材料
4 [: r" S7 D2 E% K$ a' y. _. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量
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餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸(已熟) 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃(切半) 2個
1 A8 v- f5 e" P# Q* i) k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% H0 d! I) n |
( H/ |$ B" r! B8 p7 P+ R& _公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com; v0 T0 s0 O( `' y$ J: i1 D3 k
1.製作餡料,番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻,分成 4份。/ L# j9 C+ _, }8 _- D: q/ h
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2.番薯茸包入半個鹹蛋黃,搓成球狀成餡料備用。公仔箱論壇0 {7 S1 u$ X1 e1 s3 d N# f0 u
6 I) G# O7 w9 N9 H0 @+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.製作冰皮,冰皮粉、水拌勻,加入白菜油再搓勻,分成 4份。www1.tvboxnow.com; b# {8 m: |# c
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4.冰皮搓成球狀壓扁,包入番薯餡,沾上糕粉,放入模,壓模即可取出。
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貼士
1 Z. x; c6 N6 b* E' [8 q搓番薯餡時,若覺得番薯太濕,可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。
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