材料
9 M% {8 [8 |0 ~8 o$ u/ _* R* p; k" L日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條www1.tvboxnow.com4 V* \6 U8 b) M' v2 l8 s1 j4 N
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醬汁
; H, X' J2 w; ^4 h! U% [5 u5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法
4 _: b4 G% `0 o5 M' o" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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" u$ a$ Y# P& u$ s2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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