材料
/ U4 g* Y! a- s5 a! H1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法' `" j: p4 n, O7 {
1.開大火煲滾水,放蓮子煮熟後去心。tvb now,tvbnow,bttvb% R' L5 t# _7 T. l2 l' A
) s ]& x3 Q2 }9 j( _8 Y# c; Twww1.tvboxnow.com2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻,隔渣,倒入煲內,以慢火煮約 10分鐘,加芡水,熄火,放糖及鹽,待凉。! Y7 A; |6 h0 L; Y- b
}8 Y" x5 D8 w/ N8 x8 x3.將豆腐打橫切半,以星形模切件,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X$ x' {4 b0 X% ^& u
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4.豆腐醬倒上碟,放上豆腐,再加蟹子及素魚子醬,配香葱作裝飾即可。
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