[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀公仔箱論壇1 O; ^+ F, e2 r% H2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ W7 f. Y5 U/ ~5 H! ]/ N

9 X! |/ `$ B+ Q' o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o, X! ~2 E1 b" B, P	# V& S9 x! x0 o9 Z7 R8 A公仔箱論壇
6 w8 ^2 M9 R3 k" C" I  Stvb now,tvbnow,bttvb
【材　料】 + I# S4 e- Y6 ]- S( k% ~  `* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油	222公克 - _4 U) Y& w9 e  a% e+ G/ E
蛋黃	67公克tvb now,tvbnow,bttvb, l- Q% e9 ^) c/ n
巧克力	222公克/ w( u8 Z9 I& r" h4 q( C# @
鮮奶油	444公克 / P0 }$ n* X$ P3 ]( J! w; v& Ntvb now,tvbnow,bttvb
巧克力酒	44公克 & P& B1 I& m" J# M! owww1.tvboxnow.com

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可