[中式食譜] 絲瓜炒蜆

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材料www1.tvboxnow.com, V# R! W# Q7 l9 A# g
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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7 Q: S$ a/ i1 u' k' q公仔箱論壇做法3 G& A# A- M+ ~4 x
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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" G2 i( \0 f2 X! h: |& O4 i2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。: r' x9 N; }/ I- r$ {
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。. w) p! ~" S- l% T" n

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" [# s" j1 y, q1 H& Ewww1.tvboxnow.com想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o% G7 A% M  r# R! V$ {6 f' }