材料公仔箱論壇3 a- d" X7 w3 T, A9 D. ?7 G" e
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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% Y' \4 U c( o3 ~4 t" r# u- P調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 M% R( p+ c; x: j, r; f; ~+ c
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙www1.tvboxnow.com5 i2 ~2 g6 o2 V# ]) d
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1.欖角浸水後，切碎。
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4 u& Y) q! `- b: C( V公仔箱論壇2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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貼士
# H1 Z8 ], B+ y5 @- f& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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