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[中式食譜] 蒜香豬肉腸雞蛋卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb( U# L: N# j. }: z
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋(拂勻) 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙; x0 J' U8 q6 F

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: Z" R; ^; K. C: }" m( ]% ~公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ R: l& q6 R4 H% u3 i
1.燒熱鑊下油,將原條腸煎香,取出備用。
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻,下橄欖油再拌勻。www1.tvboxnow.com1 |5 ^2 I9 v$ B$ l* a2 u
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3.燒熱平底鑊掃油,將 1勺蛋液平均加入鑊中,加葱花,煎至半熟時,放上香腸,收中火,把蛋皮捲住香腸成蛋卷,切半上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q7 K- x! t9 f$ g. m! [3 N# D
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- ^3 N$ v' Z4 B. |3 f7 t  uwww1.tvboxnow.com蛋皮當煎熟成形便要即時捲起,不然很難捲也難黏合腸仔。
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