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[西式食譜] Jaspa's 特 色 薄 餅

Jaspa's 特 色 薄 餅www1.tvboxnow.com! }! W( W1 V: I3 Y8 ~$ s! Z* q( G
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/ H# Y- u  D' X3 u, P: r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' U# i) J+ ^/ `1 J% b$ i

" Y4 I6 A% X& N$ _www1.tvboxnow.com【材料】:  
3 b7 i/ P5 `7 H7 x1 z2 M/ t肉 腸 60 克 、 火 腿 / 辣 肉 腸 各 50 克 、 青 椒 絲 2 隻 、 洋 葱 絲 4 個 、 菠 蘿 粒 50 克 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 番 茄 膏 50 毫 升 、 香 草 少 許
; m/ n+ _, u1 m0 `- g' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J5 h. e' ]4 A/ f! r# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 材 料 :麵  粉 2 公 斤 、 酵 母 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 2 湯 匙 、 暖 水 1 公 升 、 橄 欖 油 2 湯 匙3 j1 M5 `- X  n9 y  m7 @9 B
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【作法】:  
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) Q; w$ U- [# U" rtvb now,tvbnow,bttvb1. 暖 水 倒 進 大 盤 中 , 加 入 酵 母 、 鹽 、 糖 、 橄 欖 油 等 拌 勻 , 直 至 溶 入 水 中 。 www1.tvboxnow.com4 X* K- S$ a/ Q

/ [1 n3 X: U" s, w6 ]www1.tvboxnow.com2. 加 入 麵 粉 搓 成 麵 糰 , 取 出 600 克 麵 糰 , 搓 圓 後 靜 置 一 旁 讓 其 發 酵 約 45 分 鐘 , 然 後 壓 扁 後 鋪 在 烤 盤 上 。 ( W4 u& w( ?; d. E& A/ p

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, x0 Q+ |3 X1 G/ J2 uwww1.tvboxnow.com3. 在 餅 底 上 塗 上 番 茄 膏 , 再 撒 上 半 份 芝 士 , 然 後 鋪 上 洋葱  絲 、 青 椒 絲 、 菠 蘿 粒 、火 腿 片 、 肉 腸 及 辣 肉 腸 , 再 撒 上 餘 下 的 芝 士 及 香 草 , 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 5 至 7分 鐘 至 熟 透 即 可 。
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2 z2 Y) V- f8 _8 v) j【其他】:  
+ p8 k, B+ ]: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要 使 麵 糰 發 酵 得 好 , 酵 母 要 浸 在 暖 水 中 讓 其 充 份 發 揮 發 酵 效 果 。 在 發 酵 過 程 中 , 最 好 以 濕 毛 巾 蓋  麵 糰 , 以 防 表 面 乾 裂 。
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