[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, n+ O7 j+ R+ L
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升: B* ^7 Q+ W8 r

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% I, G( @; c2 [& u5 {+ qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( e5 D4 b* |# g2 A! k' n1 f' }" twww1.tvboxnow.com1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。公仔箱論壇& Z: P# u1 i) B% Y' d* f2 B7 ~, A

; U1 J1 I+ [; \! x( w" p" G, j公仔箱論壇2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- J# n) z9 _$ A3 U$ K! K
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。& C1 t! i, w# T' _
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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, w6 k' s' E7 l  K5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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1 _5 ^1 A- {5 ~; ^' j# o2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 1 d: _: E; o% w% e