[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
0 ?* e7 L+ b) R- h牛腩 600克$ r1 x3 U( F% Y& u) i" b# n
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醃料% Y+ }2 F: W1 u& Y  u6 R/ ~
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇( Q! @5 x  v) L& W  x" ?

. }5 Q' p% X" u/ f$ B) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
" {, v* B1 i* ]) r, W" o士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
* f. v* W0 N; t  y/ ~6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。2 J8 ]: x1 R; w3 C- T1 b% [+ Q  H
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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. n5 [9 |* Q; A& P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。公仔箱論壇$ H7 ?5 c% L3 \/ `

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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。