材料
& k( _8 |7 T/ Z+ I7 {呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克) ^3 Q B: O# \
: {; H; o. H) ?5 b- g7 U- X
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, A. B4 ]0 p1 B. }
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
8 e" S7 @5 {8 |! uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( }. g$ ~% L6 q8 w
醃料
8 ~9 U1 Z9 S4 I# c. S* `' Ewww1.tvboxnow.com鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙7 i' ?) c& N& H/ T6 M+ U
$ p6 R+ M+ }! Y公仔箱論壇
0 Z% I+ _0 w4 ^5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 D+ `$ W8 Y, N, B! |1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。www1.tvboxnow.com4 i2 s2 E: x+ g' N
4 `7 \3 `- }" U X) W9 [4 C/ [www1.tvboxnow.com2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
6 W& v. y3 J2 x5 S- }& M/ ]
' M" n. r% y! r& {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。' [; b3 B# Y. R& _, }+ ~
h7 {. b* s3 f D' h& U! P2 ^4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb* z7 ~! o9 X$ c- W3 O+ L0 H: [: R% O
2 Z9 }4 @- x. P: i* s& u# I3 H6 ^" a5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ j d5 p& x; B& P3 J1 z
/ w; q0 k, j1 F6 d公仔箱論壇
# }' f$ a2 k+ J' |4 k! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, l3 v3 [0 C5 W0 S2 P- Mwww1.tvboxnow.com芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ www1.tvboxnow.com5 Q7 w( [6 F2 N; n9 W" G# w
|
發表於 2011-9-16 06:15 AM
| 