材料: d+ ?6 [8 b( P% f) f3 z
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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5 R1 K* o) e! g調味料
1 I$ v* G. B" J) H7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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" l7 d) i( X L! a! ]公仔箱論壇蘸汁0 b ] ]; c+ [) R E' [/ g, S
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法
`+ Q& @" |5 ~6 w0 q8 i: wtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。: D$ _% ~/ v; p
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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' T% i+ M! y7 t6 l) Y* L% f4 k& a3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。/ R0 q/ k9 F6 }! N! u
+ [; X# u0 v* M( f8 Y, i2 G+ etvb now,tvbnow,bttvb4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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