材料
) l# ~ Q$ N# j( e5 Z蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙www1.tvboxnow.com! G; M, F: F$ K1 J* V" _
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1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。0 Z* |, [4 e- ]3 ~. } k$ {1 g
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
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% Z$ x ]+ X8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ Q$ r7 C2 p4 D1 G3 G/ ] ?* b
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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