材料tvb now,tvbnow,bttvb+ p% [! W- _/ h/ c
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許公仔箱論壇2 _- m* H0 V4 |% Q
. b# X1 |: y- N( T0 F9 p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com, Z; j# b7 \: r& s3 T
做法
& j ~3 y7 k& _+ h3 M1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。4 n* t( D% F* Y
) w: v- M* F% ]7 V5 Y2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# j2 l5 y Q: S K0 _3 @$ G" H
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m z3 s! K- _% f- ^: c- f
; `4 V- X. u1 D1 \www1.tvboxnow.com4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 \6 j+ ^6 P# m( l9 S
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ j- W; C" t/ ]$ [4 J
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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