材料tvb now,tvbnow,bttvb0 c! J8 c6 Z) h n4 L
西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許
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0 F3 m! R) G" C& vwww1.tvboxnow.com芡汁
" ]' y2 O" a; awww1.tvboxnow.com鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* s. S2 r2 W4 I# P @# y G
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醃料7 r" W7 a& o% ~1 B% E, {
鹽/生粉各 1/4茶匙www1.tvboxnow.com5 o# Y, Z' z M5 W2 t
+ {, Q! W1 r3 T! n, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a W5 g, d' N6 S7 ^/ E8 y公仔箱論壇做法
- K1 W7 n+ ?/ X0 H1 B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。$ v$ k7 c/ C: u. d( J+ e( ]& }1 L
: q' _( G' o. g+ T: K2 Y/ Gwww1.tvboxnow.com2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。
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3 |# u, j) V0 I. Z$ ^0 o- w- K3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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1 }: |4 B& ]/ H4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。公仔箱論壇6 p8 J' \5 D9 `! x
公仔箱論壇$ h* t6 q* y0 i' B" ~
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貼士
% E# S' w/ R7 f6 c/ h公仔箱論壇包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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