[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀www1.tvboxnow.com* @' h" E/ s' Q2 ?/ |
公仔箱論壇3 a" j' a6 b# a( X( W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  |5 d7 r$ F& _0 `) m+ U# Q* W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 t8 ^& Q. x, L	3 O: L( p& u* z9 ]  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d* z5 v# x8 n6 L' uwww1.tvboxnow.com
【材　料】 0 z) w& M8 R8 Z  B% G* _
鮮奶油	222公克 5 L2 R& Z$ F- j) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃	67公克" |. h, a% }7 a4 r
巧克力	222公克www1.tvboxnow.com8 S8 g1 O- ]+ H/ }2 G1 s' [4 q9 Y
鮮奶油	444公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ F1 x! \6 w& ~. `
巧克力酒	44公克   P* v* _; Q; B4 fwww1.tvboxnow.com

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可