甜燒白
7 q+ h6 n% l) { c% p m
5 f4 y$ X! j' i7 [0 ^9 ywww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb1 C- r( o7 ?0 _+ z
) W4 E* }5 f8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' [! ^( N6 V# X$ j
【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb) G5 I& S% o& {' L5 g
五花肉 ... 1200公克 公仔箱論壇7 H& y+ c6 U% |: b6 E4 t; {
豆沙 ... 225公克
+ u9 R0 B; E7 l& ttvb now,tvbnow,bttvb糯米 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb) P# ^0 ^( O% x! B; n
細砂糖 ... 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; Q. U @# i0 o6 P% @
豬油 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m* c* n% [) k4 ?! e
沙拉油 ... 6飯碗
$ G& Z" \: _0 J+ \, a; V o糖色 ... 2小匙 公仔箱論壇+ Q( y1 n8 W" g% t- I$ G
花生粉 ... 110公克 ) |& D' R. {: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 v! U- T5 L1 @9 f# _3 m
# b8 |3 p8 F, B( o# h% t- C" ~7 I6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, E" |/ h( E Z, m
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
9 o4 p+ `( t/ G! Z5 e$ c公仔箱論壇, p e# N# j# f
2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
. J0 ]9 F3 w1 r公仔箱論壇/ P- Y% U! P8 g4 A, V& i$ r
3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。; X3 E% l1 t7 A$ x# R
' o. e5 h ?- a' t& owww1.tvboxnow.com4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
/ }8 L% q8 x5 j6 Uwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 m9 z; L3 K4 V8 L8 S. _& f+ Z
5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:10 PM
|