火 箭 蝦 串 燒2 P1 ~# r) I- E4 g/ t
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8 B* `/ G* B, C7 I7 G; S5 `tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： www1.tvboxnow.com( k( P6 u* T. i6 ^% e5 j
大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許公仔箱論壇: m6 q" @" N8 K+ A7 t
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【作法】：
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# X4 }" t/ L0 ~1 I1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 www1.tvboxnow.com, G) j9 m% H) z# x; x" ~
: u& F$ ?3 w. v7 b: e7 V1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 www1.tvboxnow.com7 b) D' q, k+ M8 j/ X
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3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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【其他】： www1.tvboxnow.com" V. L% P" [ v; j' n7 \. F5 ^+ c
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做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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