材料tvb now,tvbnow,bttvb" G; d# K& P1 v# E4 m
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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7 n) a" ]1 ]: x5 A7 t6 a' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料# P1 e% d6 R# s$ {) o
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb D3 _: l7 ]7 s/ N. c$ l8 b
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2 }* m1 {6 ] k, u. g做法
2 {: ~6 C" s2 Z. n) s7 bwww1.tvboxnow.com1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 r p' I4 P1 U3 h% `
7 x6 B6 [$ d. z( p2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; A0 u5 J! G
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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B. ]6 P( g. |. ^tvb now,tvbnow,bttvb5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 H- N( @8 N! M
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 公仔箱論壇. h* R/ a4 ]5 j
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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