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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 f$ K8 }$ y) W
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白雲雞翼  ) w& O" T7 m* ^2 m% h$ O5 I7 d

7 L/ A$ M2 u. C) o3 }9 ^公仔箱論壇材料:
! A: p$ b8 t/ z) W8 `- ^/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅 調味料:
" E! ]# A) s% Y5 M' w4 h; i9 B公仔箱論壇白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 B1 T; h7 }' X( G/ n8 s0 ^& z8 c
凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb& e5 ?  f" J' r( g$ F
白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb, w2 p+ _$ w% {* w9 `: G
鹽半茶匙   www1.tvboxnow.com# N/ {9 O5 o5 V7 s
做法:www1.tvboxnow.com# A8 d! d) j/ z  g4 l2 c; @
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
, O" r: z8 ]" U& c: F' T$ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;$ y$ ^4 H( B9 Z2 J
3. 將調味料煮滾,待凍;公仔箱論壇  a; D1 z' m, Q9 g" E
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
# `  B+ U. ?4 h" l! Q$ mtvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇, G% k, d7 G# e/ o. b& M
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小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 公仔箱論壇# `5 \- Q( ]. b# D6 i
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; l2 m9 J: w% d2 W3 j, ?/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }  W9 U# ?# Q& d* {, g

# R* r1 X1 G6 R9 X4 o5 x豆豉雞翼煲. J' R* p$ E# b$ I  L2 R5 J
  / J2 a. c, }# M; L$ q
材料:
7 L7 q8 ~, a' C) z8 D公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩
6 p( |) A+ D; ~. M& K: A2. 乾蔥10多粒www1.tvboxnow.com/ h" l3 x# `, t$ ^
3. 薑2片
8 x; [" m* s/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb8 S; H, B3 H# Z+ E& j( E7 R
5. 原粒豆豉3/4湯匙
% Z# O' D6 Z: Z2 v  醃料:% O. h& L- ~( |/ |0 s$ T
1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r! r9 P/ N$ G/ b
2. 酒1/2茶匙9 i' L+ O, t( I! p( q" P' |! S% F
3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?( E# Z3 j% h7 @
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:www1.tvboxnow.com; P" `7 y7 A7 }3 k- S8 g1 L
1. 水1/2杯 公仔箱論壇& v! M6 E8 q- ]+ u. F$ J
2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ x6 H! g/ Z0 K- n
3. 糖1茶匙
4 F9 z$ y& p& e$ ?- d* J公仔箱論壇4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^+ q  k, ~$ V4 }; \# H4 M" ~8 ~
5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ x; P. x5 z  z
做法:
; p/ G( E! Q; j) u' Y8 d! h) x8 n1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r$ W1 o% ?* g- l
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
6 F" M, g" B* ~& ~! k9 r) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 9 f7 x: o* M' s6 ?' _" W

% z  w/ n- X2 {* {/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: X" t8 a6 C6 X$ C0 ?5 H7 B
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洋蔥雞翼www1.tvboxnow.com3 }3 g; e* `1 a* C' v/ Y
 
. v' H; d1 }/ |4 n0 J公仔箱論壇材料:
5 @2 i3 F. t/ @www1.tvboxnow.com雞翼、洋蔥 醃料:
% _1 ~" Z. C  ?/ ~- {/ o$ \* J: L胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   ) A) L, _  B0 e3 e) A
做法:
+ L* X& S, t/ }$ P# d9 P5 `1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊2 L$ V$ q* W5 E3 f# T
2. 再加水醃6小時;公仔箱論壇5 M& R$ e4 b+ E
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 5 X3 ~" E' Z" ?
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) i' z6 Z' M( M1 R  a; I泰國甜酸雞翼
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5 V) Z& s4 k. C( d" w/ _tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb, o' ~) J- F+ x$ d6 a  s
雞翼1磅公仔箱論壇9 J& r! N, F" a* _. H
泰國甜酸醬3湯匙
+ H7 i2 o! X" F9 K4 I水2湯匙 醃料
2 m7 ]- T5 h: O- ], y& o生抽1湯匙
: o; U/ q- N" F9 m: n. G" }生粉1湯匙: x) o/ U! j3 b! v. O  j. k
糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% a' j  ~1 _% n
胡椒粉少許
4 U9 C& T6 U; f! B$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙  
/ v% C* `4 q" T做法:www1.tvboxnow.com7 q$ B: G: r9 b+ N( E
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
( I1 y( Z$ d$ V. c/ g/ w5 s2. 甜酸醬用水開好備用。www1.tvboxnow.com, Z  `( |0 ~" K, {
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。www1.tvboxnow.com9 U4 R2 \$ n" n: l7 @% m- L% ~
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {# y3 u. I+ I9 \1 ]3 A
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--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; m6 `+ \6 J  H6 D! B
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甜蜜蜜雞翼
' r( \' u; T! w  awww1.tvboxnow.com  公仔箱論壇9 ~7 R! X- H- |4 f) M& I, X
材料:公仔箱論壇6 c0 c# G0 F2 n
雞翼約10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! ~8 ]4 V1 q. R  N% O
砂糖約2-3湯匙
. T/ H. K3 L# M( ]生抽約4-5湯匙公仔箱論壇3 P1 v) x# {9 e' v  \: K" {
     
  _5 R: N7 S6 ^( mtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ r% X. G9 m% @1 |  y
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);www1.tvboxnow.com0 G3 ^1 Z, f7 F7 T
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
$ Y7 W; X5 D& s/ c* Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
( @& M; u& L- I4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 i( W$ C% G" ^1 u
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! h, q, R# p
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瑞士雞翼: _+ h" q1 J! e- z
 
4 r, |: b+ Y3 n5 a. v公仔箱論壇材料﹕www1.tvboxnow.com' d1 C7 y* W3 @! z8 j" r
雞中翼12兩
$ m" T* `. r  Rwww1.tvboxnow.com蔥段1條* U+ l. o! \0 E: _- L5 h
花椒少許
5 ?2 t) c, q. i+ ~& l+ J薑2片
" B2 i, B; C1 ^. }八角1粒3 p* u' n5 B% K( ~8 w4 t! {
  醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 y+ i0 d3 n% \- p3 J/ v
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& U* s( T# W
水3/8杯
" B' J) P. [, n, n& x8 L老抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 u( {$ z$ s4 U  w
o急汁1 1/2湯匙
2 A! A+ d' Z2 h  T- m3 o. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙7 x. ~! M. R1 l9 h1 F
片糖1/2片 www1.tvboxnow.com  s: L# k+ u  L4 ^
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ ?, D4 p; o/ s9 ?1 H- V; k
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;www1.tvboxnow.com* \' O5 l" u. P& E9 W! i/ {
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;0 v0 }* t- M( c' @) K$ X/ v/ s
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' `# ~% v- N) q7 \* L
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8 y& U& v+ Z9 P. Q* t4 y公仔箱論壇檸汁釀雞翼
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材料:
8 J1 b# z* C: B; E) u$ L% d/ c0 Ntvb now,tvbnow,bttvb) ^0 M7 K8 a/ h" _
雞翼20隻
! Q. r6 L8 e  D4 _8 p西芹半條
6 E$ @3 T( z9 n5 [% \甘荀半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 k! z+ K+ n. Y
青瓜半條
, Q8 o6 @, V/ }2 kwww1.tvboxnow.com檸檬汁1湯匙% I) N" y$ b# p: l( K) z8 i
蜜糖1湯匙www1.tvboxnow.com& X. q* C. W) b/ @4 w  W  g
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    公仔箱論壇) d. D, e2 F4 N+ I, W
做法:公仔箱論壇2 a' ?* V0 }/ f' R( Y# o( z/ K
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
( j- Y# Z: E4 g, `$ l7 L. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb4 p. }1 z* Z! m: R" T3 n2 A
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
8 ^: R2 i/ R+ x* Q+ utvb now,tvbnow,bttvb4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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三杯雞翼
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材料:
" W, K% d$ i5 q; ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼中段600克
1 Z" ^4 L# |- C* Q: Jtvb now,tvbnow,bttvb炒香芝痳少許
, U5 `9 Z4 J5 k! h5 owww1.tvboxnow.com薑2片 浸汁:
: I2 x# J2 ^. @1 C- {. Q3 T4 u$ mtvb now,tvbnow,bttvb外國醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 W) T4 J" z; M% n
糖1杯
/ [: d- V/ {; U$ {: S5 l水1杯公仔箱論壇4 [* c; X" e: p3 U, ]8 X* U) H
鹽1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 m( A" i, x$ X  E' `' S& H! k+ d9 }
做法:
) V* O& v1 Y0 U$ U9 d$ p4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 www1.tvboxnow.com' C& L" U$ G6 K6 }/ R. x. ~
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
" E! ]0 P8 B6 a2 m; D$ qwww1.tvboxnow.com3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
6 g' _3 A# y  o$ Awww1.tvboxnow.com4. 把雞翼放入大湯碗內。1 m/ ^* G" ~6 t3 a% ~9 C/ G
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
( m, _# b7 z9 mtvb now,tvbnow,bttvb6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。$ f) C7 J3 X6 u+ l& K
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6 g' b( S9 D6 N7 t: R+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?& L; n( M) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 q+ E- [& K5 y
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  公仔箱論壇& `2 |# D! s4 j# g2 X3 v# ^3 N
材料:
* a  F% E" T) @# a* l) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( c1 r) q% F  S3 j; o" I4 F  {
三節雞翅
' ]( z  b3 e/ @5 N大蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" _( k/ s  I4 |
香菇
5 U2 J. A' ^; X0 n) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百合一朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 o7 n. P" e+ A& o
紅蘿蔔1 U# [* L5 p" B% ]5 R
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調味料:鹽  
2 \, F- j. N* d  B4 W作法:5 Y, i3 i8 g0 |" v" [+ t
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
4 F: N$ j0 m1 H# j2 m7 \4 W公仔箱論壇2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;tvb now,tvbnow,bttvb5 c, P7 n( z( p& ?  M
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;www1.tvboxnow.com& D3 Y4 Z, k: c
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 公仔箱論壇% v4 {5 s+ [) X& [9 ?6 F4 |) x1 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 t4 n: I4 b* p; G$ P
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
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+ I+ O- l; G& swww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com- k  p6 [7 J( T" o' h
仙草雞翅膀www1.tvboxnow.com- w( I; y0 b# b' u* g  Z( q5 j
 
% n: F: f% U4 u( ?4 H' _+ Y- @% L  o0 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( q% U0 t! N0 i" s2 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# I  ?+ P! L! S/ n
仙草乾1/2斤
) C& k; D4 J+ a9 b/ P- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅膀 4支
- f9 B, t2 n: T; o+ f! T9 _3 Y" y0 L4 d, Z9 m# H: d4 }
 
3 a% b& ~9 r! h& L: o$ N: ]6 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料:www1.tvboxnow.com5 t, M' `2 [/ N! @8 R# @% x
tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 y+ I0 t: E, n
鹽1/4大匙
7 k, u! F" L7 B2 G9 Wtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2杯www1.tvboxnow.com9 |; {' q3 T8 \. w7 ?- ?, E
糖1/2大匙( n5 H, c4 K5 t
 
- K- y: e7 t3 s$ v, [9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 h$ l+ u- i, r6 C3 W
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
- K1 f6 v4 K% H: ?8 Awww1.tvboxnow.com2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 a0 t$ V8 V' d
: f# B: |1 z( ~, X, z5 p
* c, B- w8 t/ N! B8 x
備註:
' s4 U% l. S+ w& Z9 }8 S) i公仔箱論壇作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。7 U3 g' A* Q+ j
www1.tvboxnow.com  O- w3 K* r, D' L

5 S; ~5 y1 T. |--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# d' }7 H4 E* h+ N1 H
公仔箱論壇2 V4 `+ a3 x, z/ p; b4 G; T
冬菇雞翅
' R& C# G8 k* q% Z* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, }7 t- W2 ?( C- a; a
主料:
3 e% ?7 J. n$ Z  K( @; ?公仔箱論壇公仔箱論壇( M+ p. o' {/ r& D  D' i
雞翅16隻
  s$ {1 D3 f2 etvb now,tvbnow,bttvb水發冬菇15個
' B6 @% C% s' t$ L2 m0 Q公仔箱論壇雞清湯750克
) S3 E. j% n  ?$ d6 n4 O( owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! W1 ]; ]$ }! Y# F
 tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ Q( }# ~8 E5 H; \$ [- o1 L. U' S; J
輔料:www1.tvboxnow.com8 E( q% W' g* ?+ [; @2 y! j7 u

3 B+ |* \; l, w: ?$ G8 T紅葡萄酒100克
. g, W, R( ~* N( F( F" E. r3 p5 K公仔箱論壇醬油15克
0 x( M+ a6 k$ O2 z6 Q精鹽5克
6 T* _+ z, U! }0 s7 E- X+ z味精1克
9 s1 R7 h; t: ]9 p9 {* H8 jtvb now,tvbnow,bttvb料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& S, n  j& L% R5 R- i' s' X7 w
白糖5克" C$ }+ G% [% F( c
蔥、姜各10克tvb now,tvbnow,bttvb. S2 x& d7 [1 C. f5 E
花生油500克
8 c/ i! l/ z7 jwww1.tvboxnow.com 
5 H$ i( V7 x" e* Z3 R" f做法:公仔箱論壇$ _9 C: b6 r- p6 [8 P

9 P; [4 |5 h$ L6 h- Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
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4 U3 S1 A. v8 n' x2 i: j2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。3 t0 `7 e( a% k' k. M; S

' e# P+ w  q. x; l6 I4 I' d: U. M3 n公仔箱論壇3. 蔥切成7厘米長的段。www1.tvboxnow.com) A( R9 @3 T- I' p) }# f( i4 U

0 R7 D  I) A3 q' N- K- O3 p+ I4 owww1.tvboxnow.com4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。! R; m  P& j  u  P, b# t
www1.tvboxnow.com0 O) `8 S* e* t0 O4 k+ m
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
0 W) q2 x  {/ V! d+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& [) m6 ^, |0 Z3 h2 c- Z
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 公仔箱論壇! S$ q( g/ q, F- y0 B3 N4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 e! f# Q# F. \; J) r4 q6 z
--------------------------------------------------------------------------7 y" g# |9 ?2 k7 L# D5 ~. D) h4 f

+ M, I  R6 S" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G4 d: d$ d3 y' X+ A& S扒穿雞翅公仔箱論壇. W1 s$ @7 ?- X  x- u4 H
  tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 W# V3 G( u" q' H  v# w
材料:
3 n8 V5 i7 [% R# A" f" k; w4 m鮮雞翅 6對
& w3 @5 {/ Z  Y. qtvb now,tvbnow,bttvb熟瘦火腿 25克
$ `3 q7 S: s1 A2 R7 y  E" swww1.tvboxnow.com鮮筍肉 60克 調味料:
0 Y7 g, z( B1 w) T& c3 o; Ltvb now,tvbnow,bttvb精鹽3茶匙
2 G' y6 g5 x, F" [1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1.5茶匙公仔箱論壇! i& {" }8 a" ^, H
胡椒粉1茶匙
+ N# {1 c/ @" N% f% x' ^www1.tvboxnow.com味精1茶匙
8 F1 p: {+ q9 e" M2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1/2湯匙2 c+ l( g) c! Q" e/ s3 Z( _
濕澱粉1/2湯匙
; k2 M* ?, R" y; {6 s清湯3湯匙
& G7 I' ], |' x1 Zwww1.tvboxnow.com熟豬油1湯匙   www1.tvboxnow.com1 [& \# `+ {4 ?  R3 F
做法:
1 W6 ?- P: j7 H1 `: j8 M% q- t1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
! q& m8 M( f. N7 B- J- c/ x1 H% z6 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。www1.tvboxnow.com. {/ `, ^0 G1 x
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
1 i9 x5 R8 m  |5 N3 B4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
7 A+ |5 t# W. F& M公仔箱論壇5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
7 m8 \6 D+ @* }. n+ Z) qwww1.tvboxnow.com6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),& P: k: ]0 f. n
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
" K! q1 K! n' u& s5 x) f* J+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,www1.tvboxnow.com, l/ Z3 E* U0 `; q# H
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
  b% H, k3 X5 @8 ~4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 P! Z- w/ Q0 ~  N% Y) Z  B
可樂雞翼一& |8 P+ l0 X/ v* c9 b, @' _
 
+ k1 `8 ^& u- G9 V6 {3 l; o4 w公仔箱論壇材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb% E$ R: e8 ?. ~4 m% @/ z
8隻雞翅% I6 x) t2 b% ~7 F+ k1 s
1杯可樂
5 G/ a# `5 o2 ]$ k: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4杯醬油
" c* L- k% L; m9 L" ktvb now,tvbnow,bttvb1大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb' n7 a/ ^4 y* R$ p
蔥2根切段www1.tvboxnow.com8 v! J( u" `$ {5 o- g
檸檬皮絲少許
  C3 N  A" q3 U; ^5 h   www1.tvboxnow.com: ?: M" [& N5 `3 {/ p; O
作法:
- ^$ ^% J6 q4 q3 P; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
% P' |# o5 F' Z: F2 P) C2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
8 K& t; G3 H6 S2 M3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ W" t* X% T/ P0 k
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。8 r. w: ]: X* t( S
小貼士:, d% z' K  v5 Q* O" M
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的tvb now,tvbnow,bttvb: c: s' P( ~; x7 D& T1 e  L
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。www1.tvboxnow.com/ f% V3 x" h- k3 L& V% l
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
$ M1 U, H4 X# Z+ r) |6 ?人工甘味劑,遇熱後會變苦。
$ {) M1 i4 d0 y6 p$ Rwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 l. ?* R6 Q5 B- o* f
可樂雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb, S, J  f" X; P- Y8 c% C( H
  www1.tvboxnow.com* Z! a! W, E9 s2 E
材料:
6 [: i, ?, {& W' P3 n! ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤
; t2 Q% G5 O5 G* T4 ^" i/ ^tvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水1罐(可酌加)tvb now,tvbnow,bttvb7 c) V1 ~0 `( F
檸檬2片公仔箱論壇8 g+ y) }7 D8 z3 y& S! z3 y' n
薑1片
4 C+ i+ Q) f8 f0 a+ e" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒
" l  b- ^8 `# H0 I8 q; iwww1.tvboxnow.com調味:tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 ?: t+ }8 {( S& q7 X
鹽1茶匙
0 U% U  O+ m, o2 O3 p+ u  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙
( S9 A1 g7 L& ]9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 E0 Z% O; x" K) L# q3 Q: A
 
7 Z4 S' `. E0 T# N3 N公仔箱論壇做法:) S9 [9 |2 k+ V3 D5 T+ H0 |
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
, O8 o$ p0 s' p( w' Stvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
# l/ A* N1 P, E$ swww1.tvboxnow.com3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
/ W& o+ a7 T1 K" `) C( A3 l--------------------------------------------------------------------------
% j* K4 d, y, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼三tvb now,tvbnow,bttvb8 D$ i# G( m5 h; m+ n
 
* T5 y3 t: G" W& Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 H% p& o5 K7 F& [% V& W
餘翼十隻
& x' W  w2 q! ^" i' ^可樂一瓶
) m9 K1 }+ ?& c( J1 g/ R# [/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑一片tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 O# C) `6 y7 q& [
蔥段少許
1 r9 a: g$ n8 _2 _. }; Stvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb6 q& M0 ^( }4 ^! p* b) p. b
做法:
; |0 X: U, u* f, owww1.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟公仔箱論壇& i" a& Q' m+ p
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
, A* _# K2 _; c! C% c  |www1.tvboxnow.com3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花# t# `, V+ ~# a! v" R! [
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯公仔箱論壇2 J% ^/ C4 r% g: L. b
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
+ g3 K3 p) M, ^$ }$ `  A  T1 y+ bwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼公仔箱論壇7 I$ ^5 I& L/ L# P, Q  q8 w4 ~
  ! @" ?/ r. \7 `* k! [1 L" J
材料 :(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% c( U0 G  l& t
雞翼 12 磅
8 k6 S& N  V) g$ J; m6 Y+ O7 kwww1.tvboxnow.com片糖 半片
6 Z& s2 O( ^0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙
! P! b7 k/ {. K6 ^: Otvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙
) G1 r. q$ \8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙
1 D# n+ X& N) y2 }3 Z公仔箱論壇檸檬 3 片
+ y( e+ d0 E9 m) M' _' I  M4 W公仔箱論壇薑 4 片
- W2 n* D8 R: F. f9 n" u5 Kwww1.tvboxnow.com      9 E& B* z  ^, A1 j6 }/ X# r$ B
做法:
. w* r& ^. j; Y5 x2 X3 H4 q2 ^1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
2 g' i/ p7 \/ _. ~公仔箱論壇2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
2 I* v% q+ ~6 Q3 T& E, i! _公仔箱論壇3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
$ _- Y4 P3 b5 b/ M3 `www1.tvboxnow.com4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
3 B: H) E8 I0 o6 u5 Z. L% x/ D" B) A' ]9 Z, C6 {9 c+ @( Q

% ~0 X( P6 d, f1 v5 e% I& ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ a) G1 |$ X; o2 e( B
竹葉雞翼
" l" ], H& M6 j- G5 w& W1 Q/ U) g 
0 i5 T, k1 S! A- e7 d. t1 I7 Q: O6 vwww1.tvboxnow.com材料:
" _$ h( L3 [9 o3 S: Wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 L5 C% t2 E5 ^/ k1 f3 p+ n$ g
雞翼十隻2 z* a0 j- V3 F; a7 H* e, l

' k2 l- |& p# T% x' o公仔箱論壇西蒜一棵
! p$ K, `4 l: {* Jwww1.tvboxnow.com
8 z0 z. p% M5 T竹葉青酒三湯匙
# x/ u  ~& s: m8 E8 V( }  k) z, a) U+ otvb now,tvbnow,bttvb醃料:
- f2 u. L7 V, F; M% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 }1 b5 o; D$ E& N
鹽一茶匙
0 ]8 @, B3 D1 K5 D, Z5 ~( m# ]3 j2 I; g( A* n9 w
糖一茶匙
5 J% q) b4 t% h1 ]: @6 V公仔箱論壇
6 M4 z& Q2 ^2 n5 @1 f  I2 D4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒一湯匙
# K; c9 A, J1 k: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# |" n% `! ]+ f- F3 F* r
檸檬汁一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F, J& P/ U/ J( v. j
 
6 w, o3 l" H  S- |7 t% x: t做法:
; X# n  W9 _- X0 g8 m公仔箱論壇: q8 l6 Z, ]( r8 t+ Q4 u- H, U
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) - E$ V( C& ^% s7 r5 {) B  }) _

& s+ L1 g: J& B" v1 ^+ h9 s2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) & g+ H9 B  J) `  F; r
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
' L- y% O% B6 D5 v2 M2 E4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕; ^& z- D7 m: ~! @; _2 ~' u# p: O

