材料1 x8 f" J% e( h" w) A% `2 ?
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量
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做法. b$ q& S5 c4 F0 x) h: w) o0 ?
1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。公仔箱論壇' A$ w9 d0 f7 ` ~: n
, t; t+ s _( T2 ?/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。
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3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。 q- W% Q9 ]# C) q8 W! Q
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. W) ?' o4 D7 r6 E/ x明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。www1.tvboxnow.com3 k& I9 W& D' d+ S4 v1 y y H
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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