材料www1.tvboxnow.com# u6 f$ [- `$ h7 Y, Y
翠玉瓜(切條) 300克、欖角/紅椒(切塊) 30克、蒜茸/葱(切段)各 20克www1.tvboxnow.com! f n' M+ y+ l& [2 m
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調味料
% H/ y9 K6 [- } U6 b6 q# ]鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 P; R- K" e9 r
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, p2 h5 Q3 v2 y2 ?做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! X$ W- h' |8 B! F4 z
1.欖角浸水後,切碎。
6 _, i4 _4 @2 O NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [+ U( [+ j6 v5 v6 Zwww1.tvboxnow.com2.翠玉瓜汆水,瀝水備用。
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3.燒熱鑊下油,爆香欖角、蒜茸、紅椒後,下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜,將汁煮至略為稠身,加葱略炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. X$ e& |( r, o* |4 V! n8 k
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貼士
) }' c2 T) b; _. ~! X' o, C想翠玉瓜賣相更好,宜先汆水或走油至半熟均可。 ( M" X3 c% x$ x8 Q' K C
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