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雞翼 9隻
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. e- E+ l7 S {# U; d0 R7 B0 E: Q: _公仔箱論壇醃料: S9 L, a# F. X7 |2 D
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 _( F1 E: P6 h$ v" C" q, E% V
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# A8 x/ W8 L& V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# G6 d) w x- f: Q" [$ O8 n* K+ E
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。% s$ ` M; Z! z# e( D
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 Q# @2 y& }, w# C2 B
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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