0 q; e2 T# s3 M3 K' c( A( jwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------, k/ L4 O; V, g! D
tvb now,tvbnow,bttvb% I/ E& J* b" O/ d% a, H

# v( x, f* h' h3 V8 I4 A2 V$ vtvb now,tvbnow,bttvb田園雞翼+ h2 w& Z0 ~: q2 [8 P
 
& J* `" L9 w! y- h/ ^! k公仔箱論壇材料:www1.tvboxnow.com$ D/ O1 I/ P: P8 v! T
雞翼 10隻' z8 P" L3 P. u; e, v5 ~
番茄 3個公仔箱論壇! O! @( _% t+ W! N' w1 ^
洋蔥 1個www1.tvboxnow.com3 }8 k" {% s% F* V/ Y( ?* \
青椒 1個: }% j. @5 l3 e2 P
茄子 1個: _5 U* s4 o" l1 ]5 z
青瓜 1個: E# i) b8 X! ?) w5 {# h
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# J3 m2 V7 c" s1 p7 a, p, e
鹽 1又1/2茶匙www1.tvboxnow.com4 `4 d% G, L( g! P- ^' ]- ~: |/ F9 W9 d
糖 1茶匙
8 ~- H( x/ |# f! w9 i公仔箱論壇菜油 2湯匙公仔箱論壇; z# m% T& v2 P% x1 k5 X
白胡椒 10粒公仔箱論壇3 [) {% m( i' v8 \# e
檸檬汁 適量  
( r9 [7 \4 O# w8 i6 ]: J  kwww1.tvboxnow.com做法:
: v6 e2 u9 ^7 ]5 Y) M1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;www1.tvboxnow.com2 g+ Q: T1 c9 h  a1 _
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;www1.tvboxnow.com: O3 c1 ?( O) J7 {
3.大火煮至滾,改中火;
; r- e4 V$ }: |" Z$ o8 g4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p) Z8 u) J" b; G
5.埋芡上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' F" c" M( o5 ]
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1 q3 B8 J5 I0 e) j) T0 z

' L/ z+ r/ ], Z: D; A白汁煙肉雞翼www1.tvboxnow.com8 j6 i& w# L8 c$ j( w
 
  `2 D- Q9 o6 d: _  @材料:
' C4 A2 e; v; v( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 3片 www1.tvboxnow.com6 l  b; c3 l& a" u9 s4 Y
雞中翼 14隻
/ _  L* {3 s" @( Awww1.tvboxnow.com花奶 1/2湯匙
! K* s$ x% C1 e% N! G4 P7 Ywww1.tvboxnow.com白菌忌廉湯 1罐5 K3 o, r3 {. x% V
蒜茸 11/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" t% n0 i: c5 h% a: w$ e
莞茜 少許www1.tvboxnow.com) Z" K$ u7 l1 B3 V0 y( D0 q6 F7 ^
酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 O5 P. [1 T3 }) ~: g
  醃料:
: r) e. g% h: b) R) B6 _) b, Rwww1.tvboxnow.com糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
5 H; ]( g- D! |  W! b公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙% g) j+ t; U! U9 Z
胡椒粉 少許 麻油 適量   www1.tvboxnow.com' }0 b# S2 a$ w
做法:; }: W1 |" Q; n* u: m0 v" \- c( I
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。8 X/ I7 E' N$ t# ?
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。, j; v+ ~% t5 I; F2 Y
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。www1.tvboxnow.com8 L' ~  _! Q1 F, b
 
) c7 S7 ]" l; }1 T" ^8 J公仔箱論壇小貼士:公仔箱論壇+ ]6 M7 f1 s) L2 E
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
( R3 p! m# ]1 o  o. J" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
! b  y1 U7 f% L' I( p9 T) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a: q- G+ q$ }3 P1 L4 u--------------------------------------------------------------------------% @; l: I- B, k% b8 n
公仔箱論壇* ^0 ~3 \' {0 v$ d2 G2 B7 {
冰梅子薑炆雞翼www1.tvboxnow.com& L7 B$ X" V+ A7 I
  公仔箱論壇7 Z0 ^9 Z! A! x/ N
材料:
8 x; N. O: L& D' O2 ~1 T0 ztvb now,tvbnow,bttvb
+ W0 ~( U0 `8 q0 F) E雞中翼12隻(約重1斤600克)2 Q6 J5 H- B$ _' v4 Y1 ^, p# U

0 I/ z% d% h+ a+ R子薑2兩(80克)
6 M5 \. F' M! U. ~. x3 d  h0 Z4 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a# E( P" o1 q% S5 d- }: V* z
蒜頭2粒. _1 u# d1 I3 {9 n  V" q) v

9 ?- |3 j3 K5 W* |5 {紅椒12隻
- G$ |  S# J, V3 e& {0 e: h公仔箱論壇 
3 p, G: x- K# a7 A  |tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
7 k! C4 R: K' E( c4 T4 W
1 i. j3 Q0 m( T; [) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
( o, X7 I1 j- t8 ^" V' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 Z+ M, s9 Z' ^9 \7 i+ ?: ?0 v
生粉1湯匙
- |  o3 C" n! A1 e8 d  S4 L公仔箱論壇www1.tvboxnow.com4 m) D' J5 q# o6 F
麻油1茶匙
5 H6 @  Y( S) V+ d1 o; G5 F芡汁:
! z8 d' H& A" i; x0 _6 x' G7 ~8 I2 v! m' K1 Z& m5 ~  I( L; t
磨豉醬1/2湯匙
. `0 G" }, ]; [- ?; X% b5 O/ Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 a. D5 `6 Y$ }  X
梅子醬4湯匙+ v5 x2 {4 X: e0 U" g' n7 N8 K
# `% K: c% e3 l* Q* P
水1杯
0 }$ Y0 g6 K! s# Kwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇' x. Z" t# P. q7 ]
冰糖
8 Q. W+ w) b* B" dwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 r- }+ B! w% G4 W3 o# _+ G
生抽各2湯匙
/ {6 J4 g% P8 p8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d& O5 A- S8 j" t& s# |" M2 e+ j9 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 J. T& f$ `9 G+ `4 T1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。+ }" H0 F+ u: P8 _
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。www1.tvboxnow.com8 B7 c& h- B8 S5 X* I1 z2 K. q
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
0 m  S( P9 K/ T$ }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。. o/ E; U" O/ I/ P
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
# ?4 I' Q+ {' F% g8 e$ m) }  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Q0 f2 N  z- Q2 O: x3 k
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' S: t& d/ H( y公仔箱論壇冰糖雞翅公仔箱論壇( a- t+ b1 G( x- y
 
/ l% a+ ^. e4 d" X" e! n) J7 D% C/ ^5 I材料:2 o4 h0 e. Z- d& J+ c
雞翅膀 12 隻公仔箱論壇7 M: k- u. L: C# Y/ L
www1.tvboxnow.com# N! t3 V: C$ Y8 d$ h. e/ \8 ]
薑片數片
# B, K" N3 W+ P# v' b6 t公仔箱論壇
4 K6 F/ x* F, f公仔箱論壇 
% t. J$ s3 [, q3 m0 g1 L調味料:- N; y: H# G8 ], e3 b% L! m) d

6 d5 l- `/ D2 l- M' Etvb now,tvbnow,bttvb冰糖
' n/ c4 e6 o0 e公仔箱論壇# A  _/ f. d0 h* B
橘皮. R/ B/ X, G& l1 i4 ]7 U$ U9 W$ B
* h/ z! C: U5 T! s" o( P
醬油水tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 i3 Y8 S0 E" V

* `& a  H" B# ?6 t8 z5 s7 kwww1.tvboxnow.com﹝水:醬 油 = 15:1﹞www1.tvboxnow.com5 A; q  }$ w! h/ p/ E: J& `4 z: g
  * _, P" e9 u2 U2 G' |2 S
作法:www1.tvboxnow.com4 F" U5 z6 O( R. |3 d
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
; H0 R6 R, J( V2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。公仔箱論壇3 l7 r' D% n3 c3 ]
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
) R* Z4 C! ~" T3 T5 ]  Bwww1.tvboxnow.com
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# ?' P/ [% _7 Awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {9 S3 E4 _( J; |+ b
好事成雙tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 R# K; O3 M* _/ ~3 [3 [; ~- m
 
/ z4 n4 t$ @8 Y材料:(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb4 Z: P2 j6 m! w7 ~7 L1 n
雞翼 12 隻 公仔箱論壇  p% X1 _' e; w# ^* L
蠔油 1 湯匙 www1.tvboxnow.com: e  D! w/ C; b; E0 L
片糖 半片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# I" g/ E; P
檸檬 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb* ?6 m3 h* c3 M# c. a& w
生抽 1 湯匙
  \. g+ Q9 f) I8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4 片
3 o0 S7 I7 F5 |# I7 c% _5 q公仔箱論壇老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ H3 G! G2 w
     
  |" F3 a" Y& f0 U6 G5 {$ u做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 H; c0 d! L* N: y7 A0 `1 J+ Y# @5 w
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
5 c# ?2 G' u/ Itvb now,tvbnow,bttvb2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
- u# e4 E( U% `8 R) Swww1.tvboxnow.com3 將雞翼煎至微焦及脹起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; m4 {$ Y" k. |
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 : E1 s1 m# `1 s) y7 b
公仔箱論壇& d! S  [: I2 j6 \
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( C* H5 b  G- U) _5 G# J( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花鳳翼www1.tvboxnow.com* m* g3 b; _8 S$ H! n7 b
 
( |/ F) b* R% n1 c+ {$ Z; H  \* jwww1.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( w4 O+ C  O  S- F% _
tvb now,tvbnow,bttvb( O  k1 E3 K) @) F5 O( F
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
9 X) j5 i: z3 }) a( I% Q1 h4 q* a- h: ?
蝦仁227克
' i0 d5 @, ?8 m0 M% d) f6 _公仔箱論壇1 q+ n5 d6 `$ H9 Y% l/ `" m
冬菇2隻
! v! E. f8 l% ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 j4 |/ w( w# [4 M+ ?
馬蹄肉2隻' s6 i8 _! B, e9 E; {

) D( Z1 g, e" }' h$ m; o' b' U- @剁幼擠乾水
9 f% Y4 Q5 ^- P  o1 \# btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& w# \# ~. {( l5 Z2 E
雞蛋隻打散
+ V4 \& T) X0 U) n4 n8 o6 ]& l) X/ Ewww1.tvboxnow.com調味料:7 p/ ^2 ]5 ?+ v, s9 Y# B( k

+ e  V  h" |" ]: m' S/ B2 v; Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋白3/2湯匙
5 H0 z4 S2 I  _- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H; c5 e# H( D  B4 n1 @公仔箱論壇生粉2茶匙
7 D+ w& R5 X6 Z  X; x* \+ Z6 j% x# H% x
鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 ?0 a3 X: C8 Z- H8 N

* Q/ m9 ^& A2 Y3 [# X) m( B% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
' O8 |3 P8 v' C. m6 D4 {
( m) `$ ^: }5 k- q8 q* \- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! `7 ~. z$ }! f* G' E; ?
公仔箱論壇7 I7 w1 n( |7 T2 m
生粉半茶匙
3 F) B3 q6 L5 N
& [, e2 Q' i% ]; Ktvb now,tvbnow,bttvb 
. t8 F; h9 j) O' _4 F' E: o: [公仔箱論壇醃料:" d, U' X7 _7 k" \# T& }
www1.tvboxnow.com, h" d# K& j! V6 ^9 o
鹽1/6茶匙3 R% N5 V* A) H( p
7 a. i8 q* A. M$ C2 C5 h2 s& v6 x
麻油少許公仔箱論壇+ i' g) X7 _8 n  ?5 F+ N

$ S; k7 f7 A2 l, }' wwww1.tvboxnow.com胡椒粉少許
5 M5 c9 C5 C* b  U+ p+ Q; Btvb now,tvbnow,bttvb
/ m* F4 K/ ]  }) B# T) K# H7 _+ V- @www1.tvboxnow.com生粉半茶匙" V$ o0 F. Q- [: o7 P$ o

. c4 ~9 |# @+ o. ^www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇" z" e, f# G8 f! P

# @1 ~) B3 z) Y& h) |* J, s/ A4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 f: ~8 P; X. c! q: ~
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
. D' F# F) T: k公仔箱論壇2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
, b0 h! X1 F9 x$ Q# x& f公仔箱論壇3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 tvb now,tvbnow,bttvb% z; e$ K6 U5 O5 [- H
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
# T; ?6 o+ d4 W: k; ^% O
. ]: _& s8 l% k--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com$ g* S5 J' m7 k9 J
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沙茶雞翅
, U8 h6 y9 B5 h, y; G- N 
% ^7 P6 q) {9 W2 a- o( J% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ T' m: t0 m" f. y7 @7 Y$ b0 l) m) e
  B  U! p& P2 z; `& F7 i公仔箱論壇雞翅六支
' v, {7 q; A7 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 v3 C3 W5 h
蒜六辦
9 C& u$ w! Y( x" S: G. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ i! L/ [2 M) m* W( d) u
 ) M' H: r: j( D# V+ o4 h
調味料:! d/ H3 ?4 c! ]+ J% L

! L3 f, w: @1 l! @0 Z- i+ ?6 q: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶二匙
. f8 b7 w, k9 B! M+ d7 @$ k! a# u) g: F
鹽半茶匙
( j6 J+ n  ]0 M; itvb now,tvbnow,bttvb
5 W8 t0 ^4 G" ]$ p味精少許
+ w) Z, _1 U2 K" I. o& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v( x) Z( P1 w% A5 P3 k* Iwww1.tvboxnow.com胡椒少許
: X3 @+ o% j' B7 }公仔箱論壇6 \) C0 @; F' }4 ]
 tvb now,tvbnow,bttvb8 b  [7 \, ~4 X% B8 A
8 G" z1 ~+ a- {: v, W
做法:2 v* i0 t& t8 S& I# Y/ D6 z/ l
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
) a8 g9 Y9 p7 F# O' c" _' R2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
3 \% |+ ?+ X! a8 i; @0 Rwww1.tvboxnow.com3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 Q+ G2 C, D' {5 z
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
& ]' C5 R  X) h# S2 @蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
" m: e" {1 ~" ?/ j' r
, i& h7 C( t  P+ n公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
* V3 f* e* s6 ]8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ G' G8 q) z- p" E3 K4 @材料:tvb now,tvbnow,bttvb. e0 p+ z% Q" \3 T6 ]  Z1 I4 d

; s) h6 V+ p8 pwww1.tvboxnow.com雞翅6隻公仔箱論壇% N* o( n* R- s4 d2 R1 N- M  h
乾香菇3朵
  c' x# t( Y' I3 L% g/ g! \' Wwww1.tvboxnow.com竹筍(煮過的)100克tvb now,tvbnow,bttvb% d3 C4 S. R. Y$ {1 P3 t
薑3片- s( w5 ?! E  l4 U8 p. ^
青蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! S& [6 e) j' [/ Z( q' e
荷蘭豆少許
0 M: z8 ?1 J5 R) [1 mwww1.tvboxnow.com 
: m' n/ Y" [" A/ Q( L8 \  Zwww1.tvboxnow.com配料:
" G1 t. w- b* }, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a1 k9 G" Y3 r3 B; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
3 C% P4 w" l  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' I, q" b+ ?- [& w
 . h* y  m* k- B, v1 h6 ~- _
 
0 m( j' l  Y# {9 _公仔箱論壇做法:
6 X0 |$ }% e! x: A) K: T% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。; {1 y3 L0 j+ w
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
* G2 y$ y" q3 a) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將煮過的竹筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! J7 d' f8 R. Q
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
6 q0 m$ n2 |( ^- E! Twww1.tvboxnow.com5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
7 E. ?7 f8 k8 {- t, O6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 5 Z6 }1 ~* {1 l, Y1 ^; ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X& g  e3 [+ x  {9 x
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' ~5 @- G' d7 K  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M7 B9 R9 `8 |, b( Htvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚汁雞翼
4 x8 Q! @4 |/ N! X! q公仔箱論壇  3 |, C7 W( ^& h) q2 p9 ^
材料:
+ a$ |5 J" [3 e$ O! l雞中翼 8隻
4 ^  w, ]4 @1 T( E" X. }; L  p- S蒜茸辣椒醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& v+ y) J* f6 K
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 * B: y6 z4 ^8 A; H
清雞湯 3/4杯 9 G- h! \$ F$ L
雞蛋 1隻
3 N7 @/ ^7 }- M% J: C5 @公仔箱論壇蔥花 2湯匙
! m( y3 B) `; F, s% {( R4 X. h: t  m" `tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/4杯 醃料: www1.tvboxnow.com/ Y0 D5 `& s) T2 {
蒜茸粉 1茶匙 # S; a/ E* h( a2 o$ B$ u/ b
黑椒粉、鹽 適量
6 S& p" b' C8 `0 L1 owww1.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙
+ \9 ^: ?, s. h7 L; L生抽 1 1/2茶匙  
. M# D: N" ?' F* m/ B& U2 |2 Y做法:
# f  M( s6 v1 |* h9 Y1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H' n$ g- z$ U6 Y, y
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i( m5 o+ B1 W& S0 X4 G* e
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P  f9 z1 ?- y. o; y4 u
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 6 k* V4 R( l, ]0 q! Z3 s+ I# X
- Z: r& V7 e4 W# X) `6 H% @
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, @$ Q5 T# Y1 X$ e9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V5 _; J  P8 o( V. E2 Z杏花酥雞翼 
: T; L! Y* |( n( W6 H+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q# ~2 \( u; {* ^& n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 `. |2 c0 ?5 j8 W+ n8 A
雞翼12隻www1.tvboxnow.com, ]' C, C' n6 b$ Y, C
tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 l% {$ ~5 n
太白粉少許
" {% j/ ^, ]& E5 s' s' d) ?6 B. i) A" }# [
炸杏仁半兩
- O  [$ Z! U2 e; k5 D' wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁9兩8 d' G2 b8 @! O  p& V

7 ~" e6 s- \7 i- g9 L+ [公仔箱論壇肥肉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ J  l7 Y3 s( D4 ]" g( r
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' C- m8 ~2 U% x0 v2 O; `% [3 d2 n
tvb now,tvbnow,bttvb2 B! b; O6 c  O3 z  S5 v
鹽1小匙; b. c$ r6 U5 Y8 v2 D# X

& N/ o% D0 m4 r( s. I9 E: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精半小匙www1.tvboxnow.com* M0 Z! u7 p. i$ B, N4 v: M

3 {. @4 @$ r* e: H1 N( m6 p4 ^www1.tvboxnow.com麻油1小匙6 X) B0 i4 j: O' {% r
tvb now,tvbnow,bttvb% W1 m3 k3 X" [2 f2 i3 L
胡椒少許
2 k) }' g4 g1 t# Ptvb now,tvbnow,bttvb2 m2 v3 i6 S4 M' [+ r$ P2 ?
蛋白1個
. @" [& L' D5 G3 R  }( w/ y* s
0 A" ]; g# J4 j8 T' Z太白粉1大匙
- Y! g4 B2 }: R. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇" n# b( `$ P% X
做法:
( l, [  t5 {5 ?  G' vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉tvb now,tvbnow,bttvb% g' x9 ^0 H6 w" n+ u8 n/ i
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
& N8 l6 e$ }6 u$ H5 ewww1.tvboxnow.com3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 n' n( f7 v( M; I- d8 F

1 v2 w6 }9 T# Xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
0 t8 Z( ]- i- E! `0 N& F, t: A! @4 zwww1.tvboxnow.com! f# i+ F. C( O& T( k6 p
沙爹雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) x$ n' N6 M* N3 ?, o4 \% Z
  tvb now,tvbnow,bttvb- c0 _( w) N1 G; p; _! K
材料:
+ ~! M0 R/ e7 i9 h$ ]& w; k, z$ k公仔箱論壇雞中翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& p+ ]7 t" ?
蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J* \' d8 A9 |0 p
薑茸 半茶匙www1.tvboxnow.com" P8 l/ l$ d0 E( V' }- _
紅椒 1隻www1.tvboxnow.com4 v& o5 C$ i1 [9 j' S( ?' B  V0 X6 Q
  調味料:
2 \# o6 m2 z8 ~! z- b8 [  @糖、生粉 各1茶匙公仔箱論壇. c! ~' e! l2 {" b2 g$ }6 Y
麻油 少許
" j& h  o- j0 V; h6 V- {+ |tvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬 2湯匙 醃料:3 B: b3 o: ]* h! \
生抽 1湯匙/ h$ w1 D& _1 D' H) J, Q9 C
白酒 半湯匙
! Y+ M- h5 j9 B& x: `! l2 h- x4 S公仔箱論壇胡椒粉 適量
, I& e3 T5 J  s做法:
6 V8 X- h5 u) ]: k4 C6 o1.醃雞中翼半小時;www1.tvboxnow.com0 ^2 C* d3 b8 o
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
9 @* p8 I8 M7 {4 _0 A" g" V' b+ `公仔箱論壇3.盛起雞中翼,留汁在鑊;; U7 \$ h* m* c/ X# |0 V
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
1 H$ _3 T4 g, a- y( t5 B--------------------------------------------------------------------------
+ z& t3 E' ?" r6 L6 e  Q! q公仔箱論壇
  W2 [/ g+ G" v" i& I& n$ |% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h. f! \7 r! {& y6 ewww1.tvboxnow.com沙薑浸雞翼
. p+ [- y2 i7 E: b! s/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇+ [$ H0 Q6 b; ~# r( j9 a
材料:
3 B" i" g- T5 m. N9 j. h雞中翼1斤公仔箱論壇8 Z$ ?4 [5 N- m9 H3 i( b) y+ x) X
花椒1/4茶匙公仔箱論壇( q' v1 Y! s8 ]/ C9 A, F
香葉2片公仔箱論壇+ }! w5 v: ?7 r& p/ ]) Q
紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }: Z8 q$ s: T- \
沙薑粉2湯匙
/ z! }0 b- Q0 m- C八角2粒tvb now,tvbnow,bttvb, @( p& \/ b  N3 N8 {
薑4片5 T% j8 L2 U% L
蔥4棵
$ q9 Q6 y, S, @" X+ [' K  調味料:www1.tvboxnow.com/ G( {  d/ r( ~: ~% [& I; I. A
鹽1湯匙
) {' [; Q4 T9 r! j9 [+ U5 b7 r* `公仔箱論壇雞粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ r6 I& I) H$ j7 S9 g. V0 N
清水約6杯tvb now,tvbnow,bttvb! z$ n# w+ D* I! {" U# g. \
砂糖1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 f  R# h1 |; g' {' K* e7 d! G
生抽2湯匙   
  T; A# C6 V2 H6 |+ C8 s* b  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇6 J2 G1 G( l- j3 p( F; ?
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
" I; s' f# ^# u4 p; E& h2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
( [. P$ [; k/ I, I% x# y" q3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
" p( L" [  [5 wwww1.tvboxnow.com4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
$ @: n8 F' I2 N# W1 ?' m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# d  x0 `) `9 j3 D1 {# ]& d: G
--------------------------------------------------------------------------) A) L  v  T9 p3 V) z
. y4 A" P! P) M
咖哩雞中翼4 x( I) L, `3 E5 L
 
