[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。& f) w/ u8 Z* F1 w
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' j$ u4 ]* j9 C9 F
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。公仔箱論壇% M. Y& j) R' k$ i+ f) v! h# U" A
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 ; s; h3 ?# \9 \9 ?tvb now,tvbnow,bttvb

Step.1  ]/ s3 d  t% [6 ?* ` 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 www1.tvboxnow.com' j3 l% u  y' B1 G" {/ a+ s+ q

Step.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l\" r8 {3 V7 t/ a- R$ |. Z 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 , @9 n& _  m; X

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。公仔箱論壇" E, ~( r- B( g7 t' r3 A2 z3 \) A; p
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Step.3tvb now,tvbnow,bttvb5 N. y$ h0 H$ {, J7 V Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 公仔箱論壇; ^+ R, S' L& e( N7 N; K! ^  Q

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 4 @2 ]7 N0 z# B3 E+ [0 ]

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 7 T2 N- F( V4 h2 b. Bwww1.tvboxnow.com

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 tvb now,tvbnow,bttvb* o* ?. H5 R/ W2 J4 _

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 - q' P) f* H( A; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

翻土 2 f; R# }8 n) Twww1.tvboxnow.com先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 公仔箱論壇9 j* }7 _5 `, W1 F: t( j. l" y

- `1 {  u7 G% |0 x  `. p/ Z7 D# d2 Z即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 y\" u- t' L8 S 播種要平均，不能集中在一個地方。 2 B8 G+ A7 F" E: g, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

收割公仔箱論壇) a3 S. J: Z- P: Q 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 6 X8 o# M' H+ O: w. }www1.tvboxnow.com

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 8 R4 H+ t8 o! M) ]7 \* |! q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
2 P5 @, o0 u* {- z公仔箱論壇Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
. n) p, q# }& c* @8 z: u2 \www1.tvboxnow.com體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。公仔箱論壇7 Q- f" v; N$ j* [+ N
翻土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( k4 |8 [' e  o6 c
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。公仔箱論壇# T! S% ]9 }) _
播種
+ `( c! l5 I- x  G6 }, W4 _tvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。
# ]2 P! I2 ^8 B* k8 Q; Q9 U  E收割
, i. Z/ T7 _. n& h# Ttvb now,tvbnow,bttvb成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。tvb now,tvbnow,bttvb. X8 k- n! a+ B3 G! J# f( r
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路, R1 e$ a* e3 u4 U/ Z9 I
開放時間：9:00am~6:00pm