材料
9 M9 t; v Z+ [& B1 Z9 ^% e* Q免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升( m" [9 K/ R2 S- s2 N' m
" \# Z7 h) y5 P9 i
調味料
, V% m {$ R3 k, f- L" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
0 k/ O: M$ U. q
+ J. d4 x% z& L" i4 Q" \蘸汁www1.tvboxnow.com. F& c& c" n8 m! u" {: S" d* Y
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙0 G- Y1 C& A. [* C7 f
9 O8 s% R1 ^7 G* o+ J0 qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# y' E6 N( V! [( L L
做法公仔箱論壇% T9 |& k7 ^% [. v
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
! | n1 V% b3 @$ wwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% H4 {* x' R/ H2 q& @3 I
2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
/ R' ^* {* y" n8 S3 d% I4 h
- ^! j2 }) n2 f7 l) p3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
, q3 i/ ~# L/ l7 p
8 \. M& S1 c% Y+ O: L2 z: s* l0 [* _4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。1 f5 M- v6 y0 w- b; e
|
發表於 2011-9-3 06:19 AM
| 