0 R- i  g! X" D0 `( E3 R) ]5 X材料:(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb& }! s/ d1 T. ?& |+ ^, ~) f# z
雞中翼一磅(醃半小時)1 }* K/ _) x4 X; h: q5 m
薯仔1個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q. X: ]; C$ A! d, }
紅蘿蔔半個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb, @" ^' \8 J) I. j) k2 Y
椰汁半罐(細)( f7 o* w# V2 ^, d
咖哩粉1茶匙- G* ], ?0 N. q7 b" }) d5 [- D' w
  醃料:
# @( E8 e# n: x9 k- I& G2 B9 cwww1.tvboxnow.com豉油1湯匙www1.tvboxnow.com) f  I- N8 b- @8 B/ N
糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇9 e1 Y3 B3 N7 K4 p; O
酒、生油各1茶匙   www1.tvboxnow.com# p: d7 p$ n$ l# R- Y7 _
做法:7 a0 D% Y/ [3 E: O( I! K4 g
1. 首先將雞翼煎好,兜起;www1.tvboxnow.com, e6 m& G1 p" X- G' v, f8 j
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
$ T7 f3 S, Q  E$ ^' O6 j. Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼加入同炒;
  B5 Q% S/ M9 A9 s4. 加入咖哩粉兜勻;/ f0 F% p# d' l4 {4 ~
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
2 L9 C+ r% Z! b8 n& R, ^, x/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。www1.tvboxnow.com+ q$ N1 L5 S& G7 U7 q; ~

' E, w- l, q2 a. N( Stvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
9 o+ |- ]! L* ^: }5 g9 j煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
) b. D# A% A/ t" d- Y: w; o* z' _www1.tvboxnow.com
5 n& B, F3 W; U4 L! K3 B公仔箱論壇 
' g' c) ]% }5 l+ |
4 L3 \/ N, m" a2 K4 [/ X. _--------------------------------------------------------------------------
$ n+ K; I2 f3 r! k公仔箱論壇) O/ g6 z8 c7 o1 F
芝麻雞翼
& J( e; b2 ?( f9 j公仔箱論壇 
% q$ `. [; a- f( e4 z/ `材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 q' O2 C' u, c. H

' [9 w, N5 e6 R1 L, p, kwww1.tvboxnow.com雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
2 E  G9 G3 ~* j 
, P6 c% R% ~8 @1 @公仔箱論壇   
. l' b5 @" g: q/ |) r1 c# Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:4 c9 @1 ^( f, E! S

! V5 g1 l9 h$ |  k1 j1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。www1.tvboxnow.com5 m& j, ?) |( A' }8 h! M& K7 a
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 y/ Z1 k: G( j* ~

2 N4 a; ]7 Y3 R  P1 B/ F2 g( [8 D公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 A+ R* z2 m4 A

  G; V# r7 U; M) C( T) \: L公仔箱論壇
3 W4 Y) m2 ^9 k" uwww1.tvboxnow.com花椒醋雞翼
% A% R8 K2 ~3 F9 {www1.tvboxnow.com    S: R& I# w$ S" Q4 S
材料:(1人分量)
8 V8 x# z. m3 ?) _$ x/ fwww1.tvboxnow.com雞翼4隻9 o( f) T& {, F2 ^
辣椒仔特辣辣汁40毫升
) G7 s, b, O( T  n. L& l6 |7 L花椒6粒
* W, \' f$ ^5 t5 k0 Utvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 f, x2 G' d2 E: b. h
薑片10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 n- v9 A3 n- A
      公仔箱論壇$ x+ @# `. I( o5 \) a
做法:
. t6 l% |) v0 `* v. J公仔箱論壇1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。www1.tvboxnow.com# k5 B' k8 v. h. A! N  ?
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
: ?+ p, S. L. {3 Y2 j' {' J
: n" s9 Y/ n* j( A5 ?$ X7 e& hwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
8 z* p3 w( A  v# V  s0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?* s; V; {" c
花雕醉雞翼
/ ~& L4 A' e( K/ {/ S" Ywww1.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb+ O( ^: W, E2 w. M' ]% x
材料:   e( P+ i, |: K# O3 \* t, U
雞全翼 1 5 隻 醃料: 1 d- s8 Z5 n2 ~* I! o
鹽 3 茶匙
; p) w4 h4 u$ M) g8 q3 J# F4 w公仔箱論壇蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
/ u- |' B6 U( u& e% ?  p公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻
8 ^* x$ x1 {, Y0 ]tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
, p( ]$ ?4 ^  B4 e2 w5 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 H) ~0 Y" q/ a9 f1 h( m" K1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
( w1 ^1 }4 y6 o) L7 b& u公仔箱論壇2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
. \& i4 t9 {. X6 X; [7 o6 gtvb now,tvbnow,bttvb8 U3 ?! A" L$ o4 N- Z% G5 z, M
 4 `6 x$ ]- |7 G6 b7 U$ l

: F9 {( J0 L# v/ {0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H- e" a( y/ a+ ~& ptvb now,tvbnow,bttvb
: I; u  r3 s0 q8 m& J2 r--------------------------------------------------------------------------
9 h1 G6 x  Y5 Q% V, D, k2 l6 t9 M- G
; [, p. }$ Q5 z3 q8 L- p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com( ^+ H8 P# ~# ], l$ m! _. R# h
金菇蟹柳釀雞翼% S9 J6 ^  V" e
 
  K7 A7 r) _; j材料:
, E; f: y2 n: Q4 F; y+ x" g3 ]' X公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻 5 g5 q7 U( N5 h. M0 `
金菇 1 小包 - b5 g: |! o  I( G) [* i; a
水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb% x; t8 I% `$ k. a" x0 f7 O
椒鹽 適量 公仔箱論壇+ a4 A" h% ?, W" f* S* i
蟹柳 4 條
) L9 l/ X& Q) x6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 k, b& S( A& \+ D
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb& v9 g4 E' Y/ z, t/ W" ?
油 1 湯匙4 R4 u7 |; }0 U% {9 T1 b3 x7 x
     
5 u$ y& _& `$ a2 o9 n9 m做法:
& u" C" `& K4 C5 R) h" I7 g公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
/ A7 j6 L1 e8 l  C  w公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 f& s: d' T/ Z: B! w
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; www1.tvboxnow.com. H0 n/ [, p, `, j, ?
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;& X1 r" S8 j4 i! J8 T1 {
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 % ~3 `7 x/ f7 M& T7 M
www1.tvboxnow.com' v8 P3 O7 S5 E8 r( }2 L* j
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' @5 ^3 T9 \' j

4 e- Q1 ^; V; Dtvb now,tvbnow,bttvb炆雞翼公仔箱論壇3 v  [- ]2 h, `
 
: m. E" R( ^9 h. ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
" T5 G5 w( |) E" Y) P; `# \# a雞翼 (全隻) 3隻
+ P! h& t- c. S3 a8 h1 k* A公仔箱論壇薯仔 (中) 2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 n5 v1 C9 O
蔥 1棵  調味料:% ^' P0 y) w0 C1 e- i
' q4 p- i; O6 n$ S
糖 1/2湯匙
8 @8 t' T& a9 ~- c; H) I  I+ ?( k3 gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 k4 `+ N" q$ D0 `- ~
老抽 2湯匙
  r9 g5 A4 o/ mtvb now,tvbnow,bttvb
0 s' i0 w+ I8 n  q; V) A9 u' ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  S: Z7 H' r* V7 z% y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" J! u& r- x' \% Q0 R
水 150毫升
: F6 ~' o( f; e0 }/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& b* n- D3 f" p- b1 w
做法:
1 Z+ B+ H1 V$ C! [" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。tvb now,tvbnow,bttvb. @9 T6 F( W8 I5 i6 c/ D6 C
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。www1.tvboxnow.com% P, J2 g" t" B7 D+ |# I7 b4 m
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。/ f* D! o3 z; y/ Q9 g
4. 加薯仔再炒2分鐘。
# l: {& o: E0 b: t公仔箱論壇5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
: \3 R  m# p( P, @- D6 o2 Owww1.tvboxnow.com6. 加入蔥花,趁熱進食。
: u6 y; m; U, s* ?/ u# Y5 a8 Stvb now,tvbnow,bttvb& r) [' f- A; P  f* j1 c
--------------------------------------------------------------------------- Q' s" w- R7 r2 e# \; l- p

* h$ J, o) P# W, |6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳雞中翼
  m1 W" _- C( P% X: Jtvb now,tvbnow,bttvb  2 ^, o) v( O* Q) @
材料:
' Q. d1 y5 f: i8 D* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤
9 D0 P, r3 s4 K- i: o' A5 B7 B  醮汁:
# I* E) I: Y4 b- n" n7 f南乳2茶匙
8 Y; C4 q$ @" {5 A+ @tvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ N/ d( G5 g0 P: v- K# M9 {
麻油少許
( a9 J1 D8 e& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙  
  I1 R+ t3 |. u2 J, n& r* d3 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇$ u6 T( d5 V7 c4 s6 L7 S
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V& B! O: P) I+ X

" Y* n0 a$ Z; _公仔箱論壇2. 蒸熟。www1.tvboxnow.com" E- [+ {0 N3 U+ [6 G* c4 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 U+ o& D; s: D4 \3 R

% \) g0 J: W  ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& U/ H9 A' S4 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& V4 m7 W% {, b
鹹菜雞翼公仔箱論壇  [& j" M( o- d/ t
 
6 j! W1 S& v4 r9 U( l5 d- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ {- m& O- D# G* }

& O7 }- {- w$ C) Kwww1.tvboxnow.com雞中翼
- q3 R1 ]0 X# p8 D) T) J" w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, U0 \' ^* ~; t$ d: E5 j0 Q
鹹菜
+ J3 X6 S- ~8 n) [
+ o, ~, U+ f; U% J. U/ |1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒& V6 l2 |' G: k8 F  ]( l- M3 X

' \" k6 d3 V+ Q8 t& F9 A(低鹹度和辣度)) K" k; G5 W! P2 t& S! Y

9 l) k+ Q$ H. S0 F+ B9 z3 V, a2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸
5 O/ c4 z! C0 T + D' @9 q" w0 h% V$ y
   
" W- k( C# b/ W% p公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 x6 u) K! J# x8 W; {# Y; F. ~

4 w3 _2 Z- C) Q; E& `  ^1. 雞翼一開為二,先行飛水。
" `8 _* N& E) A! H/ H公仔箱論壇; g6 R7 c6 i" k
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
6 G% U! n# O2 n& ~+ v" _/ g. V# {tvb now,tvbnow,bttvb
4 `3 e/ b# t1 {8 @" c6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) e& ]" c9 K5 S4 I; l/ t

$ P7 ?$ U4 V% k( O$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
/ y7 I1 P0 g! E* q: M
/ H6 U* T7 ~- K公仔箱論壇  d/ H+ D- w/ v) [+ e% q3 s. k
柱侯雞翼. T. S# _4 }6 Y6 P3 [
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ G, p2 `3 o* ~# L3 R
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ d& u) F8 h+ y
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
& ~$ ^8 @8 n2 {
, M2 W+ k1 X6 U3 j8 lwww1.tvboxnow.com馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]www1.tvboxnow.com0 Z2 V9 J0 h  I* S* D, f- u4 O5 A

4 Y0 E0 x2 j) G5 S2 S. y3 V( P6 [www1.tvboxnow.com甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
: _, M! v+ w5 x- ]% w; v7 X
- K- u( V. ~, x4 B4 A蒜蓉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ q2 l4 V  T3 o/ G3 e  l
 , f/ a9 @. ~- Q  Y" |
芡汁:
& M; x1 C# J4 hwww1.tvboxnow.com柱侯醬 3 湯匙
7 u4 y3 R5 k: E) Qwww1.tvboxnow.com
9 u6 c) b6 L/ L0 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
% @$ w! l$ p* w. D* V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 q& ]$ F) o; W$ h
水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb' t/ T6 r& l  V* A
2 U% x) R! U% j: F
做法:
$ ?8 {0 _3 ~& y6 |4 I公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
0 x' i! i% ^: u4 t9 W公仔箱論壇2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。* m2 }) o# M9 \3 R+ e; M- l$ a

# P0 r, c$ }. p6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 X) l' q* B: u0 V& Y6 c4 L' @9 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d. P) D$ P9 \; ?& [4 L
% ~! J7 N; h% ]2 R0 N

: E; J' b" A0 x% Zwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
  d; M7 c( j) ]www1.tvboxnow.com. b5 ]8 t: ~7 T0 D5 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& P7 x4 }! O% r
炸雞翅tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 B5 V6 L; B  I4 y
 
/ y* d* Z+ O2 K' {8 I7 X, K' c材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; A9 K) J& @

8 V! Q/ h& t! ktvb now,tvbnow,bttvb雞翅8隻* R# o' y8 }. {

% `- N& [7 m# ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 ?1 ~# I  U& t
醃料:www1.tvboxnow.com& Z, v0 x2 @( Y/ B" C, _& @

0 M' w5 u; k2 z# B1 S9 W$ `* X7 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末少許
3 I% i3 {' P4 s+ F* F% Qtvb now,tvbnow,bttvb
; ]8 @3 `! C! ^. t公仔箱論壇蔥1根
+ {# i& X! \( v: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m% V( m% i( O0 N2 V
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* x2 x8 G& U2 J7 S* n
tvb now,tvbnow,bttvb9 l& e- Y7 Q2 Q3 z
酒少許
2 q+ [6 [3 P' a! F; D8 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" ^( x1 X" |4 n+ {) V
雞粉1/4小匙
9 S* m  h. |. l# t" G4 l/ Itvb now,tvbnow,bttvb
- d0 f6 |7 ^/ ~7 {/ z. T黑胡椒粉少許公仔箱論壇( h$ h5 D! E! e. R+ Q0 q+ W3 c6 q) q2 w

2 |' o/ D' A) L* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 G  y6 ^+ U+ w
  www1.tvboxnow.com0 v4 t& o* g  G6 e
作法:
  l4 c1 ]9 W0 S) M' s  f. g1 Q公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
) B) }0 y/ ~2 D* G, i8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
( C6 N$ ^8 D& E+ G3 t& w公仔箱論壇3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
# d4 \( V, G; W) f2 hwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 `( Z. T3 r2 j, P
--------------------------------------------------------------------------
  x- i: S% D" A0 C' J
& g* A, E: k) w3 G, g* H- `紅炆雞翅
- f" o- R1 h* p& mtvb now,tvbnow,bttvb 
- J/ e5 d" Z% O+ N, }" u; n, |- B- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 r9 J1 I5 t% i) i" }www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com; p$ g& n6 [4 `8 A9 f+ m
雞中翼8隻
4 [3 y- C9 g6 z+ S( g* ^. r2 V) z% u$ M, `/ g9 H7 }0 T" ~( x
薑、蔥各適量
( u1 ~7 T. c' x$ e7 h, j3 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ r0 C2 R4 ?, `) V1 e
www1.tvboxnow.com6 |. T$ P/ o9 R7 n' {# _
酒1/2湯匙
4 s& P, l$ Q  v: d
/ b1 O# m! y% Y! E  ~- \( |' z生抽1湯匙公仔箱論壇( n1 z, `1 n8 \0 h2 U
tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 U& r. ~6 S0 Y- B
胡椒粉少許5 |* p3 g6 u7 |4 T; B8 P9 V
調料:, }' x' I/ B: T! d

& Z( B! u* [% \% Y, r5 [蠔油1-2湯匙
4 y5 M- O. s1 }$ ptvb now,tvbnow,bttvb
7 ]6 S6 j# {. U$ d糖1茶匙
" K8 r+ L! j9 Q- H6 _* S
! g* Q6 e0 p4 C, U& g  C$ P公仔箱論壇芝麻油少許- c) V4 [/ l( w3 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 e. n3 O, s: J( Z
做法:
7 {( F) F8 R5 itvb now,tvbnow,bttvb9 z7 f3 V1 l, v6 U  f
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb0 W( t$ j! W& [, T: C
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb4 J/ x/ J" l  i
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
9 \' \5 h! Z6 {1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇( C6 v; P9 y8 S
5. 取出,即可食用。www1.tvboxnow.com9 L* T, \0 i! h5 g; K

7 Z3 H) n6 r# m4 m7 I: ^公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------% q( p' V- Z$ Y

- l5 j# `# H' Q, @0 C: d3 e) q2 b公仔箱論壇香茅蜜糖雞翼8 f- n( @: f) `! E. w  o1 T. \& A( E/ w
  公仔箱論壇# `$ U# \8 b  w+ w, Y
材料:
* z" w+ a% k& y, U9 |# v3 P: X公仔箱論壇
2 i- ^- c# }3 ]# J6 o/ P公仔箱論壇雞中翼1磅( r- a1 o* g  n+ K2 E( Y9 L' q
醃料: www1.tvboxnow.com( ^; h, l( k% i% A$ S, F* F9 d
醬油、蜜糖各1湯匙  t* U# B& o) A% h& Y) ?# n8 @

* W! Q1 n& h0 z9 C1 }www1.tvboxnow.com蒜粉1茶匙
- o2 s5 D- R' ?. {3 |- J香茅粉1 1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 T0 O. e1 X' f  c3 E: o3 _( n
魚露1茶匙
0 m4 |; T- _% K% E" q1 y鹽1/4茶匙
. M" R- B& e* [* j2 r公仔箱論壇麻油、胡椒粉各少許
3 R3 L7 n9 J1 W+ w. {6 \( N; K6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# y3 a1 I( G' Q: H, C" ?- otvb now,tvbnow,bttvb做法:
# A6 x( H7 t5 _& stvb now,tvbnow,bttvb5 C! [" D# M1 B& G/ \- Q
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 A, o2 ~# B" Q  D
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成www1.tvboxnow.com# V4 a) v5 G& i! c2 [) X. v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 Z# X' @- Y; ~+ Y
--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com* A1 ?- y0 B8 \+ D" _5 f. e
/ \" K: H7 t) u+ e. x& b
' Y3 t# V! d' W" K. B: d
香菇雞翼
" Y, R/ m/ O5 M, i  2 u3 x2 P8 y& l1 |) H
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& o5 I0 q5 \) k! d* f% F

0 [9 r) L3 m  t, z8 V雞翼( ~# Q$ d$ R' Q8 H* z
0 j. T+ {, O7 S. u, X0 e2 u& b
冬菇
  D) n# _' e: Z; B# [% ]www1.tvboxnow.com# W9 _0 l5 \( U+ j% s& M) c8 h
紹酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 @6 C' k$ T
: c$ P5 U9 q. [& [) O! n5 z9 _
高湯. V* B+ d9 }. y% ^

" j$ K; y( }: w) p# u公仔箱論壇蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb9 c! c: e6 g0 p' B& x
www1.tvboxnow.com9 `  o! n6 w9 A6 i! j  A4 v
薑茸
  r# Q3 t; D5 R9 m1 z: G$ J4 G2 `. jtvb now,tvbnow,bttvb 
: B/ a" O, H" w4 c: B- k$ E公仔箱論壇芡汁:. w. K4 w" r2 A. M
2 g" U  \( l' I
生粉
$ _# Z) E+ ^; c3 l5 y
8 W- O2 O" F; u, _& F8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油
: A8 z5 [- U+ w6 N% ?' R9 a公仔箱論壇  * p+ P: }) S7 r# H0 c- y* `
做法:
6 \$ [2 `$ p0 T' Atvb now,tvbnow,bttvb
# y7 l6 Y2 o" p! G3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 旺火起鑊。www1.tvboxnow.com/ [: M4 K8 B( f+ p6 v

+ |& N6 r0 G& C8 }www1.tvboxnow.com2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
0 C% x! t1 k# }8 }/ X) Y& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y1 |3 e, Q; d$ h% J( L6 H; \' owww1.tvboxnow.com3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
* \! J% L& R3 _) Z5 H7 Z5 j) M/ I" ktvb now,tvbnow,bttvb
3 _* ^7 U# L" e4 l5 C' {1 W2 C. Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 T+ b' g% R* ~' v--------------------------------------------------------------------------1 t) s: m. s. T- Y# x& ?  s
2 A" I# L  _% w
香煎鹽焗雞翼
# G3 C, U- L, i# \' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇% p% N# [7 t0 [' h
材料:
( [8 J, W0 A  T7 a
1 t% ]& D+ W9 U0 B- N雞翼一磅
; }, N7 o$ j* g; @+ Q$ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 q% {7 |7 W3 w0 A3 r, ?0 ^
鹽焗雞粉一包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; q7 _' C  ?7 Q5 q
tvb now,tvbnow,bttvb! l) P6 X7 C7 F4 D
糖小許
) z& P9 \- s# \* C3 uwww1.tvboxnow.com4 z9 }; D5 ?# m/ v
豆粉半湯匙* j# c2 I$ G/ h% F6 T
 
! y  E: K* R5 Mtvb now,tvbnow,bttvb    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 D2 _5 v+ H' [/ k0 b5 x+ `
做法:
1 d9 E& E( p0 O: K* atvb now,tvbnow,bttvb# `& r) u; O- {. S% O9 c! J4 I
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
: B  {/ W" l: ~8 ~# Etvb now,tvbnow,bttvb
1 H) d0 C( Y8 K2 @+ s7 w/ E* Atvb now,tvbnow,bttvb2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
2 E0 F/ z& ~+ V/ t
- ?$ m4 o9 J( F0 Z' p2 x+ _5 P  T' X$ r公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
' c3 L# s4 n# d& N% s9 }. V; @8 swww1.tvboxnow.com
2 T% _( M. L& \- M( ]. atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ~: B; i, T3 P! @+ Y1 S3 W
香辣芋頭炆雞翼+ z- b: M+ Y# U
 
