魚香帶魚[8P]
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材料：冰鮮帶魚兩條7 Z" T3 G( ?5 ]
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 i# z" h. _0 m
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0 e: \/ R8 r- n- O/ V 2、撈起，空干
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) H3 ^# s7 _+ X5 L$ [公仔箱論壇 3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒tvb now,tvbnow,bttvb- ] ~ d% ^0 G. Q, c }
- L. Q" m+ T3 o0 I; m( h1 j9 j公仔箱論壇 
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' M, E; \% B2 N( s2 e 4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。 p! }9 Q, i" O$ w4 C0 H
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5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋公仔箱論壇( s( ~ G/ f+ `: j
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好了，聞到香味了吧！
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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