材料
% `( e& a! o; J公仔箱論壇呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇! k H& d d' e! m! V* B
k' _. ^; {' l: O調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 Z* ^) o) r! ?6 C4 x3 x4 `8 y
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
3 d7 @$ _/ E8 k/ V# o( Awww1.tvboxnow.com
2 V8 x9 M, d% \; M, |4 c: u |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 d3 r# G: p# K
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
R# m q5 @6 ^& @- Q) n2 Z3 E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" k% o' o. z( B2 A- e7 L
公仔箱論壇) `* Y) L1 g/ A1 w! V6 h
做法
9 p) r* v! E7 T3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。公仔箱論壇/ g; A; j3 ~, E' y$ A/ n) W
k$ ?& k, A+ L) K" ]www1.tvboxnow.com2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。4 S" Y- s9 W( r. | e
% s) l% \& x& N
3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
# E5 N5 Z, F+ `3 ]; L* V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& N' d* ?, m3 F, P0 `: I/ _) g f
4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
) Q8 f1 I x: y9 H% K/ |公仔箱論壇
* H k% r. N9 M+ g5 i* N5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
1 l1 v$ R& ]9 Y3 Q+ F/ H公仔箱論壇公仔箱論壇3 K7 J; B' k( z4 V
. M4 }# e+ X7 s! [, U公仔箱論壇貼士
4 P: [5 ?6 H( A* ]tvb now,tvbnow,bttvb芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
% Q( ^. M% q* { l4 d0 A6 q! ]( { |
發表於 2011-9-16 06:15 AM
| 