8 J# O5 d0 ?- d) [) c- Q$ W4 q* [! _4 b材料:
, q4 ?8 L) B. I; K7 B" R/ A- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12兩
$ I& N4 i# z8 b' t3 p3 H7 J芋頭半斤公仔箱論壇! }$ e: m3 H+ F$ z" N9 o
蒜蓉1茶匙
1 L4 q8 N" I, F; D& s辣椒少許  k% ^, Q7 u2 E! {& A: n1 L
水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 }  \  ^6 I' q
鹽少許
1 p. b, [* ]2 o0 E/ E; ktvb now,tvbnow,bttvb     
$ A- x6 u, w, P# I& t5 \www1.tvboxnow.com做法:
+ }6 D; A3 z! l* }; L% p6 N$ v$ O: C公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
* f+ {5 B* I- V# o$ I! n. Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。2 [2 ~% q# m6 {0 I3 F& C0 Y" ?
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
7 Q2 F1 \# x! T( i& k! owww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com; v/ k# b8 N; d7 K/ b
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
$ v6 }& H  U7 u: ~: j: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q' L# u& F0 a# ~! h/ R- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- o. }) \+ r# d9 P0 ^: K; mtvb now,tvbnow,bttvb
; B# x+ f1 {6 h$ O, c/ ^公仔箱論壇功效:
1 e5 O. ]' w7 e' B" d芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。3 [$ R8 Z9 z, g" ^$ l' L
公仔箱論壇* s, g2 _  b* Y* e
" m( g0 w5 `# l/ I
--------------------------------------------------------------------------
! n! K9 N( G$ O5 H. ]* t) [3 v) q& {! `( H$ F/ @# n
香辣茄汁焗雞翼公仔箱論壇" x) |& U( y) A1 I" D
  , M# e3 @1 ]: a) o) M+ y1 ~8 `7 I
材料:
, N. N: I/ @. V公仔箱論壇急凍雞翼一斤
3 z. X& E6 C% e& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, {4 N& S* a. X/ p, X
蒜茸三粒
' Y" w" \+ V1 [/ j9 j( K0 mtvb now,tvbnow,bttvb
: P) Z7 F6 X. W公仔箱論壇茄汁三湯匙. R  `, C7 N# C* {4 c
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 x3 j1 c4 `. X2 ]( }3 q
辣椒粉半茶匙
: Z+ ?1 z7 ~! G& l( E2 O* E. Xwww1.tvboxnow.com$ w( t" A% U3 l9 m
鹽半茶匙公仔箱論壇. S5 X, p9 w; s2 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. W- ^0 a0 J) r
糖二茶匙
3 [& ]/ P, \1 b9 H* t
* S  F4 ?3 M# M. J+ a/ C! }古月粉少許
7 l( a" d) ~$ P% Utvb now,tvbnow,bttvb 
0 K+ v; Z' c, R  C5 G5 W' G做法:www1.tvboxnow.com  v' w$ Y9 K" R! k5 R3 I" [% ]
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。www1.tvboxnow.com9 j# x, A6 I8 K; T. P* }2 l
公仔箱論壇4 H3 r8 l7 k/ N4 r" R( v- t8 h+ a
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。( L/ f1 ?' {/ k" U8 K! P
tvb now,tvbnow,bttvb! q- C$ Q3 p) h7 f, V. M

# L1 O4 [( u8 n0 D6 l--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) M, F& @7 D  l8 Y9 [" S/ m  p' ~
" O& z3 n7 I3 l% E/ W2 }
香辣雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 f! o( ~: i- Q. d9 E1 b
  www1.tvboxnow.com5 c. D( L) d$ R% X
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ P8 T/ i, S, c& Q0 ~

& m) m: H; V2 ~2 l7 g/ kwww1.tvboxnow.com雞翼適量
; l0 O9 |* {9 Z+ N醃料:
4 `! ?- m) r5 G; E% u/ J9 kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 }$ g' R& a2 `+ ^, |
莞茜3兩9 l! P- Q1 O4 _  h# Y
tvb now,tvbnow,bttvb) |& a& @+ A* K& D- [9 |& S
蒜茸1兩9 ?' Q( G) F. o1 |1 U
味精1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( Z. m$ v& {5 Z; f7 i1 p, m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R" z( l  c6 ~9 U! ?2 z8 R
糖1兩公仔箱論壇* `2 |9 |6 h/ u/ p
鹽1兩
4 K& \- ~/ V4 U- Q8 \公仔箱論壇
8 F9 K, u! C) g公仔箱論壇5隻紅椒
+ j8 U" p/ u0 }% Y2 ?9 ]花奶1罐公仔箱論壇1 j: F# {* t4 U* {5 `' u

# b6 |" d" v; E& ftvb now,tvbnow,bttvb美極小許
4 F8 U9 m5 {! z; ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉1兩: _4 F' n( A5 n" o

, I8 K% a( ^. ?! o3 V8 l% o水1/2斤
9 C9 m: P' T9 T  \6 j' t$ P; L3 m4 Itvb now,tvbnow,bttvb 
% O# B# T: d8 v: }7 D做法:
  B2 h0 S1 b1 c: A4 @% z1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;公仔箱論壇' j+ B2 Q) i7 ?( \: ^' V. l* Y. u
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 , g7 g( T- E9 F/ [0 j4 S

2 j9 q/ f6 i. h& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
" G. e* k" K: ]6 `* G6 Z$ z8 _tvb now,tvbnow,bttvb
% B3 y7 U/ a7 n+ ntvb now,tvbnow,bttvb栗子雞翼
4 s$ G: s- Y5 u" ftvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. d, r/ z# A* X9 E! w5 Z
材料:www1.tvboxnow.com* M5 c$ m; D$ R/ L& r+ B
雞翼20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 J* G: U* y& t
栗子1罐
5 r# b5 ^$ K% K- I, Z5 h/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥4枝tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 R* |0 a' {9 `0 P+ k; g
薑4片$ ?5 ~  `( o$ l+ y8 U, Z0 K% V
桂皮20公克7 t1 e; t2 @0 H* ^# L# |; z7 w) D0 V
角4粒 醃料/調味:  ~2 h+ X' p) V- O& i. V0 k0 ?
蕃茄醬5大匙公仔箱論壇7 y. m/ |5 K6 m/ S
醬油2杯
, ^* I  B; Q9 H5 o5 B, ^tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
3 y( E" e5 S2 S3 }! c( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
: A/ m3 _+ z! K% s( n" _水10杯
# I& s! w8 x5 Ttvb now,tvbnow,bttvb味精1小匙  
4 b$ }5 ]8 y4 C' awww1.tvboxnow.com做法:0 q% }" C! @! j: @8 H; }# n2 h% C/ @
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( U+ b/ G" O! p: l6 Y
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 j7 d4 N- x: R5 ~
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
. \% b2 n! s$ v! H; R公仔箱論壇公仔箱論壇# U) q: t( L: w% e+ @
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
6 G, E( E; _% \2 O( Y  {7 A/ p' f; ^$ gtvb now,tvbnow,bttvb
1 A8 ]9 J! R9 n1 |www1.tvboxnow.com5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。: C) U& a7 L$ ~+ k4 w. w
" Y1 g8 E- |1 N! I/ w5 }. G* Y! i5 z

& z3 M' E. ~( d  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------9 v- t* U8 Y4 ^' }! ~
www1.tvboxnow.com' r# S- x, z0 z/ B; g, l
泰國甜酸雞翼www1.tvboxnow.com+ \+ b5 q/ l( \# S4 T2 K$ g
 
4 s* V- T- ~: C% X. X: ]" l; hwww1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com% ^6 p8 o. U: [) V/ C9 ^
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb- p/ {: @4 h3 p
泰國甜酸醬3湯匙
# }1 M; B+ Y! J/ W. [水2湯匙 醃料
$ z0 |# K3 k& w! I- k9 c+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙! R! K6 n) c1 K; m# k
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N% k: M; ?% F; x
糖少許公仔箱論壇6 `6 [& k/ P9 p6 G
胡椒粉少許
: }9 A) v0 j* K* G: A$ s' ~8 }公仔箱論壇酒1茶匙   0 W* s4 O- f4 o0 `9 |( x$ l
做法:
* `1 ^' n2 w. _2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
  j2 y7 f( C. j% V1 i5 B: G, c  r- |www1.tvboxnow.com2. 甜酸醬用水開好備用;
- j+ R: @: c8 {公仔箱論壇3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T( o2 h2 e7 A/ m8 k; w! G$ j; ~/ n
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 ( _. }9 _0 K8 R- D3 @' A- `
公仔箱論壇! H7 o. z: x+ j5 Q# h  Q
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海鮮醬焗雞翼
0 {# R: _: m( @- L. Atvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 f4 A' H" e7 B& H2 x# a5 \
材料:$ A: U" m) a: D
雞翼 300克 調味料:公仔箱論壇* L$ C; M+ C$ z3 m; V
海鮮醬 4 湯匙
0 u# ~# h" A8 f. {9 B% o+ l( x" l水 1 湯匙   www1.tvboxnow.com5 B; x+ o8 l$ d/ o6 e
做法:+ B) R, u( h  y1 H
1. 將雞翼用醃料醃數小時。; p: l5 r; K3 j1 z2 l/ v
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 w2 {5 H6 ]8 M" p+ b; n; k

0 |( W3 M& c" Y% |& p7 E--------------------------------------------------------------------------
0 V; Q6 b. `% L% Y6 p
4 `+ M5 U: p1 _/ }9 J: Q烤蜜糖雞翼www1.tvboxnow.com$ A1 |7 o& G5 ?. z" l) D$ r
 
* |" e: I4 @2 v! h9 t, ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)& w/ x3 r2 }# _. l2 K7 S5 ]
雞翼10隻
& [4 j. R6 Q8 z" N- z, c! a# k3 f豆粉適量www1.tvboxnow.com3 F  i) r; G7 q/ r
糖適量tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 U* q$ n* ^' ^1 V) Y7 N
豉油適量+ V+ Z$ C- [: j$ \2 ^
蜜糖3湯匙
1 W; b3 I, N0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb9 l) l: Q- _8 s$ j# r5 }
做法:
" h; K8 X, G0 K+ p/ q' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
9 h8 ~( b: s. p1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 焗爐預熱 230度。公仔箱論壇* m& s# P& d( @/ K# S' |; b) ]6 ]4 }, O
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! h2 t- g5 @! w( T5 H- z
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
( }3 @, j1 v3 s3 e! e  |. A  H- N/ A
小貼士:
4 |8 g5 |, A/ N. [/ c4 _; g公仔箱論壇1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 q( b8 J$ _5 U' C1 h' k
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
6 A' s! q7 ^( r- x3 X% E# m2 R( H) V+ {% f7 r- W# Y
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, w+ B2 @6 O) V1 ~2 B1 q2 w" B  ^6 @
3 S( G& n9 Y7 W/ K烤雞翅
1 B4 @. O* w; K$ ^- m% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& T" r' h# y0 I公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 I' G  W, [! l% s7 U
水 2杯
" O( o, |5 \: ]1 l) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
7 B: `' T1 q7 D+ M' M; rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊tomato paste 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, P6 o4 E7 [- Y& Z3 d6 U5 L% q. p
醋 1/2杯
; l/ u! k$ ]" D9 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖蜜 molasses 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O& K& ^' h2 ~
黑糖 brown sugar 3大匙www1.tvboxnow.com0 j! a, b! J+ {5 k
煙燻調味料liquid smoke 1小匙$ ]$ m5 `/ f3 O# Y( ~
鹽 1/2小匙
0 o# s7 ~4 B+ l* \. l* v; Rwww1.tvboxnow.com洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)9 v9 u; i# }, Q# y  Z; x7 B
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)" w7 Q0 H2 \. G) x3 b% ^. k" e: A
紅椒粉paprika 1/8小匙
, Y2 C) t) F5 [2 g9 T7 otvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
! b/ c. Z: z  z8 }" Utvb now,tvbnow,bttvb   
5 V/ M! ?, d4 N3 j& z) P7 H; q- V5 Q做法:公仔箱論壇+ g+ d7 i/ U! y0 [- B) u

; Z/ ?) I$ U+ iwww1.tvboxnow.com1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ w5 i0 ?2 p, p0 ^+ g9 r% M4 t
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
' S! T' ?* G: F7 r, j4 k0 A  y1 _( W  H( x
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。tvb now,tvbnow,bttvb7 o* H) U1 Y3 A2 D8 V2 O8 T/ d( D' D: w

( ^+ h6 x! H$ I$ v. I2 q
+ o( V1 p' r7 V8 {( u9 I3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
+ `3 ^4 c& h' K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& I8 ]3 W% j" _; M8 R" u& E
素釀雞翼5 y4 f# U6 m4 _: q" ^& v9 e
  1 b* w$ ^9 J1 F$ H$ I; G" ?
材料:% Q5 S; F3 R* \

1 Q0 [3 H- f+ ?% B* rwww1.tvboxnow.com雞翼一磅
8 s% w4 B. I8 F* l5 k! x# @, }
) f! W+ E1 P% u; R) H6 {6 G/ Q竹笙三錢
, |; t" q( r# D& `
% ?' x" v- z4 }3 l+ P6 Y5 H公仔箱論壇雲耳三錢
+ @! {7 e7 x) c, ~. W
5 |  Q6 c3 i1 g公仔箱論壇紅蘿蔔半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 l1 r4 U  ]7 I% h: o
調味料:9 g# D1 }  B3 l( V1 W! u* l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 N5 g% f) a1 x* I
蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d. U, }3 F! j5 n; f) E
# `0 b+ u' R; x. A
鮮露半茶匙
% K" n3 n# I4 H% G3 c* A, ^www1.tvboxnow.com
# N  v3 i0 p. @# T- b糖少許
$ F. n! j- [0 k6 m; ]  O2 ptvb now,tvbnow,bttvb4 |; Z0 g6 ~% z$ E: P' e
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
; \, b, s0 m6 d. a% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  }' o2 n( O7 q0 c. @
乾蔥頭3粒
. Q# F4 j! f# v! ~/ S4 W9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W9 t) L1 O. j! J/ b! r1 fwww1.tvboxnow.com薑片、酒(少許)% ]- \4 {% h' X6 a8 C7 E$ ~

$ R- }6 I8 |+ n% z公仔箱論壇生粉1茶匙(後下待用)
0 y5 b8 v; s* y/ s3 m8 ]# g公仔箱論壇  ) o2 B- M5 C  T+ I- N' @2 u, R8 r
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 M3 X" O  N) C6 Q" T' ~( L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ ?# `3 O  s" N
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% ?' a  @. x
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 u/ T, u0 S' }$ T1 B; U/ g
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
6 M& z& H5 ^8 v1 ~: q  Q6 S4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
! S; R( K; h4 \0 `1 W# N, F  ]+ B TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) e  H; b- e" T

% G! k7 j3 V& }  k$ e! `, A( Hwww1.tvboxnow.com小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! z9 F9 S( m: K( a+ d
公仔箱論壇0 j- j5 i4 v* R2 X- O
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 @* K0 E- L$ t! m. ~  x' ]
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tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 }9 [2 \6 Y2 b' j* O+ }
紐約辣雞翅
* J7 a: V. w* `6 x% E7 ~  tvb now,tvbnow,bttvb$ @* P! H* O4 E/ _/ K+ U$ m' L3 t
材料:
/ S# x! U- S! f8 U! ^/ E$ o公仔箱論壇八個全雞翅 (去掉翅尖) www1.tvboxnow.com1 ]4 @8 b( w) y& y& ?2 d  G- ]
一杯麵粉 公仔箱論壇* O5 c5 Z, z8 Z
一茶匙蒜粉 8 t+ b' F3 }3 t" }( ?2 m
一茶匙黑胡椒粉 7 M. z% C& T4 g8 z
半茶匙鹽 www1.tvboxnow.com0 A. e4 A6 V+ C1 @
三湯匙牛油
1 L$ M" q+ ?( s! H: Xtvb now,tvbnow,bttvb半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
/ A: c" C$ I4 g: X4 A- F5 A- kwww1.tvboxnow.com     
' ^* I  e: ?# O* E, `. swww1.tvboxnow.com做法:
6 N* C) J: ?3 }2 [公仔箱論壇1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
( W/ P  g+ I! r. U2 wtvb now,tvbnow,bttvb
5 }0 I4 h$ `; S' Y' X7 x; L5 c( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
7 j' R/ `$ m$ q  `" O5 Y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 ~1 ?. t( Q! s& r3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。7 M; a& V0 _1 T+ |
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。公仔箱論壇' t0 o7 l5 s% o
2 Z+ h8 x7 D$ q; x
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
+ }7 O9 L- n6 Y3 `, Q1 H) L+ g0 L
4 V% X# s, e. Etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
! T) m) e) `) r0 `$ E
/ V, ]; {8 m' q& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R$ F- W. ~1 K- ~3 L荔芋燜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 A3 |7 n% D& T1 |  L& C( q
 
3 o  E5 U9 R. r% B' A- B6 x: Lwww1.tvboxnow.com材料:% c2 B3 h9 n, P  h, h; g: G
雞翼4隻
' ^. J  t+ v& H4 f6 d1 Z; e荔甫芋250克公仔箱論壇& ~" {% I. z' r' b3 G! i% S" [
蔥1棵
" @- x  u# d) y. I: p" k4 z/ ^蒜頭1粒
8 \" o  N0 n+ ]* j, N/ _: Q薑20克
# t/ C8 n9 Q+ p- [2 H* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500毫升' ~3 D* x/ p! \) i( ]
  調味料:
, |/ M5 Y9 [8 f( T9 w9 l8 U公仔箱論壇鹽1/2茶匙8 a. u  q2 M  H. u1 Z4 Q- k
薑汁1/2茶匙7 l# x+ f; a6 }9 B  D
酒1/2茶匙. f, J) e0 O8 \7 k; ~; v8 S) J
胡椒粉少許  
3 P7 o+ V, }/ W0 D  t5 m! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ V& X, A" H$ N4 W4 l2 t5 f公仔箱論壇1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。' I  w6 ^$ B' F- s
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。+ D# l3 y  V; g( k! Y! \1 \. |6 y5 p
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。* ]/ ^2 b  b3 |6 `
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
8 p# F, H  p) m# |! V& p& G5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# f4 `9 ^$ u. f' R, e
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c" q' |3 X0 T( M

' R7 C$ R4 A9 u! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
9 R! t4 F- a) o, g% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' p# s* o9 T9 e9 \( S" \/ g
茶香蜜糖雞翼
: S  p( o: q: b: W9 stvb now,tvbnow,bttvb  www1.tvboxnow.com8 |8 T5 q( P# u  |
材料:www1.tvboxnow.com" l- {7 k; ?* m: e5 T  M
雞中翼15隻
3 H  e7 N# U  a( @0 W3 t: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 g7 l$ R2 T$ U
碎冰糖少許
6 Z8 \; V) o$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包2包www1.tvboxnow.com# N8 h+ J' `4 r
蜜糖2湯匙
7 Z/ l7 k. v& }/ q" i  j0 |# X     
, I8 A/ m) o- J: Jwww1.tvboxnow.com做法:
3 @  ?/ A  |+ S. i5 V0 }公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;4 U3 m/ L7 w( A5 i0 m
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
$ s$ `- [& y* B* p/ y, a- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
# r% V* m7 q6 k0 c( p
* w/ v2 ~, f  wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ C, ^& N) \+ n$ u( e3 \

& ~" ^2 M- g6 ~' l9 K彩虹鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ B) }0 \  ~9 f5 F6 ^9 g1 _/ S
  公仔箱論壇7 E/ o( _4 m+ ]- h
材料:
7 \6 z' l; A  ~/ [www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) o( T# k8 I. ?' k
雞中翼12兩
/ J( K8 L6 _0 o" r5 ~. L* dtvb now,tvbnow,bttvb
* ]$ H, T5 a# Y- n  G9 n, Z* o6 C冬菇3隻
+ w- U3 k7 n5 t9 `: X2 I6 [www1.tvboxnow.com
- Z( L3 i# h- D0 E/ ^www1.tvboxnow.com紅蘿蔔10個公仔箱論壇8 V( j' u1 x4 r& c6 m, \
公仔箱論壇+ C' z# L9 {! m$ y3 o
西芹1枝
  J* n: u$ F# ?- X) P! ]4 J$ B, \! M7 k- ?3 G& c1 i0 A4 q
金菇3兩
9 P( ^$ s0 B; i4 p% Z# F+ |  x. E- X1 U$ q" Z0 V, g
火腿1片
2 P2 D: v: }- Y% {, s# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 S# h4 L# |' h" I
蒜茸 1/2 茶匙
" a& l7 s! z( @! \0 q; m; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  H2 Y8 I3 l4 r$ L& R/ Q/ v  q
蔥2條(切段)
5 k/ @9 ~0 e6 e2 }9 T1 F$ Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! \4 ?2 p5 J; w( R7 o
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb% B! f, G# |1 K+ _. y$ `4 p
tvb now,tvbnow,bttvb# @, W  z7 b- e  [# s7 F  O% E
薑汁、生抽、酒 各一茶匙
1 C7 H, U8 w" btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com; t  b$ W! z" v# u
鹽、糖 各 1/2 茶匙
5 V7 U8 m9 z8 G( h: gwww1.tvboxnow.com. }; w6 a# {  ]' A3 ]- }* x
生粉 3/4 茶匙
( i4 D: y2 C* F/ Rwww1.tvboxnow.com芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb' g1 P3 G! r/ W0 _2 F
2 @4 l1 v* x9 [- F- G
生油、蠔油各1茶匙
/ ^3 a* ~% g3 H4 Awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇; a# E8 Z' W6 |  R' z8 c- V: ?
生粉、糖 各 1/2 茶匙
; u# Q) n. ]8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d( L# T! n% }: U3 b公仔箱論壇水3湯匙
% E: L/ f/ q" K8 R1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! B- E8 w) l1 h8 {9 atvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb* e9 Z4 q! T7 v3 n1 D  m
tvb now,tvbnow,bttvb9 m, v0 j& C/ p3 M, M
做法:2 y/ U8 c; I- d! T8 r

; z5 |$ i# y. `, S( R0 z2 {$ J  ~公仔箱論壇1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。公仔箱論壇+ L( O/ }+ k6 o" T( `" e
" G% |3 o0 W) l% u+ e
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
! i' q- m, d. l0 [- e
& S+ B$ `! r( r; b0 N3 [7 `" A3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。5 {. M9 A/ s5 C; k) g
www1.tvboxnow.com, e: O* n1 K  ?- ~! ]
tvb now,tvbnow,bttvb! W+ i. q: c; J2 p
--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com) N* i- e# \" m2 o# R6 B* ^6 K
www1.tvboxnow.com# a0 D$ X# ?- y& ^& z8 |: W
梅菜炆雞翼公仔箱論壇" Q& [* j7 h4 K4 O( I6 k
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# G7 M7 T" J
材料 :
5 |' @# U8 q4 G, ]tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8-10兩
8 g4 }# G) f7 h; R0 n9 V0 D) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜梅菜 2兩* y5 f0 C2 v. c( y* X+ V2 A
蔥(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb  ?( D) w1 E5 z7 C* ]  L
薑2片 醃料 :
; n7 V4 z7 i, _2 Y# f( Wwww1.tvboxnow.com薑汁、 酒 各1/2 茶匙公仔箱論壇/ G9 ~6 P  V* n9 ^
生抽 1湯匙
3 R: D+ Q6 Y" [, N) t調味料 :
9 B& W- ~8 p4 n1 q! o: _4 g+ f7 W+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙  P: j& W1 p& }% K. q& m
水 3/4 杯5 k& Z, s  e$ y3 G, j! L, C
糖 1 1/2茶匙: y0 H4 I9 M. g* j" ~; ~) k
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w: o* y1 a- G5 ~+ E) r0 q
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( w( d, {5 \1 \. s
 tvb now,tvbnow,bttvb# z2 Q5 B9 ?: T$ g0 d/ ?' V
公仔箱論壇+ \1 g# W. p  o7 x7 O9 p: h* u/ E
做法 :
9 T, u# U( \* D" I' o1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 N" J" K  {4 |6 h  j  R
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); , v$ z+ l3 v) I  C
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。   @, ~9 Z- e" K  T- [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: S8 c; _3 i: d
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& k% Z; {( _" }( f
公仔箱論壇  z+ {2 G8 a8 E1 |9 s
豉油王雞翼公仔箱論壇" c5 N+ f( h, }) Y0 [9 P7 r
 
