G.O.D把月餅變成屁股，大受歡迎，人人手執八月十五含舐啜咬，縱然世風日下品屁股成風，但說穿了不過是蛋黃蓮蓉餡，又哪及酒心朱古力、芝士蛋糕、龜苓膏、朱古力火鍋、龍躉龍蝦這些騎呢後現代月餅瘋狂？舉頭望明月，溶住雪糕拜月光，滋味！www1.tvboxnow.com, [7 Y, Z) H$ j! N$ b+ q
* e5 f. v6 I; K2 e* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋是我兒時至今最愛節日，可以玩蠟燭，點亮一地銀花，可以提燈籠疾走街頭，你追我逐盡情嬉鬧。少年時代，我更曾製作要三人才能環抱的「雞籠紮作百家布乞兒 Look月亮」，滾過尖東海濱長廊，連警察都要讓路，有人說那是行為藝術，我只記得那晚浪漫到死。其實月餅就是從天上摘到人間的滿月，切開全家分享代表團圓，媽媽在陽台架起祭壇擺好月餅水果，向明月深情拜祭，雙手合十為家人祈福，口中念念有詞，那刻，氣氛是十級溫馨，一室溢滿天倫樂的。; W6 H0 M" ?9 C9 v; {# k0 b* ?6 g
4 R7 a7 l8 I" c: I我家去年的蓮蓉月餅，放在雪櫃遭受冷落，記得兩個月前，我才把它吞進肚子，既無浪費，還可沾沾自喜說：「一年四季是中秋！」想學我如此瘋狂，想親身證明傳統月餅可以擺上一年十月？今年不可以了，因為今年的月餅非常脆弱，海鮮月餅固然要盡快消化，雪糕、朱古力和芝士月餅甚至要全程保護，力保冷凍不溶之餘更不能碰撞，因為一撞即散。李白說過：「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。」應節要及時，莫使月餅空對月！謹記月餅一在手，就要盡快放入口，你總不會求一件永恒的月餅吧？
, ?1 N v% \1 S4 d' itvb now,tvbnow,bttvb
* c9 r- w$ O7 N% k3 d% x# I自從冰皮月餅面世之後，月餅的形態造型賣相甚至本質都開始大革命，有越來越多的酒店、酒樓和餅店，不論中西，都推出自己的獨家月餅，理由只有一個，就是月餅的市場太滋味。想當年，一間普通酒樓每年賣一次月餅，收入足夠撐起整間酒樓的一年營運，供月餅會甚至是一時風俗。月餅地位的確厲害過財神，全城商家分月餅市場這個大餅，但月餅本身卻越來越不似月餅，外形再不是圓圓的一個，可以變成屁股、憤怒鳥；內餡再不是蓮蓉，可以變成龍躉、魚肉、龍蝦和黑松露西班牙火腿；味道再不是獨沽一味的甜，可以變成榴槤、芒果等千奇百怪的味道；本質也可以變成雪糕、芝士蛋糕、威士忌酒心朱古力和朱古力 Shabu火鍋，甚至有以月餅為名，龜苓膏內餡為實，當中無奇不有。月餅，再不是傳統月餅，是後現代月餅，這一代，是後月餅時代。
# I& a3 h7 d5 l6 q7 V4 f6 {
& D2 V7 L, O% |% l0 ywww1.tvboxnow.com在這月餅再不似月餅的「後月餅時代」，究竟「美心」推出的憤怒鳥冰皮月餅有幾美味？未知，只知全城太多憤怒鳥粉絲，食正話題所向無敵。不用考慮，吃就吃吧，反正現今人吃月餅，無非為好奇，無非貪新鮮，無非要造就一個可以討論上十日八日的新話題。例子之一有「 Luna」，其實是按客戶要求才會推出月餅禮盒「芝心伴月」，月餅本身根本就是芝士蛋糕。同理，「 Haagen-Dazs」推出的「七星伴月」和「彩雲追月」月餅禮盒，根本就是百分百雪糕，直接凍入肺腑，可以吃到你渾身打顫。最抵死還是「美心」的「美心冰皮趣脆 Dip」，包朱古力粒、彩色朱古力脆糖和心形容器，把朱古力 Shabu火鍋變成月餅，要透過火爐熱力溶化朱古力，再將之沾冰皮月餅吃，吃月餅有如玩煮飯仔，玩味十足。www1.tvboxnow.com- c1 P1 F* e" |$ o
www1.tvboxnow.com7 A: ]4 e! }3 T+ ^+ F- |5 O1 k
吃月餅，也不定要配香濃普洱，非單一麥芽威士忌「 Glenmorangie」推出的酒心朱古力月餅，黑朱古力外層包裹着威土忌液態果凍，上有香脆藍莓糖，吃罷真的可能會醉，拜月光之餘敬埋酒呢。「龍皇酒家」的廚神幟哥，今年再推出龍躉龍蝦月餅，想吃？請兩日前預訂，講明不能存放太久，保存期只得兩天，焗五分鐘或叮熱即可吃，可謂月餅之中最浮誇。如果問我，我會更欣賞「 May's Cookies」的燕窩白蓮蓉月餅禮盒，一盒有兩個一口月餅，另加兩包美味曲奇，味蕾肯定無投訴。今年仍是奶黃月餅競爭非常激烈的一年，大有強搶蓮蓉月餅地盤之勢，「奇華」的迷你一口月餅「奶皇迎月」，把「奶黃」變「奶皇」自稱至尊，又的確幾好味。還有還有，還有「榮華」的紫米龜苓膏白豆蓉月餅，你大可以當固體凉茶吃，「 Harlan's」推出的松露西班牙火腿白蓮蓉月餅，中西合璧，問你服未？
9 |2 a# @9 a0 x" A3 \7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
* B' x) L, p% d# k6 Q6 X ]7 J. Ywww1.tvboxnow.coma.G.O.D.公仔箱論壇" J3 ?1 w6 [+ b' d! g
b.美心
; H. ]: z# O! c0 Y4 |c.Luna
1 z; N: l1 @( t; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.Häagen-Dazs
% P( }: k8 g: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e.Glenmorangie
5 ]2 A5 J. w# h |- _, f" b公仔箱論壇f.龍皇酒家
+ k7 b' L- @$ Z: ]公仔箱論壇g.May's Cookies公仔箱論壇8 j! r W/ M+ j* l
h.奇華www1.tvboxnow.com4 b" c: s( F* ^% r8 `3 z
i.榮華
) H; t1 a2 E$ s7 p* x6 btvb now,tvbnow,bttvbj.Harlan'stvb now,tvbnow,bttvb P, W2 L# T0 E' w! ?, u$ [9 m3 ?
www1.tvboxnow.com O& y6 [4 R2 |$ H C- W
註：以上介紹月餅全為正價，各商舖或另有優惠，請自行查詢。 . o1 H% ?0 F n7 T! O
|
發表於 2011-9-1 06:13 AM
| 