材料
% @# t$ `* }5 t8 |8 t' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇6 v! }4 J* k! _0 D; [
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調味料公仔箱論壇7 K3 E( X- o8 `: z
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙www1.tvboxnow.com+ [% I4 h. e7 J
$ t" Z* y- k% ^1 `4 r, M! o1 l4 ?公仔箱論壇醃料
; ~; R! f/ R) M鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙* z {( e" P. |, ]' E, J
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& {: a8 T! B2 Y% q2 v8 mwww1.tvboxnow.com做法
& Q6 K2 g- z" a# T1 Ywww1.tvboxnow.com1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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& k+ F: l0 N* h5 d) q2 j* N公仔箱論壇2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。www1.tvboxnow.com5 g1 F. `- ]- j; j1 y5 f
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。公仔箱論壇6 K5 e/ W. F K( ]7 H
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。www1.tvboxnow.com2 P2 _, [% I, ~( F
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 C8 Y& W+ a- D
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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