o5 v5 G5 f- d3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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1 `/ x N# ]9 \1 g3 e5 D" k( v& j公仔箱論壇 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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