材料
. L" U2 M5 x- e+ O% _2 u1 z公仔箱論壇南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗) M, i8 S/ \! u+ v$ r) J) P
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做法
6 m1 `5 p' Y8 j" ]+ ]4 E1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。www1.tvboxnow.com$ ~# Q; y+ ? c" Z
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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) d2 { l1 j% M ?5 J/ A公仔箱論壇3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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' A: ~: Z M9 T* d! U3 Mwww1.tvboxnow.com4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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貼士
. r. s r3 v6 P' c# W公仔箱論壇榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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