吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！
( X5 N1 Y8 Y2 m: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u, u4 X. K! k0 q
人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」
: k- v. j$ f) t! J3 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 A9 c0 c' F9 D( r" ]6 T有得玩有得食放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. o' W( k! U0 r) _# r
 www1.tvboxnow.com' _$ E: o4 f% ?6 K3 K2 h, L
■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb% s; z$ n& t$ n% @7 L
  " D2 T. R, [8 Q; i
8 T5 h. r3 Y0 T公仔箱論壇: a6 J$ J" {; U4 Y
放大圖片
" \( _. l. r5 ?8 w9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
S/ c3 T$ L' S& a5 q% A公仔箱論壇■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。
+ Z' N' N' x. m! Y1 p) }! Jtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com; F1 g/ i6 C* v8 |8 z. d+ Y
! X6 ^0 Y7 w0 u$ [6 G" atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# _! w2 Z+ [0 |) e; I' p! s. p0 q
2 d: n e% N5 t) W# x& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X9 w/ E/ O, j公仔箱論壇放大圖片
5 L. a& A: U2 A( ~/ d' ]$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 V' L+ N* @# v2 `- o, H/ s2 z5 S6 `
■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。
0 h6 F. A' J4 r* }, s, F" e atvb now,tvbnow,bttvb $ S/ D3 @2 a, _( e6 l: |" Q6 E
9 m I% g. w2 o A1 Cwww1.tvboxnow.com" C/ o( i2 X/ l+ q5 |, V
放大圖片
. K3 O8 t- [' e& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n* x5 L# i9 ?/ cwww1.tvboxnow.com* N$ ~6 X2 r0 y) p7 H
G! d) O7 W/ Q* u$ d* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `2 |9 D3 _( ~! }/ k/ }( E! T2 _$ t. N
) t* e8 k) Q( @tvb now,tvbnow,bttvb
$ h( d4 r9 z4 o/ L3 I; r) X放大圖片
! F+ h0 C/ D: C8 I; `4 G" gtvb now,tvbnow,bttvb
% o% I. @7 F' M( r2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。公仔箱論壇 a7 w6 d1 t$ `
www1.tvboxnow.com% ]( G: X: ~+ H3 x' m# ?
+ T9 G, ~, i% ^4 n6 swww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ c% y$ g1 Z/ J k# m% Y. c
放大圖片 公仔箱論壇6 M; I" g$ W n8 z& S$ ?4 u
 . y/ Y* h+ ~- w6 t
■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb, w2 c& k1 ]/ w2 g8 J
1 S* H, O$ f% y# z2 A+ Awww1.tvboxnow.com& I) C9 K9 u$ I7 ~( O. L% t8 \& F
5 J) ~: ]; v/ x公仔箱論壇; c4 B% X- K. _6 N2 x& C9 J# c
/ `) ~% c" N3 i' h2 |6 i放大圖片
0 e% b3 U) A- d% T4 ~3 `tvb now,tvbnow,bttvb 7 D4 N1 r, s3 R3 a
■滿架導師作品， David會用來盛菜。tvb now,tvbnow,bttvb+ u" ~6 e& l/ x5 n1 X- J, _. T- {% \
0 e. ~' D* L4 r( l公仔箱論壇% I* I W/ B, b" i) q
7 \6 }/ D. t* ^( g w# b: h( o
1 Q1 d2 F1 N- n& A. R2 s
$ T2 o. F! {7 B7 v' y! n/ c" a2 I6 z
www1.tvboxnow.com8 N. O7 S; r: ~6 e+ e
陶製品可帶回家www1.tvboxnow.com5 c0 A' ]/ |% }; j. [
冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。
; u! o+ U3 O9 Cwww1.tvboxnow.com五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！ www1.tvboxnow.com4 S6 M0 ]2 h& h$ g- R* A+ O& d- R" j
4 w8 E: K6 ^5 x9 h2 A7 C. h公仔箱論壇放大圖片 公仔箱論壇) A& d& j9 I5 n1 Y J
4 L' @$ a% I. B' y2 @7 ?) U■魚子蛋白龍躉球
7 h: @" x6 w bwww1.tvboxnow.com
; ?9 j/ E2 m# n$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
; T) N& A, I9 l- f7 V& ]4 s* H# Zwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 s8 [3 q" l, @$ D6 D0 S
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 m* U. q. z: `5 }9 P
9 m- O0 A: u" Z% k6 y( ]公仔箱論壇■點心三拼
* I) t; M7 W: d* @% O1 d" o5 jwww1.tvboxnow.com
1 C3 D- C% y7 z9 |* L
- n/ \. w, s9 z; F1 {7 P; P" d' ~6 D. Etvb now,tvbnow,bttvb
& W- _6 g( C5 t. y: j/ }9 O- ~; t) b4 m5 c3 N3 b
4 l c V& s* W* f. M
放大圖片
; r7 ~) R, i( L8 y/ Y: B
4 K- t: n5 y6 k: W- S- `7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冷盤
* l$ _0 Y+ C7 k. P8 |www1.tvboxnow.com ) G. ]( M6 v$ R5 m, ?- s9 K
( W$ B- H A4 p& I. K公仔箱論壇公仔箱論壇2 V+ |( [% C. M& o* a) P
放大圖片
; H5 L" @ p* z0 x# n6 \8 n5 d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 i# ?1 z: l, e8 |% A. F' E
■薑煸牛柳絲www1.tvboxnow.com5 J8 S' G L) {, |/ ?" ^, a
9 L/ }" G+ L) A- S( K
, i( r0 q" O5 @. Etvb now,tvbnow,bttvb
5 B, Q+ J2 u5 jtvb now,tvbnow,bttvb
: y& S* H8 d7 J% Y; l" l- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B9 P! }- C3 l0 B4 k/ i# f" _/ Y放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" Q* G) z4 v
' r' h3 m1 M: L. p■素八寶炒飯tvb now,tvbnow,bttvb W) Y6 [; i" q1 x! _- F2 C
7 z* `% x5 V! x3 e* a! {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 t/ l* v* N2 _* `- P' j
tvb now,tvbnow,bttvb0 [ b1 n# R) u+ D
放大圖片 www1.tvboxnow.com; R! j3 @& F' I4 ?8 I# }* [
 " G0 S1 F7 T7 Q/ ]& @2 u
■甜品三弄
6 G; p( e4 D8 s& E9 P. _tvb now,tvbnow,bttvb
: o) f3 i, p/ `% z. w9 R- L% R- o
- _/ @! f9 N0 V# v7 R6 T( Qtvb now,tvbnow,bttvb( U5 T, m" p/ K; m- I
3 j. z# m! b; S+ @, Bwww1.tvboxnow.com
' Z; [$ Q; P7 r$ |9 h: p- p( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% T8 r9 m. d6 D9 G
2 p; p g4 {1 M, n2 t( e, ^' @公仔箱論壇梓桐堂（ 2527 3448） G5 a* a& z/ k! q. n' @
地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下
1 b6 x# {2 @6 D; }tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& l7 R- `: }4 Z3 k
夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂
# G7 j: s7 S! Z: q+ K# P5 m, v. vwww1.tvboxnow.com( h5 {+ O' X6 V7 A. R& j1 n
飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家9 e- Q' e6 S u3 g; j
8 B4 R% v4 \4 N9 L
註：三十人以上可包場，一星期前預訂
# w/ o: ]' r" V' P. |/ Q 3 O4 v+ d& \# j5 H6 ~
6 n, s2 p) z' R2 B3 b& {; x
* j& |9 r9 k Y: S# G7 f0 _2 Twww1.tvboxnow.com |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
