材料
5 q9 Q0 H& [" s& }6 Kwww1.tvboxnow.com白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克公仔箱論壇& E" O: p3 X% l* o% `1 Y
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* M# _9 g- k* {: E. K" i/ ~! g做法
& z `, ?5 p X1 n3 q& t1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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/ J7 G3 m- U- I ]www1.tvboxnow.com2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。
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& D9 F2 X) Q, H& _. h4 y' j5 `1 ^3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。 tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 p6 p! ~0 C/ h' H4 m# J
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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