[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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- H3 \1 K' L( V4 `* H, G[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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简介:tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 X) s& R* A' ]% ^+ D
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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材料:9 t% G9 o2 ?" n* ]0 p5 B$ {" B
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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做法:
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 D0 U- D( ?* {! ?; k; `
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
5 X; p+ V$ g/ j+ {在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。tvb now,tvbnow,bttvb4 P! ]  u# M+ ^
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
9 M4 }  f2 D2 g, Z9 ]1 M$ F公仔箱論壇取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
" V' C& k7 P' n9 v" y6 Bwww1.tvboxnow.com在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
8 l, q) j' I' V6 j: G( `其余三个面团重复5、6步骤。
( w6 F5 Y, A. ~6 O% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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. d' L- s  n. T. k2 Mtvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:# T" d# y! J4 a% S5 b( g
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% f& o. ?8 Y* v6 qwww1.tvboxnow.com 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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. x* z+ K: f% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。tvb now,tvbnow,bttvb2 `' S& a; _# y! f! p2 v$ J
                                                                        
! _; b8 u) ~6 _# B# C# r. ?6 T公仔箱論壇黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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- R( L5 ^, y1 W/ x% v; kwww1.tvboxnow.com卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。