材料
0 U' H9 ?( \; K6 J( N* b+ ~) Z苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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- g3 L a( Y0 P$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 R% [) s& j9 [: R2 H2 U
做法
" [4 u# j2 t7 }公仔箱論壇1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。公仔箱論壇7 g' x4 Y. y1 C- @4 F
6 b; ^- ?1 O9 ^5 b2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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$ T' Q: P1 z% }7 m+ C, l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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* [2 w3 g7 I- C0 s- e# k5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。公仔箱論壇- a; r0 M0 e" E. D
( M# Z$ R# X& K6 |7 h. C3 e# vwww1.tvboxnow.com4 k/ u4 \( D" e( Y, B' \
貼士7 L( }5 ?5 L: g! o
加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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