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姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克tvb now,tvbnow,bttvb* t' N% \, s$ I
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8 K& |5 Z9 P1 ^* t0 X n做法
- `" j: B$ @7 ~, k9 @$ X, q" r1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
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2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。0 ^9 n) y9 h7 m) K! b2 K
' c( E+ R; j7 K- D- W8 f/ D0 d5 l( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。
& Q, x3 h' @0 c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: X0 X3 A8 \/ k
4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 www1.tvboxnow.com/ P* U* V1 A* Q1 I( x
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0 c8 p5 j/ W) Y T; Zwww1.tvboxnow.com如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。tvb now,tvbnow,bttvb) U* s4 G# I8 q' f- E* c4 S
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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