材料：八人份材料
9 ~6 X1 a, \0 K% C" V! q0 g乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
7 ?0 @6 ]3 h# @# e( b* Etvb now,tvbnow,bttvb清水 5公升
* j0 N* {* i7 d% i/ P% B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本乾香菇 六朵
5 [" |$ B: X/ E/ n3 l5 }6 T/ V冷凍魚頭 一個
3 K, [ R% g( E, `: f8 b薑 一段約2公分, 切片
5 n. j) ~# q& Btvb now,tvbnow,bttvb蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 www1.tvboxnow.com2 A2 ]9 F, ?9 `3 O7 T
紹菜一顆
4 }+ [' U( i% F+ N白蘿蔔 一顆
_" Y% e5 @8 s+ J: F8 w3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 三捲 1 X5 W9 A3 E. o' s" U
豆腐 一盒
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' X8 `; \0 `% e! R3 O8 E7 lwww1.tvboxnow.com蟹肉丸 半磅
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0 v4 }, A5 |( ?& l3 C5 K公仔箱論壇鮮蝦 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l, @) f' Q( P- W# v! c- ?( T
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白飯 適量 www1.tvboxnow.com4 X2 H3 E7 |1 j o& L
作法：
% I. }( J1 u. Y5 G; ]9 M! Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
5 t% G7 ^5 a% J i0 t( `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將香菇泡軟切塊備用。
2 S( Z% i4 p9 S$ `% o! k" Z3. 粉絲泡軟備用。
" \" C! s& R ~, P8 W: Y. k/ J3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇0 o& r. t: n" V) h5 U
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
& S( L4 q9 U2 w$ k7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 www1.tvboxnow.com3 G) Z3 s% e- p- ~, }7 L# r7 E
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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