甜燒白公仔箱論壇/ [0 m! j, B; g: R O! y- K/ B
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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 S8 U; X. u( d G
五花肉 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) N- k# R& J2 k' K
豆沙 ... 225公克 5 [, D0 D, R+ z+ r1 m
糯米 ... 110公克
3 ?) E0 V+ P- u8 I# @細砂糖 ... 300公克 www1.tvboxnow.com' \, p: F J: _1 [+ [# d- T& X5 s2 v
豬油 ... 110公克
/ `5 `; D" e+ H9 J. ]4 a7 `! L沙拉油 ... 6飯碗
" o9 {5 ~' \! V) H0 h5 M/ t1 }www1.tvboxnow.com糖色 ... 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- u- j/ X4 u9 ?$ K. Q% X
花生粉 ... 110公克 公仔箱論壇6 w. k1 b$ w# j; r
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【作法】：
/ {) |* i: e @) C! D% Utvb now,tvbnow,bttvb1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 ?4 o: [9 Y2 ^, F4 i
/ V3 M% ?, _4 wwww1.tvboxnow.com2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# t" h4 d# {2 j3 S/ Z
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。www1.tvboxnow.com7 f$ a" v8 z P+ G3 ^/ a
k, ^- x( y7 E7 u6 z% s+ C4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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