材料: g3 o/ A/ z' d6 {0 A& D% [
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( g3 l2 [: y& ^
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調味料
- k8 R" k* F. v* {: v, `+ J3 ^5 iwww1.tvboxnow.com蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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% j1 b/ d2 j1 w0 P6 E0 V/ @tvb now,tvbnow,bttvb蘸汁
4 O, I E2 ^6 ?, e$ R6 H& h9 Z2 cwww1.tvboxnow.com生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙9 F& q+ C# _8 n$ i6 R( i
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做法公仔箱論壇; n9 {. ~/ m; _1 c) [- f0 s7 E
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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& K4 j; A- R: ~. y公仔箱論壇2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。tvb now,tvbnow,bttvb: J9 _" J s# c T/ i
0 [ c% ~$ u$ w1 a# Zwww1.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。. A/ Y* l1 k5 d. u a* ]
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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