吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！www1.tvboxnow.com' Q; s& l5 j: S9 o7 J
+ D' q' B8 N7 x. s* s) Stvb now,tvbnow,bttvb人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」 www1.tvboxnow.com3 Y9 ]8 q' `. ^ o5 ]6 u
3 d1 j3 ^4 G N) C6 _www1.tvboxnow.com有得玩有得食放大圖片
* ]1 M/ X' c' s6 i" h/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R1 Q u4 x4 Z; @公仔箱論壇■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。
2 i7 w6 s/ e2 d1 u6 Q% u7 ]  公仔箱論壇" p. j1 Y$ u+ g: L
I+ ]" \# ?3 ^: w1 e8 D2 N5 H
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. g- b1 f) \' v
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& x6 q% R5 \' R0 u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x1 A& E! P' Z; u3 `, L
■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。www1.tvboxnow.com" V; D% ?% j! l1 t9 n
+ F) w' f$ R6 j) R( w6 P6 _
. F& a6 Q$ S5 R# Y% K% |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. H) q c' ~/ b' O1 z. Z0 ]
; ^+ }/ h1 g* F4 x4 Z公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% a. Z: C: U: [: \1 \
放大圖片
: t$ G: l- ^" I$ j4 a$ M: N, X+ ?5 swww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X8 |& Z7 O* `+ C7 [; [6 h. s. y" M
■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。
0 t, l4 G2 p2 _' |6 Q" O# r( l0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( W( Q* M" q# a. f5 [7 Z1 N! k8 M
www1.tvboxnow.com0 j( _: {0 A" w. g+ [$ X
公仔箱論壇; w% ^6 i! S1 a& b, `! y) s, w
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ [4 G+ T5 O
F% L# H8 G9 P u$ X, J6 xtvb now,tvbnow,bttvb" c2 C0 x) o9 i: k9 a
; t% q& @9 v! j: ]5 P }4 T9 Qwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 R/ H/ s( v9 {6 y/ I: K$ }: ^
公仔箱論壇# u( C, f4 e$ c- `0 ~4 g
: S$ d0 a) V$ k* H: j( S9 `+ T8 r" ^
. I; V4 g8 X) C4 t1 ]$ q2 f% G' `www1.tvboxnow.com放大圖片
4 A" }6 l/ Q W# w6 R" t/ Z, {tvb now,tvbnow,bttvb ) j @0 [* a3 ?% n3 o
■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。
; w" X2 R. m/ j$ W! _1 x tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ U! R3 @: B0 _0 c, U
7 W7 P9 a* w; i5 K1 n6 E1 `7 y4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R2 H5 d" J4 K9 \8 e, X# V
放大圖片
2 D* ^% y6 V4 S: H8 o3 k9 p0 Cwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇* [ W3 F0 Z' n; s* ^
■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。公仔箱論壇, v1 p) o! l, w7 m( A2 ^
4 f: l; h4 N1 }$ B p
tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ K+ z/ C0 F0 n& K' E2 C
. D8 q) R" l' M1 N8 |$ d2 W: w
9 J) M% u3 y& b3 ]% R ~tvb now,tvbnow,bttvb. J5 \5 i: _3 Q$ T
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 b P5 N0 H$ r5 g
: }+ u5 H" `! u& r; l■滿架導師作品， David會用來盛菜。
9 V0 c5 d4 H3 J; X1 M& ^3 a tvb now,tvbnow,bttvb% j/ n, Y- l# M
公仔箱論壇0 V/ Q8 w y3 A8 t' k1 [! i
, w& D5 [8 K, y+ q' q, m2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* I8 b7 H: Q
: V& R N# _" z& k, U/ x. s公仔箱論壇
9 R% B" b/ C9 X
9 W; s1 b) n/ t; g5 Y4 W/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶製品可帶回家
2 E3 T+ f, {" E1 Q" G冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。
) E! Z E) w! b* t公仔箱論壇五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！ ! s- s9 O @- ~6 w! D5 M8 |- M
, h3 k* g( [5 K
放大圖片
+ M9 X, ]6 F6 ewww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com$ H. v# _1 W( P" u
■魚子蛋白龍躉球
" J' ]) n }9 I6 Q3 V7 ]' h! ]9 X! v 0 O7 `. A) K {- T6 ^; X
1 a4 N7 `3 T i/ X" l/ v
" C- y$ h0 ]8 ?# V% W9 {) P
放大圖片
% @' w; }6 ~: o1 j" Q* e. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 j6 `2 r- ?$ a9 A9 {
■點心三拼tvb now,tvbnow,bttvb, E6 ?! _. m) Q, p
) b- J- V3 `, ~! _5 n4 l) R- x$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 n/ }8 \8 t: h1 d0 y" H
1 j. I6 Y* w3 ^2 H; y7 ]3 v& Y' K* _! @8 C: R# A8 h# f
公仔箱論壇; m- u+ A' H! R3 E: Q2 k
放大圖片 公仔箱論壇' |8 p' M# B6 g/ i$ i
 tvb now,tvbnow,bttvb/ p' k- f2 K# O5 x- M5 h+ D
■冷盤
, W) E1 O. Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K3 Q* F) j& l. E0 I0 X2 b8 t4 u& q, `! t
, ?* @4 N' X; s* a! Y3 u
放大圖片
+ c( _9 e# r v) _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 W7 I+ M/ d0 A6 V
■薑煸牛柳絲
! i% o. U- v8 h- B. k, c公仔箱論壇
# C0 C/ T; s0 b
' f0 o" E% y% H2 T* o
+ c* |3 C( K [5 ^/ @6 U+ f2 X7 E+ V" f, G4 N# @
. H$ _& [; O4 b6 U% T% W3 N' U/ \8 T放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb" l2 `: L, L1 q
& O/ R+ d. H) P7 btvb now,tvbnow,bttvb■素八寶炒飯4 N; y4 W* ~3 R, k2 G
) h/ D3 W2 h( {
) {7 e& Q5 i. b1 w
: T! N% u- V; y8 }7 x放大圖片 4 n* H# I8 W: O- j
 tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 x- U- o1 e
■甜品三弄公仔箱論壇( R% M/ J% j" ^. q7 ]
5 L5 I8 f) G8 a% }* \1 U1 r `8 K4 H* `4 L- b. B
公仔箱論壇- I! o5 l7 r3 d
公仔箱論壇- x9 [3 }2 U E. [* r- K- S- o
公仔箱論壇' H' a+ ]* y4 D: h& }5 b
2 d$ Q% U4 O8 D" Y) M0 G: _
8 q* A) O* ?! H6 c$ N z$ X6 m. G梓桐堂（ 2527 3448）
; Q, F( c+ ?5 ^* x' z3 t+ r公仔箱論壇地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下
) \7 k" N4 G- l" U8 b: z' ^. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 _1 S( x" Y- \! O0 I! V
夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂
( Q: R! ~/ T; _# K, [0 @5 twww1.tvboxnow.com7 p% R: V3 v5 @3 P
飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家www1.tvboxnow.com& n" d4 L) L$ N+ U$ R3 h% r; H8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- E) [& q- n
註：三十人以上可包場，一星期前預訂tvb now,tvbnow,bttvb! |" \$ H C3 f
 公仔箱論壇* a8 k4 i7 [7 u3 h( X0 @
5 j$ ~7 F$ \; b# B1 D公仔箱論壇
3 @. G! L3 d) T3 H公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
