材料
+ @) `; [: |, m/ V& T) e* `; e- N! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許公仔箱論壇* h, u; d& q/ d! N* Y
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調味料* b3 G3 f, I. d9 @! f
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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3 c3 N8 p7 \/ P9 Y& r9 j: V公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 l M0 n+ }1 @6 d4 q
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。* z( j; U3 { d6 s8 n$ F( l
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2.將肉丸放在蓮藕片上。
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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2 e% _' \+ {6 W0 U2 M貼士
6 _8 ^3 r0 ^0 [( K/ ^公仔箱論壇撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: o( I- K% M5 {9 s: T
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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