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雞肉（去皮切粒） 1件
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醃料
9 K$ T- ?2 h7 l# ]; n rwww1.tvboxnow.com迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
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蜜桃莎莎汁公仔箱論壇6 [$ N4 B8 i2 t% v+ F. ]
蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 V' z# A* j/ S
, @9 T* v* u+ `9 s2 U0 a& Y" u( u公仔箱論壇
* K; Q6 f' u# ^& D6 v做法
1 m9 G" z, Z ^# N1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。公仔箱論壇( {7 i) o2 |/ W" k! j! G; U5 o
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2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。
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, e5 c' j2 D& F) V1 n8 Lwww1.tvboxnow.com想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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