材料: v N- V P1 O. E. n- t
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙. f# [6 H+ j+ Y! M/ v
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做法
) E6 J4 Q% _& t4 [" U+ K2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# R: \( o* {# t. u
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2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。www1.tvboxnow.com; z! j$ \% G. _
7 g9 F# Z o# k& w% |9 y. U- Y: qwww1.tvboxnow.com3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
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. h/ Y9 z/ m& V6 P* `貼士
3 b& G$ f- g1 a* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。公仔箱論壇- ^0 P: o4 S% E0 U- F& ?$ U
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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