! i2 W5 ~6 p+ w" ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
" m8 p8 W3 a" U! w: x. dwww1.tvboxnow.com
; O+ T. ~8 P. @9 h+ T7 ~7 ]# q* I: Mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻
/ p4 T( O1 s' E2 d+ ?# U; Htvb now,tvbnow,bttvb
, w0 L2 Y2 O* B- B; d! J7 U, O  {+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑、蒜粒少許
& Q" i) _+ A9 B" U4 C7 g公仔箱論壇老抽3湯匙
/ s6 s( w- O, h( k% j4 M
) K: R6 _/ O! v- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油3湯匙公仔箱論壇0 P+ k) a0 q+ z5 Y- D

0 d1 ~0 y7 e9 i, U7 Ytvb now,tvbnow,bttvb水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
- c0 j" Q9 N0 z0 b( L9 K公仔箱論壇+ g; \+ H" }9 {- G" A! b
冰糖一舊" R' {$ P7 s  \1 J- Y% o: Q5 z

! u! Z% N# \) J" ctvb now,tvbnow,bttvb白酒少許
, n3 B4 b  O2 S 
2 j! ~4 U' K/ z8 Z1 K  Y6 @; vwww1.tvboxnow.com   
) |3 s7 m/ }7 ^0 n. J0 A0 H做法:tvb now,tvbnow,bttvb: G9 K. X% q! ]$ m+ m0 o

7 j( ^) ]/ p3 v0 z6 `( d. R) F3 z8 E5 o1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
6 {4 O* U8 o5 }* I1 X2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
* G) q3 b6 T" ]) ]: G$ {3 k3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
* s" e  l  p& n$ z, O6 p* Y& M/ W5 \www1.tvboxnow.com4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ K2 Q3 k. k3 g! s6 d) T' M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q  {  X: v3 q' L- I
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% D5 f" Q! R5 y4 t. ?
9 W, H6 U" a* R# a

9 l9 s4 A6 f3 a' d  c豉椒炒雞翼
4 T0 Q" T" e% U0 Y- ]9 F: g1 F公仔箱論壇 
! H) m$ A8 w7 k2 u, g5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: g2 g0 W& P/ ~# q5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12兩
+ Z& x* j% F. [* R; d/ E洋蔥半隻
1 J+ R/ Q9 U6 o) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1隻www1.tvboxnow.com2 C! H1 L) e/ O2 E. B- g' h
青椒1隻公仔箱論壇8 Q/ t! t: ~1 q& ?1 }; a# u
豆豉少許
4 P, a; i# g  {+ J) R' |1 f1 U, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉少許
: o5 j5 X0 E, v1 S0 j3 swww1.tvboxnow.com  醃料:
5 c1 ]9 u7 D# G2 K& j# k) xwww1.tvboxnow.com生抽少許
. f0 ]  L# @- P) w) z2 O. Kwww1.tvboxnow.com糖少許
8 |3 m9 e/ v) S) D  Q/ K& |& b公仔箱論壇生粉少許www1.tvboxnow.com4 f/ e4 _9 h; E+ g
薑汁及酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb) |  M5 p, w7 Q# W
芡汁
( k$ o7 d4 U8 w9 n/ M( a9 Q) X生抽少許3 Y$ |* y, T0 Z  Q0 y7 o; P
生粉少許
2 |8 O3 L5 F% K  {$ g) R糖少許
0 L: ~) a' b& f2 ^9 jwww1.tvboxnow.com水適量  
$ X7 H0 O1 R8 }# A6 H6 F/ E! V做法:* X/ s) f4 j* ^, g
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. L) I1 h5 x+ z6 I/ S" L
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 公仔箱論壇, l$ d% r/ j9 q: h& }/ F+ p
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 " M5 V/ h5 I  J4 _2 S" g% ^
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" i/ v5 }4 e: J+ p% O6 }$ F
www1.tvboxnow.com* O' I- D) ?7 u( j
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& h' A: \$ {8 ]4 W, B( u" Z/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {. p3 J7 p* x9 Y, k6 j* O6 r& p  X& b) v* Z. x% w: z
醉雞翼
( i' x: C6 X3 U7 @: q7 @0 t公仔箱論壇  www1.tvboxnow.com% U( J% z6 {- n2 q( E2 B
材料:* n4 }1 K5 m' T$ c
雞中翼2磅
' m. [& y1 {) W" P$ L% W醉雞汁
& Z" G0 \  M( u8 ]6 d: hwww1.tvboxnow.com薑蓉公仔箱論壇0 `7 d. g1 x  K9 r4 y( V1 h
/ @$ z. ?# e1 }
      ; j; O# e- E5 }8 I6 @3 R# X
做法:www1.tvboxnow.com' }* w' w; `0 B1 O4 m( R. ?
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;5 h7 o# k! A9 q+ N' N7 r
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- i* f7 J7 Y. Q5 e' ?, y, r1 I
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 tvb now,tvbnow,bttvb# d! H4 ]4 H3 t" m0 ]3 {
- X+ X$ A: n4 o7 ?4 t- U
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鹵水雞翼
) v# i3 ]+ J: @' ^www1.tvboxnow.com 
; u% r2 e6 P( x8 s4 h* s  \1 l: y公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ ]8 I2 U0 o1 B
www1.tvboxnow.com0 s: D8 c* m$ C# b2 B9 s" X4 I
雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb! j: o- t3 Z# X( b& T$ N) p
鹵水汁材料:
2 q/ Q" _1 f% G/ n9 I  t
: S& E" Y- Q5 ]% e& \% v水、生抽(比例約5:1)
+ s* S1 g& q1 s老抽
7 N4 N+ s5 J6 a$ \, G/ X  X3 j) P- Vtvb now,tvbnow,bttvb花椒www1.tvboxnow.com& u$ t1 q' w" d- |( ~1 i4 r& w9 Y
八角' i5 z) `, v2 V1 ?; u! L( Q0 h
草果
" C9 m4 y, e- D! Z* x公仔箱論壇片糖少少
3 B, ]( w" Y$ `www1.tvboxnow.com鹽(自已較味)
, s, D" `$ {+ g+ ?1 Q* S' j& S0 \1 s2 \% P" H  w
蒜粒6 U$ ~7 E% F& B2 J; ]* m7 Z9 N8 Z
蔥頭7 b& \( X9 p' c% {
 
% O8 e" Y5 v( W* r. s# L7 j9 s6 q公仔箱論壇做法:公仔箱論壇1 ]% Z; {5 [: b" L- z8 Z* s% O
1. 將雞翼飛薑水,
! |" _" \8 @; p- C$ L1 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
/ S* i4 ~9 a! D2 v5 X: I6 ytvb now,tvbnow,bttvb5 b, d$ l+ p8 w
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- t0 k# V4 x% K8 j0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡易鹵水雞翼
1 {% T$ Z  [3 x$ u4 ]( v; etvb now,tvbnow,bttvb  : \/ l: n& O; ]1 d0 }7 _  r
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% g+ D. G, n- w. [1 X* g. c
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
# D" K+ L% F. K6 m9 i/ l7 n: t9 owww1.tvboxnow.com清水 1-1 1/2杯
( s2 Z1 A: A) X( e" U7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼4隻
- r% U9 A0 o) \" O4 D3 _" S) ?薑2片
: U& D' N" F' ]2 _/ {9 A9 Utvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    ) q" P! _, u# l. l' S0 t
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 i4 y+ ]1 g
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
2 f4 x, j7 i' H7 l公仔箱論壇2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
! c6 H- R4 b, O( j8 w5 j3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。# G3 r6 p* b- }; B
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
0 k  \" Q# d- f* g/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
# y9 W3 M" m; J9 [! b: [; r7 q) r* e( qwww1.tvboxnow.com! {: J) q# F+ }4 }. j( ?! F
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' s! ^- O8 E( L# f, q" x3 \5 @1 e5 w. ~8 O0 s
麻油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 g, R  A  L( C' Q
  1 Z# }! }' G9 b- ?' G
材料:, ]$ @3 \! g' s( \  k
雞翼十隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% q7 X" Y/ {" r/ Q! [& E
鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R  F! P# U6 G% p/ A$ b
香麻油份量隨意www1.tvboxnow.com( d& ~' o% Y) L
      公仔箱論壇9 R7 }  @9 G2 o$ ~8 A
做法:
2 `& J+ V0 p% I8 d- d1 {0 d7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。www1.tvboxnow.com, @3 {& T3 a( m) |

, y, w% e" @* f( r# ?* x( t' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
1 T/ c7 q" T- n0 a1 [8 ~% S- U8 |www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& E* N# [' \" J2 b3 q5 R
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
% M: c3 j0 \$ B9 k( L4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h/ u6 G$ T/ e% U5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
. [/ j5 ?; Y2 y( E2 F' N1 v; E
( S! Z2 q3 Q) k公仔箱論壇/ ^; ^8 D: W) O2 G7 l3 [
麻碎蒜香雞翼
: e) ^$ m% ]/ h8 _ 
: I% h& h$ z! t9 c7 n* e材料
0 g' x8 U3 I2 D- P* J) |6 T7 ?( V9 m雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: I2 z9 p; j8 n
芝麻碎2湯匙www1.tvboxnow.com7 W, @; w' E: ^" i2 c9 _
蒜頭1個
) s5 X; m+ Y+ ]9 J1 V8 h" l雞粉1茶匙
* U" [. f: L! a. _9 n公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb4 q# @, K' n! q6 i! h
做法:0 O# H/ C4 L9 E; m# d4 B
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
0 l/ F( ~+ }# {4 q1 W/ y' Q2. 蒜頭切成蒜蓉; ) e$ i. T4 m$ J* t5 @6 e$ A2 @
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
$ l. j1 T  O; [' \" v: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
& \, f3 p3 Z7 z0 J4 [5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! r. G; z! X" j
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tvb now,tvbnow,bttvb) z8 p, M  e9 s- {' [+ L7 {6 g# T
焗釀鮮果鳳翼! C- Y, W' d- v/ H
    L' w- _3 {- Z  n2 F4 Z
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 Z! ]( P) a
雞中翼 12隻
5 ^7 g5 h! s  S/ y2 @公仔箱論壇厚火腿  40克 www1.tvboxnow.com' @" p$ ~8 x) H  D" N6 M' X- w  i" Y
蘋果 1個 0 H) T2 r0 A" k' ]
啤梨 1個 4 e$ f! C: }& _  [: Y, j
檸檬汁 1個 公仔箱論壇" _! a( `0 @$ T- q
油 2湯匙 www1.tvboxnow.com8 V* {5 W' u8 w/ D) J# A
沙律醬 1湯匙
6 G. N, }2 _% `3 h蜜糖 2茶匙
( m( G+ n0 i9 o$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞翼調味:公仔箱論壇8 N6 w: _5 N7 N7 |9 Q0 H$ c) x
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇' a+ b8 {$ O+ q" Q  I
公仔箱論壇' b. r8 F+ X2 n* m
鹽 1/4茶匙
; ]# R* m% p- I0 j9 m+ z- i公仔箱論壇$ c5 F4 p8 l4 `- B7 v
生抽 1茶匙
) N2 D2 w6 A, c- l0 w9 h1 H# |5 J7 P. H2 S9 x% J" m/ d* ]' t
油 1茶匙
. h9 A6 x& p9 }1 M/ W
' U2 }; J" y* {* K) g公仔箱論壇粟粉 1平茶匙& n& g' X6 W9 \& D( s# \; O; T

7 W: q! D4 v; H0 z4 t6 Atvb now,tvbnow,bttvb 3 X0 H$ ^, C! o! {- _) L; g
  公仔箱論壇6 h, r% v6 H7 S( m2 k3 `
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) c% c! R5 Z0 f7 w4 F. s, `
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
% d5 G- {# c3 v, Z2. 將火腿切成12條。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 b0 N: {( X+ J& z. V( R* a
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
) S+ |4 J5 O- J+ y& `4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! r  h0 e6 W
5. 將雞翼焗15分鐘。
/ M: x4 `# d: v0 j% @6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
. K- ^7 G9 Q9 }) U8 e3 l7 G5 Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 ], V$ z- G3 Z
www1.tvboxnow.com- i, i6 V3 j- H2 `& K
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 b. K+ `* X  B, e! Q: Q

  M' q" z" _5 @& ~, btvb now,tvbnow,bttvb蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
+ A+ \# K: c$ \$ s1 X; V8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 G1 r. O+ ~! l, b2 ?公仔箱論壇雞中翼八 調味:
' t: H' p. {" S: O- k0 R' O1 gtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒、糖、生抽、麻油www1.tvboxnow.com* ?# m4 p8 L5 O# v

* S1 E- r6 e6 T6 @" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽
# G0 }$ f4 y' W# Z4 r/ m/ H1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼用料:
3 H2 v( [0 L$ M% O, l: Qwww1.tvboxnow.com生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
1 m! {8 b( `+ r4 Q公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% x, i1 {( p: T1 m, c2 x% W
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;www1.tvboxnow.com; O3 W- K' v! ^8 f6 r, v+ T  f$ t
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
+ H: P- J$ X+ \( q3 v6 v! x3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;/ j. S7 L0 v6 u6 E2 J
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;/ h# ~  e/ C( F
8 p; y7 G' ^6 J4 h
5. 最後灑上椒鹽即可。
  B$ b0 A5 L' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i1 M; ~7 R$ {: h. M. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
/ U6 [& E5 s+ Y. ^/ z9 y" Rwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. ~) o6 {0 B1 E, [
港式咖喱雞翼3 E0 \- x0 j) U/ E/ a' y: ]2 a
  ) ^, `8 O6 c: t+ s3 w; T
材料:$ o  s+ m/ `9 R* v4 k9 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  R" X& [  Y1 G! G( m" J9 _4 z
雞翼半打
. I4 d2 M' u( Y9 y) z- @$ T( w8 k" A/ F
蒜蓉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 @4 `( J) x) m
tvb now,tvbnow,bttvb* X1 s9 S. R; c0 [) z0 j
薯仔2個公仔箱論壇3 z, F  o- V) [2 |" b, g" D% l' q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ Z8 J/ W  p7 U
洋蔥1個切片
$ S  X( i7 `' g( O) p
! U6 n+ _4 y8 q! M+ M5 p  b1 p公仔箱論壇咖喱醬1包/罐
) q" K! ]8 A6 v( }+ V; v$ E& B( c0 rwww1.tvboxnow.com 
4 \. S# o4 z, ?% }' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
) E5 Q  U- W9 @. p7 V* S. F做法:7 q* r' A' E$ N  }2 J  v  k, x
1. 首先將雞翼出水備用。
$ Y5 F; s/ e4 M9 S) E* w% d2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。公仔箱論壇" `! E0 z& K+ |; f' ^
3. 之後,放入雞翼一併炒。
' d/ u2 r# T  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! ], x, s$ c& s
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。, P6 E' v3 h6 S2 s. c4 Z

3 @/ \; ^! T5 x* B) Q( Dwww1.tvboxnow.com 
! T+ o* T& V7 |; J5 j, z8 w4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t2 E4 b; |3 y- l) Btvb now,tvbnow,bttvb蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
) |1 b/ Y: d: T& _! D4 T0 V+ u公仔箱論壇8 S6 L2 j3 ~- `' q( @1 O$ S
tvb now,tvbnow,bttvb  l2 k4 H/ l. h( V: e: u( ?: W
--------------------------------------------------------------------------www1.tvboxnow.com0 i: t  S$ i- c% C  g/ }# a! W

8 ]+ J6 |+ C4 L( N9 L! |- U1 z8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味醬燜雞翼
# v# z2 c9 {- J( E' w2 ptvb now,tvbnow,bttvb
( S+ v1 \3 k0 [7 Rwww1.tvboxnow.com材料:
/ S; V0 a- \1 a+ w2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞中翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 {4 a. t: O1 x
芫茜二棵公仔箱論壇% W: q* S! r# M- F9 O- g
姜茸、蒜茸各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k  C: R$ y# K6 ~, b4 G
腐乳半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* d/ ^1 m! S
磨鼓醬半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v; W* z9 q2 H& B, Z0 I3 b( s# Z# B
豆瓣醬半茶匙www1.tvboxnow.com2 g2 C! j: P. p* Z1 `
 
! X1 y* }" l- a& P1 Z調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ w# g& l6 ]* K' [7 C! S* O
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,7 o' w. D" F. r" {9 F/ M
水一杯  
! ^& b8 S3 b3 x1 t" p* v公仔箱論壇作法:
4 e( H6 \, X. i1 g# D& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。" m1 B3 }3 @9 R$ e
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
# N, H4 x8 K$ T+ S4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 [, x- Z6 r4 i: i- c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# |$ ]$ c" G" {# \7 U& k
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R- r% H2 R7 r

. o' ?; L7 G# ^- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼
! i$ X6 S. r* S/ I: \' v# Q. g3 V公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 k! _; O' ?1 I' O
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! j, X2 c4 C: Z+ ]9 U3 _$ @
雞中翼1斤(約600克)www1.tvboxnow.com4 {% s; c  ~/ u% |- Y  O0 m
筍片4兩(約150克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 {6 X  T  |- L
薑2片(切茸)
& `4 b4 j; C- m" ^. d- Uwww1.tvboxnow.com片糖1/2片(搗碎)www1.tvboxnow.com: ~& v2 @0 h8 V  |7 p- Z- Q; Z
去蒂浸透冬菇12隻
% d) A; g2 i) z) B" l公仔箱論壇蒜茸、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb" L$ L! w7 F- n4 s' F3 }" k1 }4 U
  醃料:
# P0 V) q+ u( w9 S生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
' ~+ k2 J" o! E8 K" o3 `麻油少許 獻汁料:
4 ^% d8 [' a5 w- {. d, t蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 F  h" `6 ~+ O7 X
老抽、雞粉各1茶匙
: y  s6 F. B0 t1 I- t  y. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽1/3茶匙
7 G2 x0 j6 M$ [$ P- m5 r2 Z水1/2杯(約160毫升)2 @! [! i, t7 R
紹酒1湯匙
4 Z2 x, q0 f: ?" q1 @公仔箱論壇  9 M7 s; f+ T) M0 r' R% y9 ~2 ^3 w
做法:+ w$ |3 O; y4 U* [- u
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" b" i. X6 I. i. _  e
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
% |8 s' s+ k6 b3 r; |www1.tvboxnow.com3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 www1.tvboxnow.com/ W5 ~& d! f" N! L. V( D
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 : z1 b5 v+ f+ a' G

, `3 d$ T, n2 {, I$ `# M+ m9 }' N* y--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; g8 |. Z# {& r$ g  Z; L( p9 d

" q% `' D6 L. s# H6 [貴妃雞翼二
! D( e; Q. r7 n& _9 C, ^tvb now,tvbnow,bttvb 
$ y" t& l1 h; @$ n* [( U2 |材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 Z  \2 q; a- ~6 x4 m* h
雞翼 6隻
6 W; x  z3 ?7 Z- bwww1.tvboxnow.com冬菇、竹筍、甘筍隨意$ k0 m. d& h$ R4 v# u+ R
蔥花適量 調味料:
0 k( m* L9 O+ G# |5 A  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙 ( m1 M. e, ]% w' u% H2 F6 f& c: w
糖2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" c9 o- B5 E
鹽半茶匙 公仔箱論壇* e& W/ L/ S$ {
老抽半茶匙 : Q9 j9 U6 Q+ U( Z' m' |
生粉1茶匙 公仔箱論壇2 x9 }2 ]2 S. ]8 K
清水半碗   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H) G" Q: k: N6 f7 |
做法: tvb now,tvbnow,bttvb; |' ?9 {# s/ j4 F9 O
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
6 \: N* v5 S' M" m6 a9 E2 [! u2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
  `. w; T9 h5 T* C, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;& t2 V+ ]0 j; K/ }# f% e! e4 j
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
7 t! L8 F+ D2 x" itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% N+ c- i0 ~3 O6 S! @; u
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5 y( C1 B  J1 p; u4 K4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e* {3 Y7 A" L( t8 O8 g酥炸蝦醬雞翼) I; d* \" G/ ?# C. j
  tvb now,tvbnow,bttvb9 g; u' j0 {( I' ?+ P# F
材料 : - @2 p/ k+ }( X5 Q9 h
www1.tvboxnow.com+ q+ a1 \. O( z* k6 g
雞中翼 12 件; p4 p# y$ i0 O$ x
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L8 x& B! [/ e  ]8 V2 ]# H$ f# o
麵粉 4 兩) C. f# s9 G" \4 p0 F" ]
蝦醬 2 湯匙
/ q  X9 R5 x  V* ?( b4 f0 `9 g玫瑰露酒少許! L8 u* c4 ?" |3 E* o  d7 T0 M/ }% p
 www1.tvboxnow.com, F8 E7 ~* o* ]/ p8 Q1 q! i1 q
    9 d, I) |( t, R( T, N* \) r( L, a
做法:; ^9 g5 F; ^; q0 n4 u5 B! {/ a

5 P" l/ S3 j; t6 j( }3 g公仔箱論壇1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;  F  t) M1 Z. H. b# _: ]
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( c7 S1 h* e& W$ I0 ~
www1.tvboxnow.com# n1 I) d' [8 k  A' x) S

) y; J) P* \* {# G/ T) ^! ~tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, q! H3 ~' Z1 F

; r3 t0 d9 Z9 W- i- X. M. I黃金蝦醬雞翼www1.tvboxnow.com0 Q4 {6 X. `! I$ t/ [! u5 }: B5 @8 \
 
