[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
+ R2 R0 N1 k5 z  T5 i收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。www1.tvboxnow.com; I4 w; O+ B- _9 E% i$ S" J- p
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。www1.tvboxnow.com- {: e6 J8 K* @8 Q
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 0 J' `* ?; ]. ltvb now,tvbnow,bttvb

Step.1www1.tvboxnow.com! H! Z% p0 I7 `  V$ o) G: W- K, b 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 www1.tvboxnow.com; s; r* U9 ~# j* L8 I2 l7 E

Step.2www1.tvboxnow.com! l  z, ]# B7 Z6 j4 g# g0 H 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb: U+ g2 a. q. m+ [5 G" p

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3公仔箱論壇6 g9 {8 b) V2 m, D\" c  g$ {\" D Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 / |5 ]: w9 y  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 ) v& b4 h0 D( k, S* P

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 # W4 B' a9 w- |9 b9 @www1.tvboxnow.com

; w8 n# l6 V. X2 {4 C+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 ! k9 g: J9 w, L1 V' f9 [www1.tvboxnow.com

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 $ A& e$ r& z- S1 [1 Q% _! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

翻土www1.tvboxnow.com: a% Z; N' q6 r3 Q$ g 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 - b- c/ b$ _! J' rtvb now,tvbnow,bttvb

' w) H- W# c6 E) o  N, c; x" D' Wtvb now,tvbnow,bttvb即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種 % H, }6 ~9 k, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種要平均，不能集中在一個地方。 www1.tvboxnow.com) M  C6 N# h, k5 U( M

收割1 y! W2 B0 t1 |\" ~' A2 u\" X# i/ m 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 ! Y: T3 Z7 S* {

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" m" `0 u+ @( Z

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
4 ?$ n" |  B0 p! c% O+ Ntvb now,tvbnow,bttvbStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
$ }7 }- @7 X" K  A. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
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先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 N0 j, M3 g, Q" `
播種
0 c. `# ^! a+ l3 B: |. n  ^公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。
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& Y: A- [* g8 G# |3 O6 q( p: \tvb now,tvbnow,bttvb成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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2 q1 W9 C% V! l% Y公仔箱論壇日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
$ ?; k  a2 k, _( h/ J( j  swww1.tvboxnow.com綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路公仔箱論壇3 {' c; |" `2 S; P
開放時間：9:00am~6:00pm