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日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。www1.tvboxnow.com$ x d& b( D I0 ]2 W# E P9 Q
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g" g6 P/ P+ m9 K1 ]
/ R: O2 n% M3 [9 |. h' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 P; G5 i {0 s) X- z
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4 v* Y# I* K0 G5 M6 p5 ~, s* ltvb now,tvbnow,bttvb米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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