1 p0 ]) ?4 w+ p% y8 H; D材料:(4人份)
! Z# E/ L% m8 k# K. U! ^tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
7 y- r% z. h# I$ a6 L  |/ h: `tvb now,tvbnow,bttvb
# H6 l. T5 u/ W9 s% X+ E1 j9 ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 杯 上粉用
8 G9 |! q- p; ]$ E* Q! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb. v6 ~! O  a" O  Z) g: m! p
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
( _1 K$ L: W; P" }) T5 ]+ C% U; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 Y. i& t8 `8 {- E- z, t5 @7 }
糖 1 茶匙www1.tvboxnow.com. s8 x, G7 y6 z; L6 M6 E  R) t0 c
公仔箱論壇/ f4 K* X3 e3 k8 b
蛋 1/2 隻(打勻)
  t) T; u9 {  x: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ z0 A2 ~" \9 `
 9 J2 R+ }5 h( {- ]: R1 n4 p1 v
  www1.tvboxnow.com+ \& k' ?, `1 U/ r  N. S
做法:www1.tvboxnow.com5 e& {6 P" `& S6 {
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
8 v; ?& N! y" J& u1 t8 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼輕輕拍上粟粉;4 j+ H6 @2 ]/ t0 x; F
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
/ ?( U6 n4 R# b1 l* W! s* j" o8 y4 J
--------------------------------------------------------------------------2 v) J4 w; B! m( A! \

& m$ M/ p/ A( A# O黑椒煎雞翼! S% X9 x2 r& V; O* P
 
% S, T+ ]0 n( ]( E! xwww1.tvboxnow.com材料:
2 Y& T: z4 s" T  G* z1 t雞中翼 420g
2 h9 N: s: A5 D$ }1 J
1 O* ^4 m/ F7 l6 s- K/ H3 B. ^tvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1/4茶匙
( _8 U" R1 a5 l9 r/ y( Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙公仔箱論壇2 Y+ O! G) {. [8 q3 d- b, O  [% o6 s" e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% T* f1 T, s7 K' z7 J: z( q) Z
麻油 少許www1.tvboxnow.com  n$ X9 l* g5 j( d" V: _# h2 E
糖 1/2茶匙  v. F$ N  V2 f5 J

4 q; z8 I2 y3 ~( K蒜茸 1 1/2湯匙7 u2 C( y! y  f3 U
生粉 1茶匙
9 I, Q( c% y: Hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& z5 O+ i2 b2 l
黑椒 1茶匙www1.tvboxnow.com& f- m/ L: z5 p* I0 T
生抽 1/2茶匙www1.tvboxnow.com# ~) V* A$ i' r' _
 公仔箱論壇6 S0 |, U4 j0 F5 v% u: P
   
7 p5 v) w3 r1 A2 N" W: p做法:
/ g' k/ m# V* S2 \7 L1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。! N+ K" V" F9 O( x* r* d0 l
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ H0 @% l9 y- ?) W! j3 H
  公仔箱論壇; u, ?  g( `3 n" _% i
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb4 _* d1 {* F" x* Z( x
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!5 t% ^, O& e, V4 T8 o; h7 A. R
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
! u3 ^4 ~' P* |1 S9 c3. 亦可用焗爐來焗。
9 r# b- r6 L/ uwww1.tvboxnow.com" M3 V9 E! p, k6 a. z
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* A. @6 }; p+ V# P9 b# twww1.tvboxnow.com
1 ]% U& H7 O+ k: o; E- M惹味雞中翼www1.tvboxnow.com2 V( Z" [, n7 t4 }1 _6 C! H" ^* m
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% R0 q- ^1 [6 S. E: t; W) z, v
材料:(4人份)公仔箱論壇4 b3 Z: g; x; N+ H' x! g, |
雞中翼 500克
$ T7 g& O1 }. S# N, Vwww1.tvboxnow.com蒜茸 適量www1.tvboxnow.com/ }+ u7 Q% I3 _4 u: O
  醃料:
6 G7 E- e! u7 E3 y2 G生抽1茶匙
4 f# P, ?0 Y5 K( _( }! }5 Wwww1.tvboxnow.com糖1茶匙
7 n/ t0 \8 D) i" [2 d- ~" Z  N3 Cwww1.tvboxnow.com薑汁1湯匙
8 e( V/ W/ p9 p- R2 c- N公仔箱論壇酒1湯匙   www1.tvboxnow.com* o- I: L# I0 ]. j& Q% O2 q+ h
做法:
3 O6 s+ c; l/ P1 X* ?1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
! t. v0 D. ?3 C" vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
, U, E* ]' l# Z$ a% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! P. `8 A2 z( o$ `* ?! t
公仔箱論壇0 t9 C" {! n; _. Y% n* b5 y. m
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- A5 p' Z( |0 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 n% L$ l' w9 _/ Y# e
話梅雞翼2 |) Y! s( X* E
 
& e0 r$ ~- y2 K+ ]材料:
) y2 B. o/ H$ L8 e- ~: ^# Swww1.tvboxnow.com雞翼 2 磅 www1.tvboxnow.com9 _4 s2 T5 F" Z# z9 d. B/ H
薑 2 片
; E1 O4 N/ b# w: ~: ~% d+ }www1.tvboxnow.com話梅 5 - 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb  Y! l1 c3 R& w* o0 L3 a/ s5 R  c
蔥 (切段) 1條公仔箱論壇4 n& R4 w  }4 P) n
片糖 1 / 2 塊 醃料:      www1.tvboxnow.com! h/ C7 y9 E$ U) @5 a8 w) B
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
! w, U0 m5 P; o% j! W鹽 1 / 2 茶匙
6 a' Z( Z0 H. |" _- R; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 調味料:      tvb now,tvbnow,bttvb% K# G- g& Z% N6 W
水 1 / 2 杯 : C  g, `& n) O' C. h
老抽 1 / 2 湯匙
. j7 _2 ]$ Y4 y  H! G4 T  J( c鹽 少許
; a: ~  y. ?& j做法:
; H+ ]) l2 m! B1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 公仔箱論壇- t+ k' }6 A3 Y* H
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 . M6 l5 n) O9 X. z$ k- w
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
( l" _, T4 Q: x# Y7 X2 m. x$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 o2 m; [3 E' a. m' u) q+ R: ]; X" C+ z
倒入生粉獻埋獻,即成。
* B4 A$ Y4 ]1 ~, y2 a& q! }www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com7 I2 D/ B/ k& x: ~% C1 m6 m  q) n# G1 F
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辣雞翅
; f5 O6 ~9 P0 j  x9 `www1.tvboxnow.com  - H; w8 ~$ F# [6 [/ l( V
材料:
" w  U/ ]. r; [* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i+ s9 O' B1 }- }# M/ u$ _) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞的二節翅300克公仔箱論壇2 S+ }9 k4 z( _4 H& ]. V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 x% O+ X8 P6 W
蛋黃1個
9 p, V) Y( Z" N公仔箱論壇: V7 e8 ?+ o! x/ [6 u4 }
太白粉2大匙
2 h- Q; {' g! f: Utvb now,tvbnow,bttvb
; ~* `" P% W( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2小匙 公仔箱論壇; x3 e0 L9 w- C3 v& ~
醃料:
7 a' {, R6 S( b6 _( q公仔箱論壇
/ }1 }% {8 a0 E. N) t- ~www1.tvboxnow.com酒2小匙
' i1 z0 R7 P, i. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S* y9 o* ]; u, ?! c" L醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, \$ B+ H6 O+ N2 k, f
tvb now,tvbnow,bttvb( s% E1 {; |6 M) i$ q* l. e5 n' ~. b
鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% R7 u  ], t5 }7 {! e- u6 I" R
胡椒少許
5 l) l, z6 e5 E* @( B7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 Y$ Y1 o: ]5 `" Y& E/ |花椒粉少許
' C3 W; K" T6 w4 rtvb now,tvbnow,bttvb+ F' m! R$ R, B- o; Y
辣椒粉少許7 O7 I4 C* Q4 ]! t+ f) @2 t

. o% v( m% Z6 c' u  q/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' y" s" p' |5 B. E) c4 F1 B. T& u1 q
  - m4 `. N3 ], \/ Y2 W0 K, Y
做法:
3 [+ F3 b- W; Q& I  @tvb now,tvbnow,bttvb1. 二節翅對半縱切。8 F- V6 ~; B$ Y
5 h. D+ E1 V+ N
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 U6 g+ {' A! S
tvb now,tvbnow,bttvb! K# o& P0 H8 u$ b0 O
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N: J. J' D+ b8 @1 [0 V- u
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
1 X0 ^' L. P) M; \/ E; K( m5 x9 l# W
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。公仔箱論壇% S' X9 I/ x% `. R/ y( H
! H4 b/ a: z: r3 o/ s* h
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 ) S3 K7 _9 P$ p) r% e
tvb now,tvbnow,bttvb) x: _+ l+ j5 @% P/ s" D
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: ?2 I$ A6 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ d8 k+ j; m. U) F* e
: o. C8 l( v3 Y# U
葡萄牙燴釀雞翼
$ @  c" |! g7 x/ f/ ftvb now,tvbnow,bttvb 
9 R% V; S4 }- P! F4 v公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- C: ~. [2 {) Y

6 x7 j4 @" A% ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼(連翼尖)10隻
) Y9 h7 e- g: t# {1 K$ p! Cwww1.tvboxnow.com5 O& c$ N; J+ p! D5 K% Q$ u' W# b+ s
白酒1/4杯2 v0 `, F- O2 a# a5 T: ]. V
* p) h2 p/ [. w9 M: E: [0 [8 n* Z* p
清雞湯2/3杯
2 F8 J) L1 g8 ]7 w# a: r+ ]- E公仔箱論壇釀餡:
' B' f9 c* @- a5 h& J* C! }& P
7 r1 \) X9 A5 e3 Z0 p- i5 Mwww1.tvboxnow.com蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% m7 n9 b0 R& I
1 `5 F4 b! c' b' g1 V" w
火腿2片tvb now,tvbnow,bttvb- y5 a+ o' R" n. W  Z  I
www1.tvboxnow.com3 W% H3 Z4 \* H) B. k
混合香草2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* m1 {) E8 a. p/ d2 T" \

" o0 _2 D2 G( Z0 |# S' iwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 |) w$ A. C# H8 ~. T
醃料:
8 I4 O8 W4 R1 B. F% nwww1.tvboxnow.com
6 |. l& h; ^# j% j生粉www1.tvboxnow.com5 I* Y+ q: j3 W$ n

* i/ L! P5 q0 L4 c, v$ {8 M, o  E, \豉油雞汁tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ o. ]! |* U9 a. P$ S% ?. {

5 \& I; K) k' n, v0 ^5 g" Z/ ~生油各1湯匙% T. ]# R& P9 R. o9 y! S) t" X
公仔箱論壇. h* W/ O& _- {0 N7 B' j
食鹽1茶匙
0 s3 k4 F! B5 h" O6 _www1.tvboxnow.com0 Y: I, M! _8 M7 O* _! }
做法:7 s3 ^. Z3 ^; h1 V7 H  u% r
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。公仔箱論壇( \0 J! I9 y5 E( v7 ?& e0 P' ~
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。公仔箱論壇; W2 V! {! `/ y5 j9 m
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 C5 j# o  @! R# v/ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z4 r6 l5 p7 J" o
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 m3 O+ w6 M) w

6 C- ^' r; z) x& i$ C7 i# S6 u碳烤火雞翅
7 @+ |3 K. P7 G* m: A 
4 g$ E' V/ k, g1 W公仔箱論壇材料:8 a$ u8 Q. K; o0 K5 u
www1.tvboxnow.com  R  _$ Q5 f4 H. M
火雞翅
. H: c# G& m  ]- Q& f9 U! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
% ?, K$ D$ D. N) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ q/ T; W! ]3 J# }
tabasco醬2匙
! c5 _$ r- L4 e" Nwww1.tvboxnow.com
6 @+ v% U" R* z! |" P& c  F+ K' Q" ~公仔箱論壇BBQ醬、蒜泥一大匙4 ?0 v, W( ]( U1 u4 V7 Y' i9 r2 \

# k# ~% P/ _, _公仔箱論壇蜂蜜2小匙! L2 n* d8 Q/ A' I
白醋1小匙公仔箱論壇3 B* V6 A" M% \' X8 T3 E* `5 p2 S
公仔箱論壇4 b5 V/ q4 }9 h! A2 O1 i
辣椒3支公仔箱論壇( b8 F! ^9 L6 i6 r
) U% \% P  L& S% V5 @7 }
香油2小匙
1 k' H4 q- u0 t( P. ktvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇- z6 D. C/ ]$ R
做法:
7 g. f3 F  R# c+ Z0 ~# [- O! d1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;# I* @: T: r) l: X- ~* z' S
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
" s# }, i9 i" D+ F3 c公仔箱論壇3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb5 q' W6 N$ {* i9 F
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b! _! i2 [5 x) e" o$ z$ f% X4 R

8 P) f0 e) Q+ g& i: y. E2 Kwww1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
) }& g' S* R. I1 Lwww1.tvboxnow.com
: b1 P% R4 b0 i+ f, C4 W6 Ywww1.tvboxnow.com翡翠鳳展翅
9 V* }3 F$ e0 G3 W公仔箱論壇 
9 Q& e& v  i# I! I9 [3 l1 h材料 4人份)  ~; [( ?/ \+ m- A
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]公仔箱論壇4 }& a1 L) M1 s) |. L+ x$ W
www1.tvboxnow.com! K, U* p3 g) Z% n1 h7 J, N
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb- J. m* p8 s! r7 _* L! c

% _. u0 i9 [# O8 T% Ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻[浸軟及切塊]tvb now,tvbnow,bttvb% h) v) I9 J* d+ \6 v

6 }& z5 e$ z! w9 J" B. u, K蔥 2 棵 [切段]
6 E* S* H; o3 ?
0 y+ m' {1 D9 n) S4 N" w公仔箱論壇蒜蓉 12 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! W1 e) c0 f% ?6 O& }2 A  y
4 L, M  ^" i. M6 M* V* A, V4 a
酒 1 湯匙 [隨意]www1.tvboxnow.com$ Z- t8 E; f: S8 f3 d' p7 Y3 u
公仔箱論壇! ?% b; `" v7 P. F: |
生菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb: b1 j7 Y6 x9 g. N
 
  C2 c) }. M  K: M. T
( a0 E* p3 J& B/ w, @; J# Ewww1.tvboxnow.com 
2 K5 {, A" V; j* s6 \& owww1.tvboxnow.com醃料:公仔箱論壇2 }3 B3 e, _+ K/ }1 B2 c
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
% N* [  H0 }$ l5 e舊莊特級蠔油 2 湯匙
) c, Q6 G, M6 p9 \6 {tvb now,tvbnow,bttvb
0 B: ]7 p; S1 v, t# F; K9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]www1.tvboxnow.com. \- p& J' {5 k8 p/ _
公仔箱論壇: Y% E/ y0 @' m
粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- P# k/ u; x) v
www1.tvboxnow.com% |& H: Q8 b% A  j- W
糖 1 茶匙$ v  x2 }& `. ]1 S
 
5 F) b& R9 z7 {8 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  Y, T: m, v& y! Z) K+ s8 d9 b% i, W3 ]
 ' y+ |/ D, \1 `$ {; T% p" ?/ S
www1.tvboxnow.com( e! G# }) O3 ^/ h$ g" a
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- y7 h+ K1 w1 H) l8 @  V
1. 雞翼與醃料拌勻。www1.tvboxnow.com& e$ n0 p( f9 G& F- F
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
% o$ K3 V+ X( ~2 l8 i/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
( b+ j% s) @4 t% ]8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吃時伴以生菜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ i) y- }" E/ y& X

( m. u3 l  ^- j9 a( E$ X4 c公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------; `$ D, w6 C4 v' d" _& o: }

! g; O1 v; `. l2 Y5 I腐乳雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 l. p9 |$ _, V+ v: _3 S
 
$ v( @7 q. V) O+ K6 t公仔箱論壇材料:
1 I: n8 w( k/ f7 |' c4 g# E' x; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 2磅tvb now,tvbnow,bttvb1 J. ]1 z9 c! {8 Q
* O: @9 s- _; K# l, n
蒜茸 2湯匙 " d6 y& F  \3 |) a  m' ^% y* V3 _2 J
燒酒 少許2 t) Q0 ]* m4 o! o% |

) s8 \. P, B1 ~& h0 ]4 v* x/ Bwww1.tvboxnow.com乾蔥茸 2湯匙 www1.tvboxnow.com: U4 y4 T7 V9 O
辣椒油 12茶匙
0 e& }6 R& r8 k# U, n公仔箱論壇公仔箱論壇& F1 N  W9 @6 s- P  x4 m8 N% ?
 * J( J" p  q$ n  o, d* H
芡汁料:
- a  K; n* G( @0 W* B1 v4 S公仔箱論壇腐乳 (搗爛) 3湯匙$ ^9 K' D* i9 `$ P* |9 y5 t# u

" d- [, p  N1 W  I0 r公仔箱論壇水 34杯   o$ M2 {" X; t
糖 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 W. I5 D4 `! ?& o

9 ?4 b* b7 @6 v  S7 @7 W; D& d TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `2 q9 V8 ]9 a- p
 
0 U# t. E% k' w7 C+ y  y( A" G' {! t做法:
% B8 L4 B% @" Y0 z" Z6 ^* }1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 ! ~6 l+ P& K5 K6 r3 \* u" N  x1 z
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
7 l( p( ]& V) J2 }tvb now,tvbnow,bttvb
* Q/ K- @. J) l2 J3 |小貼士: % h# v/ @+ k  E8 a9 w5 K7 N5 }* m
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
: a" u' N# k9 e8 Xwww1.tvboxnow.com2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
) A" }0 v2 y* N, G2 A8 [+ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( f4 [; O: L0 m! m3 g( o& {/ j
--------------------------------------------------------------------------' _4 q; ]% C% E' `/ `9 A
公仔箱論壇) y8 Y' O$ y1 ]9 u
蒜蓉牛油雞翼
3 u& _7 V+ ]5 Z" A8 [www1.tvboxnow.com 
5 P- W0 i/ [/ X3 e( k( d) v( |" M材料:
: |0 C& Q$ c' N* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10隻 www1.tvboxnow.com9 T& q& E$ p9 K/ x
薑汁1茶匙
( u$ }6 _+ y5 d7 f3 g. s魚露3湯匙4 A0 A6 ^5 S+ E8 P
胡椒粉少許1 u. m6 B2 ]  z9 g
生粉/麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- {" C5 e0 u4 N+ W$ k2 t% m
蒜茸6瓣+ w+ ?. I6 r$ _) {: c
牛油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T) B9 Q3 i- W+ a: o8 Y' k
糖1茶匙1 h. f+ N0 _8 r& j9 z
鷹粟粉2茶匙! p8 p  o+ x5 W; V+ B/ R. _, q, z
     % u6 f3 }2 u4 {& D! p  ^
做法:公仔箱論壇  [7 T% I$ ~8 o8 k4 q
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;www1.tvboxnow.com6 K: g1 o+ V: K$ N7 W' i
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
9 F& L/ z& J4 l, o3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;1 A4 z) ^" L% }; _6 _, m! u
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 公仔箱論壇% O1 k, j$ a+ v5 N8 K9 Q6 L) U

1 `7 L) l9 O) u--------------------------------------------------------------------------
$ [& c/ _! i9 cwww1.tvboxnow.com* T, V2 ^  {4 r9 a8 P
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
: n/ ]6 Z5 D4 v0 q" Ztvb now,tvbnow,bttvb  " F5 u. K+ S3 g0 L3 @  a
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 ?1 P- a) p
雞翼 4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G" O+ z- x, E# X
糖蓮子 半碗
5 y5 }0 ?7 d) Y( {3 \! Q7 ctvb now,tvbnow,bttvb糯米飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 P4 o$ l% k% e* q/ F  @4 R8 e  f
臘腸  tvb now,tvbnow,bttvb' ^# w  u/ c$ N6 N. b& G3 G
臘肉 0 I+ z3 F+ G; @. l0 x& p
火腿
; m  b$ A  k6 u/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。閏腸 & z. {/ a- ^! K2 e7 v
紅棗
8 N$ v1 \& U/ R* f- r公仔箱論壇海參
* Y7 k/ v" s% G, Fwww1.tvboxnow.com蝦米
4 h9 u9 U/ Q+ b' ^  s' s生抽 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 W' x- B' R2 j" h. D9 C
蜜糖 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `5 o9 ]# d1 |5 b( z
清水 半碗
& N! P5 S! }9 T) ?* Q1 y% a5 Q  U3 m1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
' s  O/ J. ^+ i* f# y* r2 |  vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" P  q/ v5 w1 V& I2 e. J# ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼去骨。
' n$ U% n4 R# s6 o# X1 c+ z- D: G2. 用生抽醃雞翼至入味。 # K; _& z, v! R; {2 r' E% a6 q
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- K6 H6 A2 k9 b1 Z9 ?
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
& E4 H; C# y# y  v5 H- \! _& z/ W5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
2 B+ w! ?* C- q; U+ s: Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb* T8 j  o! }, U. J$ ^9 e+ H
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 www1.tvboxnow.com5 g; m/ b) f. a$ n1 m- t

+ w9 k# ]' T$ I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
3 Q2 H* [0 }! T% @& d6 B+ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, d/ V4 s) b( c% A# A
蜜糖煎雞翼
) _% Z8 @6 Y0 O% V6 E, v. b) Q  t8 {公仔箱論壇
! R3 B$ [2 }  G" Z% B) b  www1.tvboxnow.com. d$ A# Z6 Z1 E4 m2 s3 ?
材料:公仔箱論壇" q+ V! O$ ^5 u* t2 u3 b
: g0 D: i/ U# ]; z
雞翼一斤
  @( `7 E9 S! j/ I7 U; a' Etvb now,tvbnow,bttvb蜜糖三湯匙
/ w0 n1 \8 @3 T0 N% s1 x粗黑胡椒粉兩茶匙
; O2 J$ I" [* ?# M$ u, G蒜頭、薑少許
) v6 }' [9 ^! t0 E$ u' _' Z  e7 Y1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 e2 k8 d6 Y+ q  e
   
) t" Q9 S5 ^3 d+ ~. t; Qwww1.tvboxnow.com做法:1 w+ [9 Z( B. @4 J/ j0 M. e6 M, K
1. 雞翼洗淨滴乾水;
$ `3 U7 Y7 _: y& |+ x- p% `公仔箱論壇
) Y6 m' [; N* s1 M+ H2 _www1.tvboxnow.com2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
3 r6 d1 W: U7 X- _1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- L' u: a9 \! \0 d
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
; @) D. \7 J* O$ N# ^tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 |+ \0 j% d' o
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
+ L2 ^8 |7 u8 `
5 D; W6 ]# [$ C' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:+ a% h8 G/ T0 Y) x; v4 d
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。公仔箱論壇; r# n9 O2 D1 t
公仔箱論壇( P- `! k, S9 ~6 i/ f+ r0 c
--------------------------------------------------------------------------  t% D, \& M$ c$ W' f1 F
8 V( d" m9 ?; Y" t

