材料
( u9 S0 U' L& J- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 600克
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醃料
6 R4 \ r0 C. l+ Y& I公仔箱論壇鹽/胡椒粉/橄欖油各適量8 {: [9 }+ M, l
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醬汁
9 S/ P6 ~' K* \7 L; q+ U* i' ztvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! g. q7 u! s- {. Q: }+ @
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做法www1.tvboxnow.com7 W" i- @% u) K# q0 t
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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7 j8 P( D* M& ]1 q: K公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' r& ~7 B4 ^1 ~2 |
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士
9 [$ p. o( t8 T& I4 L公仔箱論壇牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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