材料
1 e3 |* o. ~- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許
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" D0 z( a8 l; ]# b% a8 u芡汁
! `* K7 Z4 m% f( k& e$ `鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許
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3 |! E/ y) t) A$ V9 d( L公仔箱論壇醃料
, n* }# |6 @/ S0 [2 B4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/生粉各 1/4茶匙9 Y/ A6 Y; U) `0 J' |7 M
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{& |2 \# `4 d) h+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% \# a/ V' [. T4 m( f, \
1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。www1.tvboxnow.com9 F6 _; U5 Z9 Y2 k: E
. Y. E6 t6 T+ ?3 k; K5 Y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。公仔箱論壇2 r1 G: r9 W% u/ @$ u. w6 e
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3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 C3 I* k& b/ |4 ^
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包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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