材料6 y1 w4 Q$ x. Z, t1 r, q
粟米片適量
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F r2 a" a- Z; g( q4 R* @tvb now,tvbnow,bttvb榴槤芝士醬
% Z; Y# G( ]2 f5 P' L榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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南瓜番茄肉醬tvb now,tvbnow,bttvb7 G! Z3 j" X# d
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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" M1 f0 L# v1 J# P+ P牛油果果仁醬& t+ x+ i/ `/ X1 m: o! Q
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h& j, z9 T3 B- Q* o; t: ^
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公仔箱論壇# p8 x2 N) V! b1 i
做法tvb now,tvbnow,bttvb" }) f% H% W: ?
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。5 j F# P) o1 N1 p4 {
0 r) i! Y( k% X8 k1 I6 H: I* I. g公仔箱論壇2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* y/ Q$ Y# H5 g7 q; Z% p3 x
- q5 O4 ~% @, g x& |- h% p3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。公仔箱論壇' T) V4 S7 c1 v
9 X }; s' n: }. w; d# V# J, M6 T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- C# e" w) P7 M) @$ N$ J
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5.用粟米片蘸醬汁食即可
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9 j+ _2 f# u6 E) zwww1.tvboxnow.com貼士
$ r/ W3 H% m0 I. Y* Q' Q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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