d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。& h! I4 [% a* U
www1.tvboxnow.com5 m3 I& R Z8 F T E
十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。 ' j2 u4 ` F0 N- w: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 R' c4 D; x' q
放大圖片

■青口辣汁長通粉$88
tvb now,tvbnow,bttvb1 B/ {/ H4 F; N
公仔箱論壇 G3 z) J4 L& `* g" w. O

放大圖片公仔箱論壇7 i$ N; Q# D1 ?8 F$ |

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 f# E% ^2 ~9 s1 B6 T

公仔箱論壇: c3 Z$ A- {; u. E( h

放大圖片

■全日早餐$88
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ f4 u/ z5 X- B2 V1 u5 }

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 z* g! V7 n/ n

" w5 A' f( }6 s
■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, I* P# [8 \+ v v
) N7 G$ Q2 H$ J; G

公仔箱論壇+ g0 d" b5 s+ j" ~8 P

多士盒女生至愛放大圖片公仔箱論壇4 ]! Q/ q G! L* m, s4 j, C# e

- M# O: p* o& @& }8 t! A
■豪華蜂蜜糖多士盒$48tvb now,tvbnow,bttvb. z r0 ^, m: E6 p R0 I9 _" ]7 ~
公仔箱論壇! |7 J$ T5 q5 j0 ]% C( M) M

2 x! e* m+ x3 \( |2 P
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。 www1.tvboxnow.com5 r) _( @5 q1 O) M2 E

放大圖片公仔箱論壇) E/ z$ Z. V, _* o8 E

! c4 o8 K3 l9 a. i1 o; W
■小食拼盤，四款$88tvb now,tvbnow,bttvb% N7 ?7 R8 p, F3 e. H2 V

公仔箱論壇, } b8 Q- b& p; l& k2 Q9 w
# O9 w0 J0 m) C% ]3 z7 J. u z
放大圖片

■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。
6 `; z3 V0 w' k) m! Y3 f

9 z. R. j+ o& V% d9 b# X9 @9 [
# O: {9 _! N; h, B1 U' Y7 w
tvb now,tvbnow,bttvb" L# t; T3 h! c$ t* t* R
公仔箱論壇% ~9 e: p# \, R+ b9 c
有得坐有得食放大圖片公仔箱論壇3 o4 R4 m* n% C- \! m: H

■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。
6 F/ F& [1 e5 {5 [! F! D/ \4 Q' u" v

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B8 f: t1 H, l

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 _% H* N1 v. x0 g+ A& L
tvb now,tvbnow,bttvb! H* a! L# X% L# z( F7 P4 I

& g$ C+ |/ c6 k4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# h! Y8 S; z; h0 }) x0 {# V
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& a, F6 ~& _) F. }
■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% t6 W2 ^) L
www1.tvboxnow.com' t9 Y, _0 q" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* l9 A1 f. x4 @( `! U0 O- S
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X ?7 z( L: [* {; p6 i, V5 z! K6 e

# z, I% ~/ @& i8 R, }3 t+ V% Z
■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。

tvb now,tvbnow,bttvb! y. ?) C8 l! T& a m

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb4 d" \( T1 L. {7 t- X0 b
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。tvb now,tvbnow,bttvb& V1 T6 s& W6 g f, d' B* _6 G
公仔箱論壇4 x1 D+ v) \. `$ b: E+ h
7 j) `; s. i5 t. r+ v8 [, \

公仔箱論壇1 B; ^/ }; @2 B. ?, }, A9 ~

Zip Cafe（ 6382 9130）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 k' w$ r4 z: T! D. e3 q
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 , \7 w. \$ N W
) n- e/ z) k, d) ^( G
百年大押變餐廳放大圖片公仔箱論壇9 ]# o! n0 S5 V0 l- G. _% N

公仔箱論壇* [" q$ M; j: h* q/ }1 c
■點心拼盤$198

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。7 b- I2 Y" v8 i& m$ f
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。
www1.tvboxnow.com4 C# X& q" f w; I5 P- }$ l
放大圖片公仔箱論壇9 V) \5 \: p- ~

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。* q' }3 e. h7 X8 X# b

% N' ]8 W/ T; N" R$ K4 ]: P
放大圖片 " {5 `) Y/ o0 J7 s; [3 g

tvb now,tvbnow,bttvb# f7 z4 A- r6 C; D# k
" @6 O/ G# n* c/ {1 e _! F+ j
tvb now,tvbnow,bttvb0 t n5 V' s) o) f0 }# t" w3 y

公仔箱論壇3 S6 f, w- B1 M7 n% l% V: l
冰鎮九孔鮑透心凉 www1.tvboxnow.com' B4 Z9 T# h4 F
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。

放大圖片

■冰鎮最鮮鮑$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, Q$ I8 U3 a6 l% ^. { ]
6 j% l! h" U$ p% X( `* I) @
www1.tvboxnow.com# a* F- Y u" q7 P2 ~5 @ M4 C
www1.tvboxnow.com4 `. V; z# d7 @% T* _# M
放大圖片 6 c- b* \" `, \7 {' j

www1.tvboxnow.com5 _% z- }. |' O" |
■黑松露油燒汁野菌$98
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. w4 Q* |: y) O

放大圖片 www1.tvboxnow.com. G+ Q& K' k1 |1 \

■川辣水煮牛$158

9 ]; e* B6 d4 X

放大圖片

公仔箱論壇1 a! Y. u3 e+ k$ r. [1 [
■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心