0 [9 j) f' |* V# h( C- U蠔油炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( r! Z- k. S, D- P1 k. _
  $ B$ G! R7 _+ F8 L/ R6 v0 d' j
材料:
* Y6 m: _( Q$ l% V) H) ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 B& I2 ?- Q7 u
薑2片公仔箱論壇3 ]7 i. p. w4 S. |1 V/ v1 S
蒜(片)2粒' Y! h9 z. J/ O8 W9 M
蔥1棵 調味料A:
8 N1 ]! y* ~1 [' G" E0 e6 twww1.tvboxnow.com生抽1茶匙* w- h; i7 o& ?) _$ ?. T4 v% d
糖1/2茶匙
8 h& I: ^9 _+ x) o胡椒粉少許
4 l5 H! _4 J1 Z7 h) \( H- D* n公仔箱論壇薑汁酒1茶匙
. A9 N$ }4 t' ~. E% b! \4 V0 h- F$ o& ytvb now,tvbnow,bttvb  調味料B:
% R7 m2 L! _0 x/ j" V. y8 a公仔箱論壇蠔油2湯匙
9 C+ R' u. a+ v2 M% A! Z$ |tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙1 e# a+ m. x% S* ]
老抽1茶匙
  Q& q% p! x- O! u3 pwww1.tvboxnow.com糖1/2茶匙1 @: J# T5 `( _6 R+ F
胡椒粉少許! R. z1 g8 n5 ?2 _5 v& h
水1/2杯
! o. m& ~2 @) H, |8 I1 a" L0 Qwww1.tvboxnow.com做法:
$ h* w: z5 a) j# W# X. btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
4 I) b3 U' X6 T, G% h' {www1.tvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 www1.tvboxnow.com, x1 r* T7 ]3 b  t* X5 |4 H
tvb now,tvbnow,bttvb: z/ V! N& V; U, S$ s9 s
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ u. b5 s) A1 X& x# {% C

  k2 D! @& Q: l7 `/ t: @# \www1.tvboxnow.com墨西哥燴雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- Z, a1 `7 I% d
    X& {! V# \( N4 F
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 ~: h( |( k% d
雞中翼500克
  `- ^. v6 e6 i4 i公仔箱論壇洋蔥1個
  ]) R; P" o6 E9 B. M+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 q# P' U5 f& W
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s  |4 [  g3 L' j
蒜蓉2茶匙www1.tvboxnow.com* g1 f; s. H- I6 W& _+ \
紅椒粉少許www1.tvboxnow.com( q2 @  d  ^/ M4 N5 K) X
茄膏2湯匙
& X: u$ N. S# |6 s9 ~+ f公仔箱論壇紅腰豆1杯公仔箱論壇1 {- x; @* E; s8 u) A' a
      / M/ B6 H' }3 l6 N, d
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ l' D. E) @
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。tvb now,tvbnow,bttvb& k# @$ f. ~6 W  y% |
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。公仔箱論壇$ P; ~7 o: f# w; @* \& n4 Q
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
3 g$ \7 [3 b) @0 M. A% s5 l公仔箱論壇4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
  R! o# G. i) Q# I  c5 k7 N* ^% Q4 O
--------------------------------------------------------------------------
5 K+ b1 ]7 Q( t; b3 awww1.tvboxnow.com
/ L9 x5 B: o' a0 v: X: X2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雙味香辣雞翼
2 u- s: I0 C% ^/ |' R0 D  L 
) O9 `4 C" S" T. T3 L材料 :
  s+ A$ s8 ~0 {www1.tvboxnow.com
! B; D$ s. p3 c) m3 n公仔箱論壇4 隻雞搥6 X  P/ m) @8 {# g0 R
4 隻雞中翼
! R' \" F% f+ f& o$ \, m5 b" }5 O* ?# {6 I, T' u% }7 |3 q
 
' s) I. A5 K! j: ]  Q" }# Ftvb now,tvbnow,bttvb7 A; s$ {' F6 Y$ G: v( c* P9 ^
醃料 :
% o$ T  I) L! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 l/ Q2 |- n+ k' k: y& a5 V
鹽、發粉及胡椒粉各少許www1.tvboxnow.com+ V0 L) E5 H, W

& e2 h+ |6 e1 D% \( N& J0 {( `3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 a2 a: c% X) u& g/ g  s汁料(a):
- t( E3 x) @2 f" `公仔箱論壇
. S- S( h( \4 E% j( N; a/ H, j公仔箱論壇1 湯匙溶牛油www1.tvboxnow.com% \  v) N8 j6 I6 L. j9 k- S
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce" j5 E; p/ n5 C5 K
蒜粉少許公仔箱論壇3 q5 `" H9 h+ x- n9 b& v

: R, b4 s8 b! \3 M$ H5 [公仔箱論壇 公仔箱論壇4 A) K( }7 ?- W4 P1 s- b- b9 b) j

* G! Y: S6 A/ j1 Z* N. Y1 [( }汁料(b): tvb now,tvbnow,bttvb# }1 e! M' @5 Z7 L- g! o
  w7 w4 Y0 r; P) r$ D. w8 ]& M( k
1/2 杯 BBQ 汁
7 ?3 Y) q2 V! s. B! W' j6 ~: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, I) d% k" i/ \$ \
做 法 :
0 I, g' a" I, W5 d9 J  r/ W, W, }. O8 Y. K
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
/ H* H( U4 V, N公仔箱論壇2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。# @  m' ]* D4 X/ e2 N3 D& K  N
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
3 c3 r& n' L4 A! T% }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。# a+ T8 U1 N4 A
3 y( [4 B/ {' K$ k; J
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ q$ H1 X, \/ c) m9 w2 K

+ E& g% k2 W1 n3 ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
/ F2 ?$ z& N  i
# [5 P) v1 M1 E; |, D2 ^8 F: c公仔箱論壇
, x5 J1 A1 `, r" etvb now,tvbnow,bttvb糖醋雞翅
$ N4 f- m0 y2 jtvb now,tvbnow,bttvb  www1.tvboxnow.com7 H. Z4 Q2 f3 L
材料:
/ I" s- n6 P' r2 ?
5 [& K$ D5 b6 O" f8 T雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 u! C% K/ }& ^4 b: s
0 e0 V2 w' @: e+ q
老薑
6 V; H1 M( Q: b) X公仔箱論壇$ s. T! \9 ?$ i" m( @) D/ {9 u
www1.tvboxnow.com) Z# `' M7 Z2 E, k( O+ V
 公仔箱論壇9 g+ O- t2 v! M2 W7 q+ X
調味料:
$ `2 S+ _+ R3 H7 S; _; G, Htvb now,tvbnow,bttvb
3 z( n9 M* x1 d3 Ptvb now,tvbnow,bttvb烏醋tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ V; U3 y/ z  ~, K5 e
6 E' E* Y6 p. X5 C

* O& ~- F& ?4 P9 c) l  m4 s 
5 I% O% U  E6 q1 W: H4 Lwww1.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇- A2 ]1 r4 f6 O" `
! B! ?% C: b7 P2 t
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
; o& I% l2 Q0 n9 X, m9 _$ M; @公仔箱論壇2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;公仔箱論壇& j* U, b4 e) L5 o1 F
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
9 `" p7 p: P1 n  Z' A. r4.等湯汁收乾後即可起鍋。
! z9 V6 F/ J. l/ ~( {% [/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M( k6 _5 S/ r, E; U5 x
公仔箱論壇( C5 K  y+ _, O' x* q
--------------------------------------------------------------------------/ V, w8 [, I" {- P$ x* F: {

" f. w, F5 ?5 D" g( u! l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb鮑魚雞翼球- w3 a5 Q9 ^/ n6 m( ]
 
7 o+ f2 z# W. T+ z1 q; o材料:8 t* Q7 T4 i( I5 S/ m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& E/ w" U" [  b  n
鮑魚300克www1.tvboxnow.com4 v/ R' k5 }# J

; a3 g5 [4 [2 N% u公仔箱論壇雞翼500克
6 a- M2 ^5 y, V" Q/ L' d( t2 f* D* e( a! U
火腿15克# `& z3 S1 ]4 P/ b' }  k
9 h+ J- n8 B" R1 ^) N0 p3 A
雞蛋清20克
& o7 \. e$ a; n0 X2 v0 B公仔箱論壇& ?( E. e/ T# J. J
菜芯500克
* t) L5 U, z. x' btvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 l% ^0 l/ ]6 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: d# @) I* ]- [
蠔油30克
$ V9 _9 ?3 g, d5 K3 @* P7 U/ K* J. G2 F  ]1 L+ v
鹽4克tvb now,tvbnow,bttvb! [4 a( q( T- M1 @: C8 q

( Q  N* W6 O+ g8 \% e6 H& Vwww1.tvboxnow.com白糖15克tvb now,tvbnow,bttvb' z% j# P+ E  J1 T  `+ I
; g4 E5 f7 H9 O# s  s: S
濕澱粉10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! i  P2 M/ K% y) |% ~
tvb now,tvbnow,bttvb( V4 R5 [! \4 k/ L8 C) X9 P  @. V! H
料酒30克
+ T! p1 v# e/ Q: D* ]. {# m( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c% c2 H+ Q" Y5 r8 z, H& Htvb now,tvbnow,bttvb味精少許公仔箱論壇( x  C9 N: X3 X' o# x1 O% [, ^
- r6 C6 b3 k8 X- N) s+ ~: t
蔥末10克: g+ o; g3 T- `- x

& {, U$ f- g$ z& w+ p, D) @薑末10克
& l/ {6 B" k4 t" t- Y 
" j7 d# d6 w; @2 u- S% m4 Wwww1.tvboxnow.com做法:
7 D% J' {) h0 L' }  k1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。) K- x  B, K: ^  Z
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
" B2 V6 k% Q1 L2 g/ n3. 用薑水除淨鮑魚腥味。tvb now,tvbnow,bttvb0 J& C; C- \& {. w- A
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 公仔箱論壇( s: t( d1 w/ ]$ n/ N, F

! _: C; r( D9 L* o. B  ?" r2 m4 |www1.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
0 X1 m+ K- H. q! rtvb now,tvbnow,bttvb
7 S: `/ P" h, s% t龍穿鳳翼
& q* }$ p  R5 \# E) u 
! c' c3 \0 y# w  Q材料:  公仔箱論壇/ `9 I3 U8 n4 \+ h
10隻 雞中翼  
2 r4 O# _" g, P& K' u$ |tvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb" e" Q0 J# _, T, M- e) N
50克 甘筍
8 Q3 D8 _8 A0 n5 F6 N7 K5 k6 bwww1.tvboxnow.com100克 菜心  
6 Z5 L4 D' w8 J* O* S公仔箱論壇1片 薑
5 f+ Q3 x& q9 {* I) R& k- htvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# u3 l6 [' @/ @* e1 G0 S; M
1湯匙 酒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! Y/ G6 V" H5 e
1粒 蒜頭
0 Y$ v/ |5 t3 @3 u4 p8 Mwww1.tvboxnow.com  醃料:
' C8 g+ C9 [' a
% @7 F0 Q' G) Q7 |1茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ R+ U" k/ `  q

* h& h) r) ]3 {公仔箱論壇1茶匙 糖 www1.tvboxnow.com: E2 ?( u+ Z  Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ V) R6 v% V  B; A5 H
2茶匙 生抽 公仔箱論壇+ i: I: ^; L" }/ X2 t% M6 g2 ]6 l

' D3 M7 ^2 ?* f  `+ q) x1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb$ }8 ]" @/ Y5 o# E
www1.tvboxnow.com2 S- t/ H# \8 O$ _* N4 i
少許 胡椒粉
0 z; Y1 W6 s) P: w( U/ O4 h* U3 @70毫升 雞湯公仔箱論壇0 K- ?6 ^4 e1 [' G: |
, [" i1 F1 k- N) w6 c# V' L% w
 2 N: \9 t  V6 ?* I7 }" N7 X
芡汁: 0 n  v; D4 T4 r/ q
1/2茶匙 粟粉
6 b- p1 i' y7 u, C2茶匙 水
5 _* J3 x( J/ ?5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: % d' E2 D. O/ M1 \
1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇; G- J, {4 |+ V% ]4 W' t" J
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
5 k+ m" o( Z5 }* B  swww1.tvboxnow.com3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 2 l1 l+ N6 K+ o) X: V
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 e+ D5 B+ Y0 P/ l' M" N
5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; L2 P7 ^" I' f9 K. \/ |
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |$ J, h2 w4 o5 D
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇5 y5 e' n! S+ d1 o" W; i
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 公仔箱論壇4 ~2 |2 g! {/ Y# J1 V% z' V

* D* K, H9 }4 ?5 t) E: ^公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 D, |* U) E( v0 x. ?, i) e' v' M1 \' }4 E1 g# a( i: Q- h
薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( K0 B4 i7 {) S8 O$ o
 
" t0 ?, g. O- x3 |, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
& X% \: T: r( i) x; ~# [/ x* }$ Lwww1.tvboxnow.com雞翼16隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% `  p. x! l
蒜肉4粒* O& F" m3 `6 F8 y! S
乾蔥20粒" d7 m. L2 A, `9 Z. {2 U
薑二兩
6 p: L- a# r) {: a" j5 p: c- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油三湯羹 調味料:公仔箱論壇7 U2 P, z; Y2 N- J& d* e. w" @
老抽一湯羹
: l) \  b5 C6 `' I. l% j8 \( atvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯羹
; t7 P( h* j, w& h2 a! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖兩湯羹  A- s/ r, p& e9 Q* D' `9 h
紹酒兩湯羹
. l# A5 P* n" T5 J公仔箱論壇薑汁兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( b3 W: m3 I4 B
水四湯羹   公仔箱論壇" q. G- E2 b6 k9 S$ g# G
做法:5 |% X% N2 }! |: p
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
. D/ W. t( C3 m  Swww1.tvboxnow.com2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
4 c+ Z4 F6 |( W7 z% d* P* L% [* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;公仔箱論壇$ e8 S4 `, P7 q) S% L
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;www1.tvboxnow.com0 N4 Y  z, P! W
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
6 `' |4 P9 T' w8 b1 h+ B4 _' u0 W
; U0 ]2 }6 V9 }! k+ d; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# s3 x$ Y7 H4 n2 I; d
公仔箱論壇+ q% n7 I  S( z- g2 K
薑蔥焗雞翼. |- G% m) n7 h# V  Z
  tvb now,tvbnow,bttvb7 m, D6 @% I' N' c
材料:
1 Y. Y& _* F/ k1 W8 j- |6 \) F, p雞中翼1斤www1.tvboxnow.com- b1 [$ x: U! R& _, k3 U! o
蔥(切粒)4條2 Y; J2 U  }, F
薑1塊 醃料:
% l% r3 G; b4 L6 C6 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
# S6 d# `, [# ]" U8 H老抽 1茶匙   G, |+ \  k9 r* }- A1 ^, x8 Z
生粉 1/2湯匙
$ ^4 |/ \$ T1 \6 ^6 {油 1湯匙 調味料:
, h% S7 s) V2 j6 n$ @蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇/ y' s; |. ?  m4 p
糖 1/2茶匙
1 e# P+ J/ _. Y6 F) o) G公仔箱論壇麻油.胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& S) V" @( t3 S2 Y" F7 |4 }0 {  ]
清水 1/2杯 ) s" @2 F+ r' J! t4 l
做法:; u/ |4 o1 q* ]. e, ]8 l  ]& @
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 " N' N4 a. \! y
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
1 G7 B6 y" d8 f7 Uwww1.tvboxnow.com0 e. W, u2 Z% ?# w3 K% K
用鑊: ) t5 `3 j3 r3 Z! r* c; O
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。www1.tvboxnow.com7 |0 H# ?. \4 o- E
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,8 X; a: y& V0 Z' q5 v
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
0 X4 U3 J* T' w0 p* `6 Rtvb now,tvbnow,bttvb慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
8 k* M  `9 F1 R% W公仔箱論壇公仔箱論壇% j, K$ O- h3 M0 y
用焗爐: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! d3 C: z2 O5 {) n
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
  u8 x" W- D, G6 O放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
2 U2 ~" m0 F  A/ p公仔箱論壇在15分鐘時把雞翼轉面一次 1 `1 `( Y/ o5 G/ W) M8 [. s6 U
0 B! J" y/ U2 o  E
小貼士:* R% z+ g) y# j& v$ {" d$ n. L' M
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
: q4 K& [2 R1 C- ~2 x$ `5 y﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 ~1 M6 _) B" k( a  N
( U+ C9 q# D4 u$ d
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# h+ ?# ]( t; A- C
公仔箱論壇  s, z- z6 r; Q% D& {
薯仔炆咖哩雞翼8 o% G, @. D1 c, _" O  f# s7 w
 
9 G. G% Z: S! A6 mwww1.tvboxnow.com材料:
' n% d( y  P% e# B
* n$ a/ Z% }$ E# ?0 ]雞翼十多隻
/ t8 y/ n; h2 A; L& Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" a; w/ V2 I7 w+ ]
薯仔兩個(批皮切片備用)  }8 u# |+ ]  H" |6 R7 Z1 d

1 @: p1 ?: V: Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許
9 O! r, M0 C8 x; @( c  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ L9 A5 @" n: K) m
 
* C8 c" d) Y! ]& [0 T5 ^" N醃料:公仔箱論壇2 D: o  ?1 \! j5 b1 z$ H
tvb now,tvbnow,bttvb; T! y4 u9 T, m% _( r/ B6 p, c: v
糖半茶匙
8 @8 R: b9 C5 j; ]www1.tvboxnow.com
" b) c% u8 Z3 rwww1.tvboxnow.com鹽半茶匙
" J3 h# V/ f( J# ~( R2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( g+ ]7 G$ n" u: j+ P
豆粉少許
; ~; Q7 p5 \9 X  e) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, n1 c7 W8 ~5 O% }: l0 Y
油 少許公仔箱論壇+ {  ?% ]! y  S

" [* Q+ _. R( M! b豉油一茶匙$ r0 ^9 G& z' I" p* @4 ]

  d( D& g+ y& W7 D& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 j. ?( s/ s3 U* L; n
芡汁:
6 m1 q& d: b" m  `& `/ g; N公仔箱論壇
% G& m$ d6 X  k" J  T水及豆粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, w8 B1 B' i7 L

  k) c7 F: K4 P( t公仔箱論壇椰漿一茶匙
* \- B5 I! m: x, R6 D$ ?& ?7 n5 R, Mtvb now,tvbnow,bttvb
) i6 E8 N) w9 s" P3 C. v+ b+ z" h/ y牛奶一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  O1 r) J4 Y; l5 c4 P9 s/ f
tvb now,tvbnow,bttvb5 }# s& u7 |! q$ ?
 
; @9 T6 r- [, h6 J/ S; e9 Z& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I# }" B8 n1 k* `7 [2 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( j* N& O: R$ J9 _* Mwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 ]& \8 g" b' {) N
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 @$ p: K  q" x
( Z( _& _9 D9 ?" J9 Z
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。www1.tvboxnow.com& h  K' M8 N0 w& z
www1.tvboxnow.com7 S/ |+ D1 J1 ]
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb; u* e- v1 ?* Y: v
4. 加蓋大火炆至將近乾水。" u% @2 J6 d% ^  g4 r8 m2 j

; c7 B" n: t' G& a; Q8 ]' J$ a公仔箱論壇5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
5 h5 k1 a* ^( Y公仔箱論壇
9 Y  n& c& p  D+ ?' d3 D/ B8 \7 Vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ U4 _9 T0 X. P  w
2 S5 C+ p; Y: s5 N
公仔箱論壇. p$ F% T3 G3 h; j, P
檸檬炆雞翼
) X4 c! n) i' o, c/ P3 Y& b2 z/ stvb now,tvbnow,bttvb  , H& ?$ b- B% B$ ~8 |
材料 :(4人份)
9 E' r4 d3 P+ b0 f0 L* U* J' L公仔箱論壇雞翼2磅公仔箱論壇* e% a. Q* i. H& U! j% |
生抽2湯匙 # A6 V) D6 U* H; S
蠔油2湯匙 www1.tvboxnow.com$ z8 W6 _% J; z* E
薑片6片! N+ _! g9 T' H3 c; g: T& a
片糖2片
1 ]: ~/ f3 n* }老抽2湯匙
% k3 ?' Y4 W5 Z; Z檸檬6片9 U4 _; K2 x9 W# w
     
2 Z7 P" d8 [) b: e* [: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) A& P. g' d4 @8 e9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
+ h1 N4 c* V  {1 m) m. u4 s6 mwww1.tvboxnow.com2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 - r- y; m4 W, H/ ?  o1 u4 l7 B# W
公仔箱論壇" b6 s- \! m$ [, p
小貼士:
( e2 ]) ?3 j" T% x) Rwww1.tvboxnow.com1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。, J& P$ l& Y) X6 Q' o
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
) G$ k9 }, V- u* D7 [( Y公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 x# c6 i& a7 ~( R) A- o; t
材料:www1.tvboxnow.com" F- m9 e  M! v; R: U4 m! z$ K; i! I
公仔箱論壇9 j0 F5 g9 |: z8 t) U; o; C) n
雞翼5隻# s- o( g( N) a9 o2 F
冬筍1隻
9 D2 G" t6 V8 Q! m小冬菇 1兩 www1.tvboxnow.com% b" F3 l7 t$ y1 Z
醬油2大匙
) w/ x/ Z; C. m7 N( H0 P) |5 Q/ s% Vwww1.tvboxnow.com豆苗半斤' G( T; H3 R9 b1 c5 z
 : I& T0 B& ]% K. f( V
調味料:
3 l3 }/ J: t9 m) v公仔箱論壇水1杯 / k- Z( J% V- i5 ]  d7 h2 {
酒1大匙
+ w( i& w# c' }! @& |蠔油2大匙
& {1 X8 ~. ?! G" E: j5 @' Y0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖1/2兩   公仔箱論壇  r# j. R. n9 l. p& n) u
做法:
5 B, o+ r& s: G( Ywww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) H8 b( l  @% p5 c1 u
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
% v" j  d5 S2 ?5 b8 Q. m! a0 K: C2 y公仔箱論壇取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 www1.tvboxnow.com5 R% q8 W4 K5 c. Q. e) V
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
4 x- n# F- O* E9 htvb now,tvbnow,bttvb3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
0 L! D+ o* o6 x1 W5 |www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; }. S- m3 r7 }, H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  Z, k( l: Z5 b- N# s, r
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  f3 k8 U5 [. n8 rtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 G9 S' W. {7 j. g  q
雙味雞翼公仔箱論壇5 F1 m  v7 X; e4 P9 W0 ~/ l  |
  5 Y) V6 P+ r* ?& P2 J9 b  U( p
材料:
/ y" Z2 n  k  F: M4 e/ I大雞翼8隻
; G4 e8 N1 _# F9 T) _% W" B芥蘭160克
2 F! C" b8 {7 ?) r公仔箱論壇花、甘荀花數片 
" M) m5 N' T' h9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條 , a6 z1 `1 `$ [9 y6 ^3 X
蒜茸1茶匙 1 G1 `4 ]8 z7 `) L
薑茸1/4茶匙6 f% @# y3 t3 |; f( L5 @
  醃枓﹕
1 x! y4 W% s9 u# n7 t' `公仔箱論壇生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 f9 H: j, g# A* _4 L: U
紹酒各1/2茶匙
' u6 l, ~5 G7 F+ A% p2 Fwww1.tvboxnow.com生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:4 z) G3 R- _) C3 W$ r1 |
上湯1/4杯! J1 X7 Q1 m7 Y% W" Z0 w' E5 n' P
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
' X- U7 d# j1 C! P1 d, Htvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙www1.tvboxnow.com' j; a7 q* Z/ D
鹽少許 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 b0 Y. f4 O, T  W+ Z: U
水3湯匙
4 q8 `. R2 |# z  u; M. N鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; u7 _  _, u) X$ B
蠔油1茶匙www1.tvboxnow.com$ x0 [5 S5 T5 y% y& q4 y
糖1/3茶匙
0 A9 K, {% N% Q6 }1 \www1.tvboxnow.com生粉1/4茶匙www1.tvboxnow.com' Y. s( ?5 z, x
麻油, 胡椒粉各少許
7 a. ~2 ]7 B* E9 p. }做法:公仔箱論壇1 z4 ?1 F% t8 m3 z* E; f; t
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
7 B0 Q9 S0 d/ K0 Z3 X2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;www1.tvboxnow.com1 B2 E0 F' s$ b! ^4 K
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
* V  C8 q* i! j- U/ M4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;5 d  j8 L2 b. g9 y8 _
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。www1.tvboxnow.com0 ^- \9 v8 X- k1 A$ z

