椰子奶露
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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" h* T5 N- q, |7 {
椰子1個（取出果肉）
3 q3 K! a! e, Q" t" g( {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子汁1罐
1 f+ I: l' v8 z( p$ D3 ?砂糖120克
% f/ O, s3 {: B0 o ]" I9 G% _% Cwww1.tvboxnow.com牛奶80cc
: N6 v3 e3 o% M! N, O# y U水500cc
$ `0 R# {. ~5 ^0 D; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! |. E) z, x, G
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【作法】： ' M1 \" @9 f( H# k
| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
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| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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, u) `. F, Z- |$ L; r K) y【其他】： 0 Y3 v( N' k# e# @4 v1 d
椰子事典; E4 I# b1 c" p8 v3 X
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。 $ }4 U+ w/ O3 H4 J6 p& E+ l
, Z8 f1 |7 I7 ]6 m0 v' x, F: v喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
1 u/ g( m. v% Y3 }1 N" A$ h( w3 C《別名》可可椰子、越王頭。
- I3 X1 u4 _4 F5 d% |2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 }& C3 d# u; W$ S
《性味》味甘，性寒。1 R3 a n0 v& n( }/ @. u
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。& z1 z0 l- F$ D* t8 }: B) o
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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8 P3 X5 [/ x* O* W$ d8 V! Xtvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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4 c. Z5 |1 k* J: a2 c1 T+ t8 z公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。0 l5 ?' O- p9 I% X1 V* X
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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