材料+ s% R- J* D0 ?% A( F# T' \
南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗/ W, S# \$ k3 Q {7 r
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# T6 l9 ~7 X3 }做法
; A9 ?4 g2 b8 b1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。www1.tvboxnow.com( J- X: @' y# j; S, p
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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" O% S! v5 g8 R+ f; o, u4 M2 u& owww1.tvboxnow.com4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。$ b" q+ ]. ]) Q$ C1 G# T* b2 z, E
+ E4 V, n; G6 e% J* n! U公仔箱論壇5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。www1.tvboxnow.com2 v! S7 i0 p& c6 R& c
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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