香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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) T& _. s) c: ~4 a1 @ Nwww1.tvboxnow.com番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出
" v% k# [' C7 i$ S' I2 J# ^, l0 Q公仔箱論壇現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。+ U1 ?* Y# Z8 J0 [
& w; }, r% s5 Y9 y T! iwww1.tvboxnow.com火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 T" v" R' W, n8 j
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。tvb now,tvbnow,bttvb i) O% Y$ w$ d- ~6 E8 n# o; A3 C
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會tvb now,tvbnow,bttvb6 z y: _" e$ |4 i1 p X
在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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