* m5 ^$ n: i4 o$ z  Q5 B公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
) r* @4 L/ o. D9 n2 s  |! b/ h" j4 j公仔箱論壇0 `9 {& ]0 l; {( V" Z. b/ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t4 v7 \6 |# @  ]3 L) d
糯米釀雞翼
& f; Q+ c4 o: j! A" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 ^4 k. N& r$ Y3 b/ v材料:5 e7 u, ]2 ~/ ^) C8 x/ ~
大雞全翼10隻(起骨)
+ y1 }; {& g! v8 e8 V8 @. `糯米2杯# P/ _* L4 x9 c2 @
全瘦臘腸1條(粒)www1.tvboxnow.com2 d( S- I. A& s! F5 U
乾蝦米半碗(切碎)
( E9 i  k2 b- G5 x! J- C  調味料:
6 j8 R/ P, N: ?! G( q% m6 j. zwww1.tvboxnow.com鹽1/3茶匙www1.tvboxnow.com4 M+ }% @( z4 D  M: ^" @3 j. G
糖1/2茶匙
& j: h+ h/ _3 X* p1 g# dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1 1/2湯匙左右  
& a7 V$ ]8 `( y7 ^  h' g8 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇) a) n9 [4 [5 ?8 c  L, p
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
! S. x& B% {' }$ S! A( N最後,立即加入調味料攪勻,待涼。www1.tvboxnow.com; K* K9 T; U7 a, O! z
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)公仔箱論壇! R6 m/ @  q# \+ i
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 ) E2 O( ?  I# u: w( V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: k9 M% e# p! B
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 L+ a; _1 b$ C4 F  F5 B
公仔箱論壇+ s% ~/ N% }+ z& Z, @
蘋果雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" ]  `- K0 i6 C% `- b( [
 
. ^! E- K+ T7 f) p2 H' R: ^1 Wwww1.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& x' L; K; |5 w/ `& s
% ~7 F. B! a0 j. S4 G4 @5 ]
雞翅 www1.tvboxnow.com- @: p8 H7 {4 m. @6 H
蘋果
  `/ e7 x' ~; ^, T' W' N- R公仔箱論壇3 t8 `' B# h7 R, q1 }7 e6 a
 
$ x; v- u3 e: B: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
5 _$ E; R0 r9 a3 I# z* T6 h/ `公仔箱論壇+ B( B: }- H2 k* H6 y0 f) L
食用油; Q$ e+ {2 |- W* B! A" s
公仔箱論壇' D. B. j+ G' o- r! _

( c  [/ `" g. M8 {/ d公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& h9 r. X; t. [& Q
老抽
# r: b+ G2 _, H" S, nwww1.tvboxnow.com! I: _; T- }' u$ y2 F
料酒
( U3 n4 Y5 }+ q* O. ntvb now,tvbnow,bttvb
/ q2 |" c' E: ftvb now,tvbnow,bttvb乾紅辣椒
, d  y1 B3 Z0 Atvb now,tvbnow,bttvb
1 ~) T4 y$ @9 k8 ^* F公仔箱論壇" ?/ _# z0 a1 W3 \2 d

) M3 ], p0 ]  F公仔箱論壇清湯
4 W" _) A* C! n' j
+ Q" e9 w0 f4 C1 t& y: s" ^公仔箱論壇做法:
2 R+ e- x" H& u! T7 O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
- ?5 i6 P2 u) c) N4 ~  L$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; www1.tvboxnow.com5 t- x# j- y$ X8 Z& ?# y$ t
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 7 z" O; r7 i0 y% @! a& r
www1.tvboxnow.com* h/ d: z) U; I: {! _) U0 J0 N1 E
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) [9 M2 Y: ~' u. ^5 v; C6 m$ i

% e( G3 z% l8 Y* M, S( b) {www1.tvboxnow.com蠔汁雞翼煲公仔箱論壇! I' }  y1 K, \9 p# d, w
 
' _  W; x! B; a; T7 s材料:- j. f! F* N) m& g% N# F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" g% g" S" H* F0 J' ~4 C
雞翼 450 克 ( 切 段 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( x/ e1 b. R% w$ k% ?. G) Y
蔥1棵 ( 切 段 )
# q* [6 r" Z& C; u& R1 _" M  U# f公仔箱論壇蒜蓉 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' y% f% i+ \( P! N  p& T# A
冬菇 50 克
: y3 N* u8 x$ L1 J  [, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:www1.tvboxnow.com# L; R& V4 v) H  I6 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" _& y2 R) h" o. j( W
蠔油 3 湯匙. o/ N% J6 D$ w9 G% Q# Z- W1 {
紹興酒1湯匙
- e1 J; |( ^" _# _- r/ E; G8 v! I公仔箱論壇生粉 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com) c" h) [0 w- ]9 T! p: H* w
油1湯 匙- |4 s5 l8 C0 {$ L) w
5 x1 ~- |3 z7 {- F* g* X
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ l9 M0 H' m. N2 H+ d& ?4 G
芡汁:- ?7 g# V9 ?7 }, s7 E
- i" H1 p# ?9 ^
蠔油 2 湯匙
/ M3 Z' Z5 e! V# z5 \8 u公仔箱論壇水 2/3 杯
: h) J% [$ g& n; X3 w9 X) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙公仔箱論壇. y8 S: x- ?( d& e4 o9 K
公仔箱論壇2 J# Z- O2 ^$ j2 s
 
( T1 X! {! g' G# b1 ~7 K2 ~公仔箱論壇0 ~/ W0 N4 S0 ^  M7 @4 }- k3 o
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  b" X  a  n" e2 e, k! e3 M7 l! {
公仔箱論壇. o4 H* i4 [4 ]  L0 C
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
. f& `( T6 R* y9 ~' k4 P# P  ?* N. u1 pwww1.tvboxnow.com2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。, `" A5 t  c- ^( d$ N" w+ {0 Q; e
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
% u0 d4 U1 k" G7 v2 z8 d8 j0 e
3 h) e* H6 W$ K/ n1 i9 u公仔箱論壇小貼士:慢火炒至八成熟即可tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 u( p+ b# g, |. {: j7 \
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
9 n- @. c, }0 w# d$ \! A: J$ Q$ x公仔箱論壇2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 {* h" v0 g! y/ e: M
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。  b( S* F8 m8 M: X& z1 W, w; B( `

( f0 f9 y/ N* \  c, u公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
6 Q* z2 q; Q5 C" l0 ]2 R7 X1 {公仔箱論壇
' n3 w* u5 H' J" y公仔箱論壇
# |9 e) Q/ s9 _" U& lwww1.tvboxnow.com酸辣雞翅公仔箱論壇  J8 ~  Y6 [; \# E' v4 q
    a6 f2 D1 [7 }1 I) u  T
材料:
& l; n! ^7 b# F* w3 {& c+ {tvb now,tvbnow,bttvb雞翅 20隻
! l* L0 K0 I; Q1 q- a  W炸油 一鍋 www1.tvboxnow.com8 r" H5 v% l: v$ f, q# p5 ]
溶化奶油 二大匙
0 p3 M: D* }, t: G2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量 6 C5 s! X% }/ |& Z. k4 h! Y
現磨黑胡椒 適量
7 I# Q0 h' v! z0 e' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 一大匙
% ]  N2 w7 U; uwww1.tvboxnow.com墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb5 Y% ]' r& g/ D: w
     
8 D/ _: \6 P( ~# V) Y% [/ ?+ s2 C做法:
1 I, L  h" g  h  d/ S$ A0 d% w2 h1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 3 U9 `" A1 w: j) G4 ~6 S5 u; ]
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
$ a. g% u2 j  E' [www1.tvboxnow.com3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
( S+ p0 l: V+ \  f* E6 cwww1.tvboxnow.com4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
$ x- N" o8 ^0 `+ ]0 n, iwww1.tvboxnow.com
% w; M5 N/ K) C/ h公仔箱論壇小貼士:
: b8 n& M' M" w% [( rtvb now,tvbnow,bttvbTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
, @# L( e! Q! a/ ]" Pwww1.tvboxnow.com若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
$ E) D  w; ^9 @) N' s3 x, Y若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 公仔箱論壇5 g; |0 r$ h7 }6 b
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y) }# Z1 p$ m/ ?& z, l
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
! o6 r" j" |- |8 vtvb now,tvbnow,bttvb
  w$ S" Q; u. ~- K9 M+ O; V公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
+ S. ?" P. E% V0 B% W+ p9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
" r9 `& q; U: Y
1 w3 V2 B/ i+ d9 p" E* [& o) Ewww1.tvboxnow.com蠔油洋蔥雞翼
1 C* L+ _  D- O; P3 |www1.tvboxnow.com  www1.tvboxnow.com0 {, d4 {" T- k/ ~  l1 ?$ B# t1 x
材料:
; t  c3 c5 Y# M) A$ N) H公仔箱論壇雞翼8隻www1.tvboxnow.com7 c9 n( ]  C7 `+ R- j1 ~
洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb& |+ z2 L! \2 r/ [( |& u. C7 |: e- z
青豆4湯匙
3 @6 I* y4 O9 I2 o4 \乾蔥2粒
3 D5 s% I" \, o$ G, f, G. qtvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A  u" T  q/ t8 \
蠔油1湯匙
& g  m& X! L6 Y# ]  i) Q& Ftvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
" H& r* S6 l6 a1 W1 {! ~麻油少許公仔箱論壇0 M; Z9 k5 s+ o! V& a# W8 @& S* M- K! H
胡椒粉少許
' y5 A8 |% u+ M公仔箱論壇清水1/4杯
8 N) \; y# P* I& \+ |" e- l4 ^tvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
# B7 ]6 q9 k9 T8 J" \* Etvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙8 V) I6 Z7 @7 d* z
老抽1茶匙www1.tvboxnow.com1 H( k" O7 I/ S/ m9 I
麻油少許
" L# K3 P, L" m* @* t( z7 [胡椒粉少許公仔箱論壇3 h/ M- T2 D0 O, {7 T, [
清水1/4杯 ( y. F3 p! R6 `4 X, |" d7 i
做法:
) L! x9 C5 Q" i+ l. u5 d, E1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb, G% H* {" H+ `0 Q$ L' S$ c3 M
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
3 `: h# Z" e: Y7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
1 x* W- Q% p5 P$ @% u- e4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 ; Q  o& l% A, v. L

9 a- v7 q& J& `8 {' z" X公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
( U- g( x% ^2 H& Rwww1.tvboxnow.com: \4 U" {4 w. a$ G/ g. u
蠔油貴妃雞翼
! P' M; {" @; n; \7 F) M  公仔箱論壇9 M4 s4 k9 i# t/ N5 X, o
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& t1 t0 o. L- R7 E" z/ R
雞中翼 12隻 1 R. w9 }; N) u9 y4 e" ^: l

5 z7 Z* s6 d3 \. y9 g/ {筍肉 40克 ( 1 兩 ) www1.tvboxnow.com4 p9 G3 R2 ]* `' n& P
冬菇3隻
5 h$ I% M- W- Q5 G' l1 N$ v薑4片
0 v% @  p: H3 d; }& J: ^4 @蔥1棵
0 ?3 Q, K" p$ w片 糖1/3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; y$ c7 S' E' W; {
調味料:
1 K& M6 Q# o' l# T$ U老抽1 1/2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 R1 W' w9 C9 L7 J4 `4 v1 J" a$ t6 h
薑汁酒1湯 匙 獻汁:$ z# R, i: I" m) |/ P0 q
水1 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* d1 C7 O( X* j0 M' X& i
/ O: l( G, o$ M3 z) z
鹽1/2茶 匙 www1.tvboxnow.com% ?1 Z; E5 ?7 ]% I
糖1茶 匙
1 g' u  j+ v& i) K生粉1/2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! v( x1 X' i# i
蠔 油2湯 匙
" n+ J& t' ]0 ~. u, S9 l/ S# q+ A公仔箱論壇老抽1/2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( p! |+ h" Q/ P
生抽1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# e+ Q" P: \; Y; q2 U+ P6 ~, D
. \7 c; N9 O1 t5 V& q
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 y1 n) D' q' d% S
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;% a, i" i! R% m4 `2 T, B
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
7 N" y4 }/ F8 v" I% \9 Hwww1.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 , f8 M7 [$ \; A2 L

& z4 a/ o3 l5 P- P----------------------------------------------------------------------------------5 [+ R7 b$ ?  }. y3 |# L
公仔箱論壇1 N& Y) a* M5 m! A" e. N
蠔油雞翼
; u1 @! F# O5 C+ z公仔箱論壇 
) W. b- ?% E2 @. ~* B' T! x材料:公仔箱論壇& t+ m  U* \) B( B
雞翼4隻 www1.tvboxnow.com3 O/ q0 B$ L" T6 x7 A
乾蔥1粒 公仔箱論壇7 u( ?" _5 d5 v: d
薑兩片
, X  L- l4 z% p& _( l" b/ G油1 1/2湯匙 獻汁:7 v- H5 e7 _$ z! T& }+ M
蠔油 1 1/2湯匙
2 @) ]( ]4 z" P# g! Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙
3 K1 I! D! n! r. }7 Stvb now,tvbnow,bttvb水 125ml
6 @9 f% k1 y6 O* T: s% A公仔箱論壇老抽 1/2湯匙
% ~; Q! |% q' U, q7 ^# Gwww1.tvboxnow.com糖 1/4茶匙 / _0 Z  ^1 Z! E6 q4 a( B
粟粉 1/2茶匙
9 W+ l& a) S4 p鹽 1/茶匙  
/ p; V! G$ Z: t* b3 t& `做法:
, R0 O# S6 \/ M9 m% Btvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
1 r2 P& z  s- A& s; l  W9 |; U' ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 拍碎乾蔥及薑切片;# _; Y$ p' @. H
3. 預備獻汁;
+ @* Z5 H" ~& T! X( @4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l2 y" @" E% N7 N. U
www1.tvboxnow.com/ t, l) {3 C9 i# j3 d" |5 x- P! G9 f
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) \# s- F, H9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h9 F. c9 A; U& @3 z; z$ V% t公仔箱論壇霸王雞翼* Z/ G& \8 Y5 l/ D9 v+ X: ~) D
 
( q* s4 v, Q2 _" ~# S8 R( ywww1.tvboxnow.com材料:
7 ^* v$ U; i$ o+ I3 f( ?, u$ i" D5 s1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
5 q/ i% A+ l$ S4 |/ `      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 U: r% r7 B
做法:
, o, ]2 [2 i6 n1 ^1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
1 S- T1 b+ @0 B1 ~* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ }! d7 _6 [5 t5 {1 ~  s
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。公仔箱論壇4 Y, c9 }7 E: Y1 N

3 Z2 O) k; e3 z' \3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
  J7 i& s* a; R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, x/ ~2 h0 G- t. L
公仔箱論壇: \1 e- I. C/ T  d# u

/ O( W1 P! q& v. U' e) `: c3 r1 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 j" u! l- M! H: w: a  J- e
鹽蒸雞翼
& l) g0 L; ^/ k. J; \www1.tvboxnow.com 
+ z% w$ b: `) w5 r. K8 f8 x3 S, etvb now,tvbnow,bttvb材料:8 j+ T( u+ ]8 V/ q; b) z- f6 m
雞翼9隻 醃料:公仔箱論壇# ]: ^4 v4 |* Y" f) m
鹽焗雞粉2茶匙  www1.tvboxnow.com: H/ X# R4 m, w1 \0 \
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' S6 b2 x) Q3 k% v3 x& `% H
1. 雞翼洗淨抹乾;
$ M/ p( G2 j8 d8 ~$ Bwww1.tvboxnow.com2. 醃半小時,蒸熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- Q8 ?6 a/ _* j

+ n" p3 f- l- z9 d% u) _6 I/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 y: l& S' H
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* @4 c" i# f. T* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k( D% u7 M6 \
' g1 K; S9 F4 ^& V. J$ h- e" k/ ~www1.tvboxnow.com荷葉冬菇蒸雞翼
& A9 D7 |3 j# X3 z6 H: h公仔箱論壇 
% U' j; @7 z; T1 j3 c公仔箱論壇材料:
; I- G  q. L" p! r" ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼6-8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 w9 M& G2 [4 f) N
冬菇4朵
- W, i( q7 T5 v6 e# s) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳4朵
$ k; w4 p5 A$ Twww1.tvboxnow.com荷葉1塊
7 T) x8 D, X& Ktvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味:www1.tvboxnow.com1 E- x; J4 Q4 j1 A& C, O  v
生抽1茶匙
4 J' G3 `8 i' |) F% C- \鹽半茶匙www1.tvboxnow.com7 I8 c4 o/ o. P0 [( ^+ v. Q: o
生粉1湯匙
/ q8 X6 [4 V% `9 ^/ K麻油半茶匙
3 Q3 i# \. S9 i3 N- T蠔油1茶匙
! ?. o  O  d) E/ o% r/ `0 x1 P# t0 h薑汁酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ }* D0 a/ R8 H8 P5 h9 e1 A
油1湯匙  
, X2 K$ o2 N0 i( e7 o/ B  Ywww1.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇; V1 z! T1 w" q( e! ?6 A
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;公仔箱論壇, l. m! a0 ~: ~8 s
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, A( z0 N& i5 Y! d
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
: |/ n5 e7 K: L3 Y) `1 Y- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
. |8 |( D( P% V- o. h' J+ b+ `公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
5 w) w: d8 `9 r, P4 T2 dtvb now,tvbnow,bttvb2 _8 }, l+ L4 T' d
功效:
; x, B. W2 u+ Z1 g, o冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。- l6 E, I) W& a$ d. _( R% d- n

. g( f2 k, z+ X5 `9 r' H5 c公仔箱論壇 2 q8 R, L$ t& }- x

+ q% g) l: @0 a& a' C食譜來源:2005年3月14日蘋果日報  m7 R( s  `3 O9 T) m
www1.tvboxnow.com2 D; X; T7 ^+ P7 z
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) i2 K, o3 @% f2 s/ i2 A& mwww1.tvboxnow.com4 e/ n( \9 l4 K$ n

  q, Y) s: f* _5 R; Itvb now,tvbnow,bttvb酸甜雞翼
7 _* n- `$ Y7 z) M公仔箱論壇 
/ A3 ]' I9 S( ?7 L# I公仔箱論壇材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 c* x7 _0 \' F" P/ {- f; i2 s5 m
雞中翼12隻5 F2 I  @. g9 F3 M0 u
泰國雞醬4湯匙
2 ]# R; z/ M. X4 U) F生抽2湯匙
+ n3 y9 Y. i; R5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 T& f1 d1 h$ M$ F
水3湯匙
5 P* `- y" i8 U" \' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1湯匙    
& l+ V! X: ]0 Y0 k4 O% h/ E+ m9 t做法:tvb now,tvbnow,bttvb# y+ l1 d8 D: O/ s9 g- B4 [9 p
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;2 o, j9 I$ Z: G( @; T' F. V3 Q
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;. O" j. _; e  D' H  z
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;www1.tvboxnow.com! m! V4 e+ ]5 H4 m$ M4 U
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
5 M! S8 Y% f- c" F8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, P& v9 A# r' Z4 K
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- t) g4 E4 Z4 p  o: t5 W
tvb now,tvbnow,bttvb7 P  B6 q! R9 t( H; s6 o$ J
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 [8 l2 W% B6 {" X$ r
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ ^9 \# ?/ U
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
! w- D6 a7 S; t; |2 Z3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?1 W/ c% ~" s+ t+ n& \9 c7 Rwww1.tvboxnow.com 
# ^9 L+ ?$ d3 C5 `% c* _www1.tvboxnow.com. G) W- A/ |! b
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
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) L$ T- w$ a) _9 v+ x' Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! M( V/ k% Z( t; [: ^
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* g4 K" A" s0 {# V, J; a) _( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍蠍薯仔炆雞翼
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材料:
/ @; |% z9 [  L& I/ V# |公仔箱論壇大雞翼10隻% d- ^/ {. N8 S. h& r8 ?9 z  S# Q' `
紅蘿蔔1條
' G  p) [1 E" A3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個
% W' \1 K' b+ a# ~) ~* h, s公仔箱論壇  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; y# L, `8 z' n' R5 U
雞粉適量 汁料:
3 B$ d( M6 C# c  wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油4湯匙公仔箱論壇# l$ s% X, U9 C4 q
老抽2湯匙公仔箱論壇9 o/ t% J. [. V8 Z
糖2湯匙, P/ r$ L/ _' P, d: G* \' e& P
生粉1茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: T5 m) m! N. q* v
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; m6 x( V5 H
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
( n& h8 ?. j/ i- G  F; _2 k公仔箱論壇2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
- P5 d7 D: a0 E+ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼煎至金黃;公仔箱論壇' B1 [9 I* W8 |
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝www1.tvboxnow.com% ?" J3 H1 c4 ^3 n
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  w; M0 @$ D$ W7 @. G5 w, J$ _tvb now,tvbnow,bttvb幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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